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Bibibap - Bordeaux, 46 Rue du Pas-Saint-Georges

Rue du Pas-Saint-Georges 46, 33000 Bordeaux

horaires pas encore connus

coréen€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BULDAK BOX
BULDAK BOX
10.00
Buldak ramen, riz noir, dak gangjung (piment doux), mu-mu.
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
BIBIBAP
Bulgogi Bibibap
14.00
Bulgogi Bibimbap — Bibibap au bœuf sauté, sauce bulgogi*.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Gangjung Bibibap
14.00
Gangjung Bibimbap — Bibibap au poulet croustillant, sauce piment doux. ( sans oeuf et sans mayo’)
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 85
Kong Gogi Kookoo Pam Bibibap
14.00
Kong Gogi Kookoo Pam Bibimbap — Bibibap au steak (haché) de soja poêlé à la sauce soja. ( sans æuf)
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Dububap
14.00
Bibibap au tofu caramélisé. ( sans æuf)
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 86
Jeyuk Bibibap
14.00
Jeyuk Bibimbap — Bibibap à l’émincé de poitrine de porc et légumes sautés au gochujang.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90
SALAD
Bulgogi Salad
14.00
Salade au boeuf mariné, sauce bulgogi*.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dubu Salad
14.00
Salade au tofu caramélisé, sauce mayo’ yuzu*.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SIDES
Tteok Bokkeum
7.00
Gâteaux de riz, frites de patate douce, sauce piment doux.
estimation≈ 480 kcal70 g de glucides
Dubu Jorim
7.00
Tofu frit & caramélisé.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fish Tartar
7.00
Fingers de cabillaud pané, sauce tartare au yuzu*.
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Sogogi Tacos
7.00
Tacos coréens au bëæf & kimchi*.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
So tteok so tteok
8.00
Deux brochettes de saucisse de porc et tteok croustillant. (Sauce aux choix piment doux ou mayo yuza)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Bibim Mandoo
8.00
Raviolis frits au boeuf/porc & légumes, salade de chou pimenté.
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Dak Gangjung
9.00
Poulet croustillant aux amandes façon coréenne. (sauce piment doux ou soja sucrée)
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Kimchi jijim
9.00
Crêpe aux légumes et kimchi.
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Cheese Dak
11.00
Poulet croustillant, gratiné au fromage, kimchi* & maïs.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
DEOPBAP
Jjajjang Bap
12.00
Deopbap à la pâte de soja noire fermentée accompagné de poulet sauté, oignons ,courgettes et chou blanc.
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Chicken Deopbap
14.00
Deopbap au poulet croustillant, sauce mayo’ coréenne.
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 85
Chicken Deopbap Spicy
14.00
Deopbap au poulet croustillant, kimchi*, sauce mayo’ coréenne pimentée.
estimation≈ 760 kcal82 g de glucideséquilibré 90
Fish Deopbap
14.00
Deopbap au cabillaud pané, sauce tartare au yuzu*.
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Fish Deopbap Spicy
14.00
Deopbap au cabillaud pané, sauce mayo’ coréenne pimentée.
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Jeyuk Deopbap
15.00
Deopbap à l’émincé de poitrine de porc et légumes sautés au gochujang.
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Bulgogi Deopbap
15.00
Deopbap au boeuf et légumes sautés à la sauce bulgogi.
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
BABYBAP
Chicken Baby
8.00
Chicken Baby Deopbap — Petit Deopbap au poulet croustillant, sauce mayo’ coréenne.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Fish Baby
8.00
Fish Baby Deopbap — Petit Deopbap au cabillaud pané, sauce tartare au yuzu*.
estimation≈ 530 kcal50 g de glucides
DESSERTS
Dang Geun Keikeu
5.00
Korean Carrot Cake — Carrot cake à la coréenne, nappage au cream cheese et coulis yuzu*.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Mochis Glacés
6.50
Parfum du moment.
estimation≈ 280 kcal48 g de glucideslourd 32
Man-go Syabete
6.50
Sorbet Mangue, sorbet Passion Vanille, confit au poivre de Sichuan et biscuit moelleux coco.
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 44
Chokolite Museu
6.50
Mousse légère au chocolat, crémeux caramel fleur de sel, Brownie noisette.
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Yuza Museu
6.50
Mousse légère au Yuzu, confit au Yuzu, streusel sésame noir, crémeux sésame noir.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Nogcha Taleuteu
6.50
Fond de tarte au riz soufflé/chocolat blanc/matcha, avec un gel yuzu, un gel matcha, un crémeux yuzu et une ganache montée à la vanille de Papouasie.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
EXTRAS
Riz Noir Signature
2.50
Black Rice
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
Kimchi*
3.00
Kimchi
estimation≈ 35 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mu-mu - Pickles de navets blancs
3.00
Mu-mu Pickles
estimation≈ 30 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf
2.00
Egg
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Purée de patate douce et pomme de terre
3.00
Sweet Potato and Potato Mash
estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
BIBIBAP
Kong Gogi
14.00
Kong Gogi Bibimbap — Bibibap au steak (haché) de soja poêlé à la sauce soja. ( sans œuf)
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 90
SALAD
Gangjung
14.00
Gangjung Salad — Salade au tofu caramélisé, sauce mayo’
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 74
SIDES
Japchae
7.00
Vermicelles de patate douce, légumes sautés
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
DESSERTS
BINGSU
8.00
une glace finement pilée, recouverte d’une variété de toppings
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Ppat
8.00
Ppat Bingsu — Haricot rouge, poudre de céréales, amandes grillées et lait condensé
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 38
Cham Kai
6.50
Crème de sésame fouettée et éclats de sésame grillé
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
EXTRAS
BABYBAP
8.00
Baby Deopbap — La version miniature de nos Deopbap
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 67

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10veggie
scoreestimation

Bowls coréens avec options tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Dububap au tofu caramélisé ou le Kong Gogi Bibibap au steak de soja. Le Japchae aux vermicelles et le Tteok Bokkeum aux gâteaux de riz sont des accompagnements végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 48

57dia
scoreestimation

Salades et accompagnements coréens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Privilégiez les salades ou les petits accompagnements pour limiter les glucides. Les plats principaux contiennent beaucoup de riz et de sauces sucrées.

11 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Rue du Pas-Saint-Georges 46, 33000 Bordeaux
Horaires
pas encore connu
Contact
+33950688565
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibibap.fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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