Trattoria Da Bartolo - Bordeaux, 24 Rue Jenny Lepreux

Rue Jenny Lepreux 24, 33000 Bordeaux

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas traditionnelles

Pizza Margheritavegetarian

12.00

Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella et basilic

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Pizza Monte Bianco

15.00

Monte Bianco Pizza — Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, champignons et basilic

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Pizza Regina

16.00

Regina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc, champignons et basilic.

estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Pizza Veracevegetarian

15.50

Verace Pizza — Mozzarella di Bufala, tomates cerises, basilic et origan.

estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 68

Pizza Capricciosa

16.50

Capricciosa Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, saucisson napolitan, champignos, artichauts, olives noires et basilic

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

Pizza Maruzzellapescatarian

14.50

Maruzzella Pizza — Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella, anchois, câpres et basilic

estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 67

Pizza Massese

16.00

Massese Pizza — Sauce tomate, mozzarella saucisson piquant, poivrons poêlées, olives noires et basilic

estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides

Pizza 6 Formaggivegetarian

17.50

Six Cheese Pizza — Crème fraîche, mozzarella di bufala, gorgonzola, taleggio, pecorino et copeaux de parmesan.

estimation≈ 1250 kcal85 g de glucideslourd 41

Pizza Parmigianavegetarian

15.50

Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, basilic et copeaux de parmesan

estimation≈ 1000 kcal98 g de glucides

Pizza Venturavegetarian

15.50

Ventura Pizza — Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, poivrons, aubergines, courgettes, basilic et copeaux de parmesan

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 66

Pizza Fumée

17.50

Smoked Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala fumée, speck, ricotta di bufala, copeaux de parmesan et basilic.

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Pizzas charcutiéres

Pizza Osteria

18.50

Osteria Pizza — Crème fraîche, mozzarella di bufala, champignons, jambon de Parme, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides

Pizza Burrata

19.00

Burrata Pizza — Crème fraîche, mozzarella di bufala, jambon de Parme, burrata, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan

estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 43

Pizzas gourmandes

Pizza Caprino

17.00

Caprino Pizza — Crème fraîche, mozzarella di bufala, pancetta, buche de chèvre, miel et copeaux des amandes

estimation≈ 1200 kcal98 g de glucideslourd 39

Pizza Mortazza

19.50

Mortazza Pizza — Crème fraîche, mozzarella de bufala fumée, mortadella de Bologna AOP, burrata, éclats de pistache et pesto de pistache

estimation≈ 1350 kcal92 g de glucideslourd 41

Pizza Tartufata

21.00

Tartufata Pizza — Crème fraîche, creme de truffe , saucisse fraiche du boucher, champignons, stracciatella de bufala, tomates séchée marinées, copeaux de parmesan et basilic

estimation≈ 1400 kcal95 g de glucideslourd 39

Calzones

Calzone Sant' Agata

Sant' Agata Calzone — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et ricotta de bufala

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Calzone Fuorigrotta

Fuorigrotta Calzone — Mozzarella fior di latte, pancetta, champignons, œuf, pommes de terres au romarin, poivre et copeaux de parmesan

estimation≈ 1250 kcal115 g de glucides

Antipasti

Parmigianavegetarian

Eggplant Parmigiana — Gratin d'aubergines frites, tomates, Mozzarella, basilic et Parmesan.

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Paninis

Panini Bartolo

13.50

Bartolo Panini — Pain maison, steak haché de boeuf 300 gr, jambon cru de Parme, Burrata, tomates, oignons rouges caramélisés, aubergines grillées et pommes de terre au four avec mayonnaise maison. Servi avec boisson au choix.

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 38

Panini trattoria

Trattoria Panini — Pain maison, escalope de veau 300 gr à la milanaise, pommes de terre au four, Mozzarella di Bufala fumée, salade, tomates confites, artichauts grillés et jambon blanc fumé à la truffe. Servi avec boisson au choix.

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

Panino Jambon Mozzarella

10.00

Ham and Mozzarella Panini — Pain maison, jambon blanc, mozzarella et basilic.

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Panino Jambon de Parme, gorgonzola

Parma Ham and Gorgonzola Panini — Pain maison, jambon cru de Parme, gorgonzola et basilic.

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

Pâtes fraîches

Gnocchis de pommes de terrevegetarian

14.00

Potato Gnocchi — 1 kg.

estimation≈ 650 kcal80 g de glucides

Raviolis à la truffe et pecorinovegetarian

25.00

Truffle and Pecorino Ravioli

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Raviolis Ricotta et épinards fraisvegetarian

24.00

Ricotta and Spinach Ravioli

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Tagliolinivegetarian

estimation≈ 450 kcal65 g de glucides

Pastas

Lasagnes

Lasagna — Viande de bœuf, sauce béchamel, Mozzarella di Bufala et copeaux de parmesan DOP "24 mois d'affinage"

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Gnocchi Gorgonzola e speck

Gorgonzola and Speck Gnocchi — Speck, crème de Gorgonzola, Mascarpone et noix.

