Brasserie Perfect

Dorpplaats 2, 3190 Boortmeerbeek

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

belge

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches

Dés de fromage et salami

Kaas en salamiblokjes met mosterd — avec moutarde

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bitterballen

Bitterballen met mosterd — avec moutarde

estimation≈ 420 kcal25 g de glucides

Mini nems

Mini loempia’s met sweet chili — avec chili doux

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Chicken Fingers

estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Calamares

Calamares met tartaarsaus — avec sauce tartare

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pilons de poulet

Kippenboutjes

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mix chaud "PERFECT" (20pcs)

“PERFECT” warm mix (20sts)

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 41

Le nacho royal

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Déjeuners et Plats Légers

Croque monsieur

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Croque madame/hawaii

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Croque "PERFECT"/bolognaise

Croque “PERFECT”/bolognaise

estimation≈ 800 kcal48 g de glucides

Toast Cannibal

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Uitsmijter

Œufs frits avec jambon et fromage

estimation≈ 700 kcal35 g de glucides

Omelette nature

Omelet natuur

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Omelette paysanne

Boerenomelet

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sandwich jambon/fromage

Broodje ham/kaas

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Sandwich americain/martino

Broodje americain/martino

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Spaghetti bolognaise

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Bâtonnets de poisson

Fish sticks met frietjes — avec frites

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Chicken fingers

Chicken vingers met frietjes — avec frites

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Currywurst avec frites

Curryworst met frietjes (1/2sts) — 1/2 pièces

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Boulettes en sauce tomate avec frites

Balletjes in tomatensaus met frietjes

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Vidée avec frites

Vidée met frietjes

estimation≈ 800 kcal62 g de glucides

Filet de poulet avec compote de pommes/frites

Kipfilet met appelmoes/frietjes

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Soupe à la tomate avec boulettes

Tomatensoep met balletjes

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Spécialités

Scampi “PERFECT”

Scampi “PERFECT” (5sts) — 5 pièces

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampi au beurre à l'ail

Scampi met lookboter (5sts) — 5 pièces

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampi sauce curry

Scampi met currysaus (5sts) — 5 pièces

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Croquettes au fromage

Kaaskroketten (2/3sts) — 2/3 pièces

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Croquettes aux crevettes

Garnaalkroketten (2/3sts) — 2/3 pièces

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Duo croquettes fromage/crevettes

Duo kaas-/garnaalkroketten

estimation≈ 575 kcal43 g de glucides

Salades

Carpaccio de bœuf

Carpaccio van rund

estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Toast au saumon fumé

Toast gerookte zalm

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Salade hawaïenne

Salade hawaii (kippenreepjes/ananas/currysaus) — émincé de poulet, ananas, sauce curry

estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Salade grecque

Griekse salade (feta/olijven/calamares) — feta, olives, calamars

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au fromage de chèvre

Salade geitenkaas met spek/veggie — avec lardons ou veggie

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade “PERFECT”

Salade “PERFECT” (zalmtoast, 4sts scampi, grijze garnalen) — toast au saumon, 4 scampis, crevettes grises

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade norvégienne

Noorse salade (garnaalkroket, tomaat crevette) — croquette aux crevettes, tomate crevette

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plateau Americain

Americain schotel

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plats Principaux

Croque madame

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwichs

Broodjes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Steak

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de poulet

Kipfilet

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de porc

Varkenshaasje

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spareribs “PERFECT”

Spareribs “PERFECT” met sweet chilisaus — avec sauce chili sucrée

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Saumon

Zalm met bearnaisesaus en seizoen groenten — avec sauce béarnaise et légumes de saison

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bar

Zeebaars met seizoen groenten en witte wijnsaus — avec légumes de saison et sauce au vin blanc

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Roulades de sole

Tongrolletjes met fijne groentjes en Champagnesaus — avec fines légumes et sauce Champagne

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poêlée de poisson à la “PERFECT”

Vispannetje à la “PERFECT”

estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Scampis

Scampi’s met lookbotersaus (9sts) — avec sauce beurre à l'ail (9pcs)

