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Goût Bistrot

Pl. Carnot 5, 84480 Bonnieux

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A GRIGNOTER LE TEMPS DE L’APERITIF
La Kemia à partager ou pas en grand ou en petit
25.00
Kemia appetizers — hors-d’oeuvre à picorer simplement autour d’un verre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
MENU
Menu Goût
52.00
Tasting Menu — (Entrée, plat, dessert)
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Le coin des fromages
18.00
Cheese selection
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTREES
Légume du soleil confitvegetarian
20.00
Confit sun vegetables with goat cheese — pesto | chèvre frais de la ferme de Cantacabra
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricot vert en salade
19.00
Green bean salad with egg and bottarga — oeuf parfait | poutargue | pêche
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS
Grand aïoli tradition des familles
29.00
Traditional Grand Aïoli — cabillaud | œufs durs | crevettes grises | aïoli
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poire de boeuf en tataki
29.00
Beef tataki with truffle vinaigrette — vinaigrette truffe | julienne de légumes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GRANDS PLATS DE TRADITION
Epaule d'agneau comme un tajine
45.00
Lamb shoulder tagine — abricot | pois chiche
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Le véritable risotto Carnarolivegetarian
39.00
Carnaroli risotto with summer truffle — truffe d'été
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
PLATS A PARTAGER
Châteaubriand de thon grillé
68.00
Grilled tuna Chateaubriand — (450 g, pour 2 personnes) pomme grenaille | artichaut en "barigoule safranée”
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de veau française entière au sautoir
78.00
Veal chop with spice caramel — (pour 2 personnes) jus au caramel d'épices | légumes de printemps
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Le grand dessert de mon enfance
Childhood dessert platter — Comme chez mamie Michou les desserts sont accompagnés d'une assiette de gourmandises à partager
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des légumes du soleil confits au chèvre frais et un risotto Carnaroli à la truffe d'été. Le reste de la carte se compose principalement de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 13

74dia
scoreestimation

Bistrot français aux options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les glucides restent bas pour les plats de viande et de poisson.

9 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pl. Carnot 5, 84480 Bonnieux
Horaires
pas encore connu
Contact
+32490047352 contact@goutbistrot.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goutbistrot.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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