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Les Décantés

45 Cr Maréchal Juin 45, 33000 Bordeaux

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas / Plats à partager
HOUMOUS DE BROCOLI RÔTI, CAJUN ET TAHINIvegan
8.00
Roasted Broccoli Hummus
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TATIN DE PIQUILLOS
8.00
Piquillo Pepper Tatin — CAJUN, SALSA JALAPEÑOS ET NOISETTES
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
GASPACHO TOMATES - FRAISE - BASILIC FRAIS ET POP-CORN AU PIMENT D'ESPELETTEvegan
8.00
Tomato Strawberry Gazpacho
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TABOULÉ DE QUINOA, COURGETTES RÔTIES AU CUMIN ET DOUCEUR DE CHÈVREvegetarian
8.00
Quinoa Tabbouleh
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'AUBERGINE ET BURRATA FONT LEUR PASTAvegetarian
12.00
Eggplant and Burrata Pasta
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67
CROQUETTES DE COURGETTES ET MENTHE, CRÈME AUX AGRUMESvegetarian
9.00
Zucchini and Mint Croquettes
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA DI BUFALA - PESTO BROCOLIS ET MENTHEvegetarian
10.00
Buffalo Burrata
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
OEUFS BIO MIMOSA TRUFFÉSvegetarian
8.00
Truffled Mimosa Eggs
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
AUBERGINE SNACKÉE ET FUMÉE AU BOIS DE HÊTREvegan
9.00
Smoked Eggplant
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
RILLETTES DE TRUITE FUMÉE - CITRON ET HERBES FRAÎCHESpescatarian
9.00
Smoked Trout Rillettes
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
ESCARGOTS LABEL ROUGE AU BEURRE PERSILLÉ - PAIN TOASTÉ
13.00
Snails with Garlic Butter
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
COEURS DE CANARD EN PERSILLADE FLAMBÉS AU LILLET
10.00
Duck Hearts Persillade
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE BOEUF - CONDIMENT GRIBICHE, CÂPRES ET OEUFS
13.00
Beef Tartare
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÊCHE DU JOUR, SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉSpescatarian
12.00
Catch of the Day Chimichurri
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3pescatarian
16.00
Oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
GRAVLAX DE TRUITE, GINGEMBRE, ANIS VERT ET PICKLES DE CHOU ROUGEpescatarian
9.00
Trout Gravlax
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CROUSTILLANT DE POISSON, CRÈME AUX DEUX CITRONSpescatarian
9.00
Crispy Fish
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
TENTACULES D’ENCORNETS GRILLÉS, HOUMOUS DE BROCOLI ET CAJUNpescatarian
13.00
Grilled Squid Tentacles
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VITELLO TARTUFATO, SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS
12.00
Vitello Tartufato
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POITRINE DE COCHON BRAISÉE ET FUMÉE, SOJA ET PAPRIKA
10.00
Braised Pork Belly
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAMEMBERT LARDÉ - RÔTI À LA TRUFFEvegetarian
14.00
Truffled Camembert
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HAMPE DE BOEUF D'AUBRAC (PAR 100G) - SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS
14.00
Aubrac Beef Steak
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PULLED PORK EN TACOS, OIGNONS CONFITS ET CRÈME ACIDULÉE
13.00
Pulled Pork Tacos
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
ALIGOT ET CHORIZO D'AUBRAC RÔTI AU ROMARIN
14.00
Aligot and Chorizo
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CÔTELETTES D'AGNEAU D'AUBRAC AU SATÉ - GRILLÉES ET FUMÉES
16.00
Satay Lamb Chops
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CHIFFONNADE DE JAMBON TRUFFÉ
11.00
Truffled Ham
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE MIXTE - JAMBON TRUFFÉ ET FROMAGES AFFINÉS
22.00
Mixed Meat and Cheese Board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
17.00
Vegetarian Platter
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
12.00
Cheese Selection
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PASSION-NÉMENT COCO ET GRAINES DE CHIAvegan
7.00
Passion Fruit Coconut Chia
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 70
ETON MESS AUX FRUITS ROUGESvegetarian
7.00
Red Fruit Eton Mess
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 42
CHOCOLAT CRÉMEUX, TONKA ET CHANTILLY VANILLEvegetarian
7.00
Creamy Chocolate Tonka
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40

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91veggie
scoreestimation

Tapas françaises avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose divers tapas végétariens comme des croquettes de courgettes et de l'aubergine snackée. Les vegans peuvent choisir l'houmous de brocoli et le dessert coco passion.

14 plats végétariens et 4 végans sur 32

85dia
scoreestimation

Tapas françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux petits plats riches en protéines. La plupart des tapas conviennent à un régime pauvre en glucides.

25 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
45 Cr Maréchal Juin 45, 33000 Bordeaux
Horaires
pas encore connu
Contact
+33556997404
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdecantes.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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