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampis “PERFECT”

Scampi’s “PERFECT” (9sts) — (9pcs)

estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes et Wok

Lasagne maison

Huisbereide lasagne bolognaise/veggie — bolognaise ou veggie

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Pasta scampi

Pasta scampi’s met Toscaanse kruiden en room — avec herbes toscanes et crème

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Pasta poulet

Pasta kip met romige tuinkruiden en parmezaan — avec herbes potagères crémeuses et parmesan

estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68

Pasta carbonara

estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

Pasta champignonsvegetarian

Pasta champignons en spinazieroomsaus — avec sauce crème aux épinards

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Wok Poulet

Wok Kip met currysaus of soja tamarindesaus — avec sauce curry ou sauce soja tamarin

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 78

Wok Scampis

Wok Scampi’s met curry of soja tamarindesaus — avec curry ou sauce soja tamarin

estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 84

Wok Veggievegetarian

Wok Veggie met curry of soja tamarindesaus — avec curry ou sauce soja tamarin

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 74

Wok Porc/Bœuf

Wok Varkens/rund met soja tamarindesaus — avec sauce soja tamarin

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Accompagnements

Sauces

Sauzen

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Légumes chaudsvegetarian

Warme groentjes

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Frites/croquettes/purée/riz/pain/pâtes

Frieten/kroketten/puree/rijst/brood/pasta

estimation≈ 350 kcal55 g de glucides

Mayonnaise/ketchup

Mayonaise/ketchup

estimation≈ 100 kcal4 g de glucides

Salade froidevegetarian

Koud slaatjee

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts

Crêpesvegetarian

Pannenkoeken met suiker/siroop — au sucre/sirop

estimation≈ 550 kcal85 g de glucideslourd 24

Crêpesvegetarian

Pannenkoeken met vanille-ijs — avec glace vanille

estimation≈ 720 kcal95 g de glucideslourd 27

Crêpesvegetarian

Pannenkoeken met mikado — avec Mikado

estimation≈ 780 kcal100 g de glucideslourd 33

Gaufresvegetarian

Wafels met bloemsuiker — au sucre glace

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Gaufresvegetarian

Wafels met slagroom — avec crème chantilly

estimation≈ 600 kcal68 g de glucideslourd 25

Gaufresvegetarian

Wafels met aardbei (seizoen) — à la fraise (saison)

estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 41

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolade mousse met slagroom — avec crème chantilly

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

Moelleux au chocolatvegetarian

Moelleux au chocolate met vanille-ijs — avec glace vanille

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22

Strudel aux pommesvegetarian

Appelstrudel met vanille-ijs — avec glace vanille

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37

Crème Brûléevegetarian

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

Coupe Vanille/Chocoladevegetarian

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40

Coupe Dame Blanche/Noirvegetarian

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27

Banana Splitvegetarian

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25

Coupe Advocaatvegetarian

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26

Coupe Brésiliennevegetarian

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Coupe Fraisevegetarian

Coupe Aardbei (seizoen) — de saison

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42

Trio de Sorbetsvegan

Trio Sorbet

estimation≈ 210 kcal42 g de glucideslourd 32

Glace pour enfantsvegetarian

Kinder-ijs

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Coupe “PERFECT”vegan

Coupe “PERFECT” (limoensorbet/Limoncello) — sorbet citron/Limoncello

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39

Coupe Colonelvegan

Coupe Colonel (citroensorbet/vodka) — sorbet citron/vodka

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 39

Vanillevegetarian

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42

Chocolatvegetarian

Chocolade

estimation≈ 260 kcal25 g de glucideslourd 42

Bananevegetarian

Bananen

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideslourd 42

Fraisevegetarian

Aardbei

estimation≈ 230 kcal24 g de glucideslourd 42

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Amuse-bouches et omelettes bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. De nombreux snacks et plats légers contiennent peu de glucides.

6 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse: Dorpplaats 2, 3190 Boortmeerbeek
Horaires: lunfermé
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incl feestdagen
Contact: +3215514333 info@brasserieperfect.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieperfect.be/

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