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Pata Negra, Bellota & Cie

Galerie des Grands Hommes, Pl. des Grands Hommes, 33000 Bordeaux

Fermé maintenant · ouvre 09:30

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A composer
Jambon Pata Negra
11.00
Pata Negra Ham — Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Épaule Pata Negra
9.00
Pata Negra Shoulder — Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Épaule Serrano 100% Duroc
7.00
Serrano Shoulder Duroc — Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Lomo Bellota
8.00
Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Chorizo Bellota
5.00
Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson Bellota
5.00
Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage Manchegovegetarian
6.00
Manchego Cheese — Au lait de brebis – Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage San Simonvegetarian
6.00
San Simon Cheese — Goüt fumé – Portion par personne +/- 40 gr
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Nos Suggestions
Assortiment Bellota (env. 160 gr)
27.00
Bellota Assortment — Jambon + Lomo + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota (Portion par produit +/- 40 gr)
estimation≈ 480 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bellota & Manchego (env. 120 gr)
26.00
Bellota and Manchego Platter — Jambon Bellota & Manchego (Brebis) – Portion par produit +/- 60 gr
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos Sandwichs
Serrano Duroc 100%
5.95
Serrano Duroc Sandwich — Pain issu de farine BIO
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Serrano Duroc & Manchego
6.95
Serrano Duroc and Manchego Sandwich — Pain issu de farine BIO – Fromage au lait de brebis
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Pata Negra Bellota
9.95
Pata Negra Bellota Sandwich — – Jambon Affinage 36 mois – Pain issu de farine BIO
estimation≈ 330 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Pata Negra Bellota & Manchego
10.95
Pata Negra Bellota and Manchego Sandwich — Jambon affinage 36 mois – Fromage au lait de brebis – Pain issu de farine BIO
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Les suppléments à Partager
Ration de croquetas
4.50
Croquettes — – Au choix : Jambon ou Morue
estimation≈ 180 kcal12 g de glucides
Ration de croquetas
7.50
Croquettes — – Au choix : Jambon ou Morue
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
Portion de tortillavegetarian
5.00
Spanish Omelette — Epicé ou à l’ail
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chipsvegan
2.80
Assorted Chips — Ail / Amandes / Ananas / Figues / Mangues / Piments doux ou forts
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Chipsvegan
6.00
Assorted Chips — Ail / Amandes / Ananas / Figues / Mangues / Piments doux ou forts
estimation≈ 300 kcal24 g de glucides
Maïs grillévegan, vegetarian
3.00
Grilled Corn
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pipas saléesvegan, vegetarian
3.00
Salted Pipas — Douces ou piquantes
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pistaches grilléesvegan, vegetarian
5.50
Roasted Pistachios
estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piquillos à l’huile d’olivevegan, vegetarian
6.00
Piquillo Peppers in Olive Oil
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Olives gordal farciesvegan, vegetarian
4.50
Stuffed Gordal Olives
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gundillasvegan, vegetarian
Guindillas
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Nos Salades & Tartines
Salade gourmande
13.95
Gourmet Salad — Salade, tomates, olives, maïs, serrano & fromage Manchego
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pan con tomatevegan, vegetarian
4.90
Au choix : Artichauts / Poivrons Piquillos / Aubergines / Ail douce
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Tartinesvegan, vegetarian
7.80
Au choix : Olives Noires / Olives Vertes / Noires & Cêpres / Vertes Piquantes / Vertes & Curcuma
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Tapenadevegan, vegetarian
7.80
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supplément charcuterie
3.50
Extra Serrano Ham — Serrano Duroc 100% – 20 gr
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Supplément saladevegan, vegetarian
3.00
Extra Salad
estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Nos Spécialités Régionales
Fuet
7.00
Au choix : Nature / Paprika / Poivre
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Paté au piment d’Espelette
6.00
Espelette Pepper Pate
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Paté basque
6.00
Basque Pate
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Boudin basque
6.00
Basque Blood Sausage
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras mi cuit
19.95
Foie Gras
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Anchois de Cantabriepescatarian
11.00
Cantabrian Anchovies
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Filet de Bonitepescatarian
8.50
Bonito Fillet
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites Sardinespescatarian
7.00
Small Sardines
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chipirons à l’encre de Seichepescatarian
11.00
Baby Squid in Ink
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moules à l’escabèchepescatarian
11.00
Mussels Escabeche
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Desserts
Financier nature
3.25
Plain Financier
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Financier aux pépites de chocolat
5.00
Chocolate Chip Financier
estimation≈ 250 kcal26 g de glucideslourd 42
Crumble fruits rougesvegetarian
6.00
Red Fruit Crumble
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Cookie chocolatvegetarian
4.00
Chocolate Cookie
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Brownievegetarian
5.50
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Tapas et amuse-bouches espagnols

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tortilla, le fromage Manchego et le pan con tomate aux artichauts. Il existe de nombreux snacks veganes comme les olives, les gundillas et les pistaches grillées. La carte propose beaucoup de charcuterie pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 12 végans sur 46

72dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La sélection de charcuteries et de fromages ne contient presque pas de glucides.

31 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Galerie des Grands Hommes, Pl. des Grands Hommes, 33000 Bordeaux
Horaires
lun09:30–21:00
mar09:30–21:00
mer09:30–21:00
jeu09:30–21:00
ven09:30–21:00
sam09:30–21:00
dim—
Contact
+33557999459
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), patanegrabellotaetcie.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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