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Zéphirine

62 Rue Abbé-de-l'Épée, 33000 Bordeaux

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le déjeuner partagé à votre rythme
Pour prendre son temps
36.00
Tasting Menu (Slow Pace) — Entrées, plat, dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Pour prendre son temps
43.00
Tasting Menu (Slow Pace) — Entrées, plat, dessert
estimation≈ 2000 kcal160 g de glucideslourd 25
Pour gagner du temps
30.00
Tasting Menu (Fast Pace) — Entrées, plat ou Plat, dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
le diner entre nous
le diner entre nous
72.00
Dinner for Two — 3 entrées, plat & dessert
estimation≈ 3200 kcal220 g de glucideslourd 21
Sur mesure et Sur réservation
pot au feu
Pot-au-feu
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
jarret de veau braisé au agrumes avec une vraie purée
Braised Veal Shank
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
poule au pot
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
épaule d’agneau confite longuement
Slow-cooked Lamb Shoulder
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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71dia
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Privilégiez les plats sur réservation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats à la commande contiennent relativement peu de glucides. Les menus fixes sont trop sucrés.

4 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
62 Rue Abbé-de-l'Épée, 33000 Bordeaux
Horaires
pas encore connu
Contact
+33972455536
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zephirine.fr/

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