The Black Tree

Kapelstraat 1, 2850 Boom

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Voorgerechten / To Share

Bord mix hapjes

Mixed snack platter — ceddar, gorgonzola, camembert, serrano, salami verona, lamspastrami, mini-toast larama/tzatziki, gerookte zalm, calamares

estimation≈ 1200 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Dagsoep

Soup of the day

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Bao Buns

scampi, chilli mayo / gerooke zalm, philadelphia / chicken barbecue

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Crispy rijst

Crispy rice with salmon — philadelphia, zalm duo, sla

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Gefrituurde calamares (Huisgemaakt)

Fried calamari — tartaarsaus, sla

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Camembert

thym, honing, serrano, cherry tomaten, mini-toast met kruiden

estimation≈ 500 kcal25 g de glucides

Octopus carpaccio

truffelolie, parmezaan, citroenzeste, roze pepper

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Italiaanse carpaccio

Beef carpaccio — fijn gesneden runds carpaccio van babytop

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi diabolique

pikante roomsaus, sjalot, peterselie, knoflook

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi met look

Scampi with garlic — boter, peterselie, witte wijn, kerstomaten

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Duo van huisgemaakte kaas & garnaalkroketten

Cheese and shrimp croquettes

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Huisgemaakte garnaalkroketten

Shrimp croquettes

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Huisgemaakte kaaskroketten

Cheese croquettes — brie, parmesan, mozzarella

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Voorgerechten Suggesties

Kalkoenborscht

Turkey borscht — Traditionele soep met kalkoen.

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kaaskrokket Oud Brugge

Oud Brugge cheese croquette — Knapperige kroket met Belgische kaas Oud Brugge.

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tonijn Tartaar

Tuna tartare — Rucola, echalot, bieslook, limoen, sesamolie.

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Hoofdgerechten Suggesties

Hinde Stoofpot

Venison stew — Met bijgerecht naar keuze.

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gegrilde Tonijn

Grilled tuna — Gebakken groenten, bijgerecht naar keuze.

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tonijn Pasta

Tuna pasta — Olijven, ansjovis, echalot, kerstomaten, knoflook.

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Fazantenfilets

Pheasant fillets — Witlof, bosvruchten, mix van seizoenspaddenstoelen.

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Vlees

Entrecôte

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lamsteak

Lamb steak

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gerookte hammetje

Smoked ham

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Steak

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Vis

Dorade

Sea bream

estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Zalm

Salmon

estimation≈ 550 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pannetje

Fish pan — chili, sjalot, paprika, knoflook, wijn

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lams

Lamb

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Varken

Pork

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rund

Beef

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kippenbouten

Chicken drumsticks

estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Huisgemaakte Burgers

Kipburger

Chicken burger — avocado, secret saus, rode ajuin, tomaat, sla

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lamsburger

Lamb burger — filet pur, uienconfituur, sla, muntyogurth saus

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cheddar Burger

rund, sla, augurk, rode ui gedipt in cheddarsaus met bacon crips

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Rundsburger

Beef burger — mix van steak & entrecôte, mozzarella, crispy bacon, rode ajuin, tomaat

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bijgerechten

Pasta

estimation≈ 320 kcal55 g de glucides

Groene slavegetarian

Green salad

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Warme groentenvegetarian

Warm vegetables

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Boontjes en sjalottenvegetarian

Beans and shallots

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gepekelde Groetenvegetarian

Pickled vegetables

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Gratin van aardappellenvegetarian

Potato gratin

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Puréevegetarian

Mashed potatoes

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Wedgesvegetarian

Potato wedges

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Zoete Frietenvegetarian

Sweet fries

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Frietenvegetarian

Fries

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Pasta

Gnocchi burrata & crispy serrano

Gnocchi with burrata and serrano — tomatensaus, parmezaan

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Gnocchi

Gnocchi with gorgonzola and scampi — gorgonzola, scampi

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Vegetarischvegetarian

Vegetarian pasta — knooflookboter

estimation≈ 610 kcal75 g de glucides

Duo van zalm

Salmon duo pasta — tomatensaus, room, chalot, parmezaan, basil

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Kip Alfredo

Chicken Alfredo — parmezaansaus

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Scampi

Scampi Pasta — knoflookboter, courgette, kerstomaten, sjalot

estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Romeense

Pulpe dezosate la gratar

Grilled Boneless Chicken Thighs — gegrilde kippenbouten zonder bot

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ceafa la gratar

Grilled Pork Neck — gegrild varkensspiering, frietjes, pickles salad

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Carnati traditionali

Traditional Sausages — traditionele worsten, frietjes, zuren salade

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Mici

gegrild Remeense specialiteit van gehakt, frietjes, mosterd

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Platou mix

Mixed Romanian Platter — mici, carnati, ceafa, vita, pulpe dezosate / 2 garnituri, 2 sosuri mici, worsten, varkensnek, rund, kippenbouten zonder bot, 2sauzen, 2 bijgerecht

estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 38

Sarmale

gevulde koolblad met gehakt en rijst, polenta, zure room, gerookte varkensvlees, hete peper

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tochitura

typische Roemeense mix van vlees stoofpotje, polenta, Roemeense gekneede kaas, spiegelei, zuren salade

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Carnati

Smoked Sausages — gerookte traditionele worsten

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Iahnie cu-ciolan afumat

Bean Stew with Smoked Ham — bonenstoofpot – hammetje zonder been

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Ciorba de burta

Tripe Soup — penssoep

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ciorba de fasole in pita

Bean Soup in Pita — bonesoep met gerookte varkensblokjes geserveerd in rond broodje

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Ciorba de vacuta

Beef Soup — soep: rundsvleesblokjes, kruidenmix blokjes

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Stoofpot

Varkenswangetjes

Pork Cheeks — ajuin, knoflook, paprika

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lamstajine

Lamb Tagine — ajuin, wortel, amandelvlokken

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Toscaanse kip

Tuscan Chicken — kippendij, sjalot, knoflook, gedroogde tomaten, room, parmezaan

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Stoofvlees

Beef Stew

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade

Agrumvegan, vegetarian

Citrus Salad — grapefruit, sinaasappel, avocado, citroen, zadenmix, sesamiolle

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 75

Duo zalmpescatarian

Duo Salmon Salad — gebakken en gerookte zalm, sinaasappel, avocado, rucola, cherrytomaten, rode ui, zadenmix

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Octopuspescatarian

Octopus Salad — olijven, cherrytomaten, rode ui, koolblad rolletjes (dolma), mini toast tarama/tzatziki

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Burratavegetarian

Burrata Salad — rucola, honing, olijfolie, appel, pompoenzaden

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dessert

Cafe Gourmand

Café Gourmand

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Cake Dubai

Dubai Cake

estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28

Papanasivegetarian

typische Roemeense specialiteit met zoete kaas, zure room, confituur naar keuze

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 40

Cake van het huis

House Cake

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Tiramisuvegetarian

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Moelleuxvegetarian

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Café glacévegetarian

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Dame blanchevegetarian

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Kinderbueno ijsvegetarian

Kinder Bueno Ice Cream

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

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Options végétariennes limitées

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Vous pouvez choisir des pâtes végétariennes ou des salades comme la salade Burrata et la salade Agrum vegane. La carte propose beaucoup de plats de viande et de spécialités roumaines.

18 plats végétariens et 1 végans sur 80

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Pratique

Adresse: Kapelstraat 1, 2850 Boom
Horaires: lun10:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Contact: +32484516436 info@groep-cbv.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theblacktree.eu/
Dossier: complétude 67 %, confiance 84 %

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