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La Cabane Cent Un

Rue Rode 7, 33000 Bordeaux

Fermé maintenant · ouvre 17:00

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU - LA MER
Huîtres N°4pescatarian
12.00
Oysters No. 4
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres N°4pescatarian
21.00
Oysters No. 4
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres N°3pescatarian
13.00
Oysters No. 3
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres N°3pescatarian
22.00
Oysters No. 3
estimation≈ 170 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette de Capucinepescatarian
24.00
Capucine Seafood Platter — 6 huîtres Cap Ferret, bouquet de crevettes roses, bulots cuits à la provençale
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette d’Agathe
24.00
Agathe Seafood and Pork Platter — 6 huîtres Cap Ferret, bouquet de crevettes roses, une terrine de porc
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette du grand-père
50.00
Grandfather's Platter — 12 huîtres Cap Ferret, bouquet de crevettes roses, bulots cuits à la provençale, une terrine de porc, une bouteille de Little Dada blanc
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 36
Bouquet de crevettes rosespescatarian
10.00
Pink Shrimp Bouquet
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bulots cuits à la provençalepescatarian
9.00
Whelks Provençale
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Terre
Planche de fromagesvegetarian
20.00
Cheese Board — Assortiment de fromages choisi par notre fromager
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuteries
20.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries choisi par nos soins
estimation≈ 700 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche mixte
22.00
Mixed Board — Un savant mélange de fromages et de charcuteries
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poulet frits , sauce srirasha
14.00
Fried Chicken Sriracha
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Bocadillos chorizo
9.00
Chorizo Bocadillo
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Brochettes de poisson grillé facon Yakitori, sucrine braisée et chips allumettespescatarian
16.00
Yakitori Grilled Fish
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
ACCOMPAGNEMENT
Saladevegetarian
3.00
Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tomates, huiles d’olives , fleurs de selvegan
6.50
Tomato and Olive Oil
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Potatoes maisonvegetarian
3.00
House Potatoes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Frites maisonvegetarian
6.50
House Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Gourmandises
Cremeux citron, meringue italienne et crumble cafévegetarian
10.00
Lemon Cream with Meringue
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Salade de fraise, sorbet cassis, gel de framboise et amande pralinvegetarian
11.00
Strawberry Salad with Cassis Sorbet
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 35
Tiramisu en siphonvegetarian
9.00
Siphon Tiramisu
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Plats
Ribs de porc laqué au barbecue, accompagnement au choix
18.00
BBQ Pork Ribs
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Poulpe snacké, sauce chorizo, fromage blanc, potatoes
25.00
Seared Octopus with Chorizo
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de thon exotique, chips de rizpescatarian
21.00
Exotic Tuna Tartare
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade estivale, pois chiche grillévegetarian
16.00
Summer Salad with Chickpeas
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tataki de boeuf fumé, ail noir, pickles, crôutons
19.00
Smoked Beef Tataki
estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ceviche de bar, passion, framboisepescatarian
19.00
Sea Bass Ceviche
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Poisson entier grillé au four, sauce vierge, accompagnement au choixpescatarian
Whole Grilled Fish
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Menu kids, 1 sirop à l’eau / tenders frites
12.00
Kids Menu Tenders and Fries
estimation≈ 880 kcal95 g de glucides
Cannelés de la Toque Cuivréevegetarian
6.00
Cannelés
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Café, thé ou infusion gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Sorbetvegan
3.00
Une boule
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec peu de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade estivale aux pois chiches grillés ou une planche de fromages. La plupart des options végétariennes sont des accompagnements comme les frites maison et les tomates à l'huile d'olive.

11 plats végétariens et 2 végans sur 33

75dia
scoreestimation

Fruits de mer et planches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plateaux de fruits de mer sont très adaptés.

20 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Rue Rode 7, 33000 Bordeaux
Horaires
lun—
mar17:00–01:00
mer17:00–01:00
jeu17:00–01:00
ven17:00–01:00
sam12:00–01:00
dim12:00–23:00
Huîtres servies à partir de 18h (Tue-Fri). Cuisine de 19h à 22h (Tue-Fri). Cuisine de midi à 15h et de 19h à 22h (Sat). Cuisine de midi à 15h et de 19h à 21h (Sun)
Contact
+33658059220 contact@cabanecentun.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabanecentun.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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