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Ravioli del Vesuviovegetarian

12.50

Vesuvio Ravioli — Raviolis frais farcis de Ricotta di Bufala, Fior di Bufala, fleurs de courgettes et Parmesan. Servi avec tomates cerises.

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Ravioli truffe et pecorinovegetarian

Truffle and Pecorino Ravioli

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Charcuteries

Jambon de Parme

30.00

Parma Ham — 24 mois d'affinage. 1 kg.

estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambon blanc fumé à la truffe

48.00

Truffle Smoked Ham

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mortadelle

27.00

Mortadella

estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Spianata calabrese "fort"

29.00

Spianata Calabrese

estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pancetta

estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Guanciale

35.00

estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Speck

estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saucisson napolitain

Neapolitan Salami

estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Finocchiona

34.00

estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambon blanc

Cooked Ham

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fromages

Burratavegetarian

8.20

250 gr.

estimation≈ 675 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Gorgonzola à la cuillèrevegetarian

Gorgonzola

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Taleggiovegetarian

23.50

estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Parmigianovegetarian

estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mozzarella di Bufalavegetarian

Buffalo Mozzarella

estimation≈ 600 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella fuméevegetarian

Smoked Mozzarella

estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Caciocavallovegetarian

45.00

estimation≈ 380 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Conserves et épiceries

Gressin à l'huile d'olive artisanalvegan

6.30

Olive Oil Breadsticks — 200 gr.

estimation≈ 920 kcal110 g de glucides

Fritures

Arancini de riz à la sicilienne

5.00

Sicilian Arancini — 1 Piece. Petits pois, viande hachée de bœuf, champignons, carottes, céleris et oignons.

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Petites croquettes de pommes de terrevegetarian

3.50

Potato croquettes — 6 Pieces. Parmesan et Mozzarella.

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Arancini de riz epinards mozzarella et parmesanvegetarian

Spinach and mozzarella arancini — 1 Piece. Arancini de riz avec épinards, mozzarella et parmesan.

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Arancini gorgonzola et pistachevegetarian

Gorgonzola and pistachio arancini — 1 Piece. Riz, cœur au gorgonzola et pistache.

estimation≈ 240 kcal22 g de glucides

Arancini gorgonzola et truffevegetarian

Gorgonzola and truffle arancini — 1 Piece. Riz, cœur de gorgonzola et truffe.

estimation≈ 240 kcal22 g de glucides

Plancha

Tagliere Misto

22.50

Mixed charcuterie board — Mélange de charcuteries, fromages italiens et focaccia.

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Burrata Pugliese

Pugliese Burrata — Jambon à la truffe, Burrata 250 gr, tomates cerises et roquette.

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Menus enfants

Pizza enfants

6.00

Kids pizza — Pizza au choix.

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Desserts

Panna cotta caramelvegetarian

4.50

Caramel panna cotta

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Panna cotta fruits rougesvegetarian

Red fruit panna cotta

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Panna cotta chocolatvegetarian

Chocolate panna cotta

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Tiramisuvegetarian

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Pizza Nutellavegetarian

Nutella pizza

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18

Cannolo sicilianovegetarian

7.00

Sicilian cannolo — Biscuit de pâte frite en forme de coquille, remplie d’une farce sucrée et crémeuse à base de Ricotta, pépites de chocolat et éclats de pistache.

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42

Pâtes sèches

Penne - Casina Realevegan

4.00

Penne pasta — Paquets de pâtes sèches 500 gr.

estimation≈ 1750 kcal370 g de glucideslourd 37

Conchiglioni - Casina Realevegan

Conchiglioni pasta

estimation≈ 1750 kcal370 g de glucideslourd 37

Paccheri - Casina Realevegan

Paccheri pasta

estimation≈ 1750 kcal370 g de glucideslourd 37

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77veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix de plats végétariens est large avec la Pizza Ventura et les Ravioli del Vesuvio. Des arancini au gorgonzola ou à la truffe sont également disponibles. Pour les mangeurs de viande, le menu propose des paninis et des planches de charcuterie.

33 plats végétariens et 4 végans sur 66

58dia
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Antipasti italiens faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les meilleures options sont les charcuteries et les fromages. Les plats principaux comme les pizzas et pâtes sont riches en glucides.

19 adaptés au diabète · 66 plats

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Pratique

Adresse: Rue Jenny Lepreux 24, 33000 Bordeaux
Horaires: pas encore connu
Contact: +33533057129
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabartolo.orderingclub.com/en/trattoriadabartolo?menu=6402115fe8360fe67d54973c_2
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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