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Chef's Concert

Rue des Frères Bonie 21, 33000 Bordeaux

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

chinois€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU MIDI
Menu du midi (E+P/P+D)
19.90
Lunch Menu
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Menu du midi (E+P+D)
25.90
Lunch Menu
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
SIU LA
N1. Char Siu Fan
17.90
Char Siu Rice — 蜜汁叉烧饭 (Porc échine mariné, doré au miel, servi avec de riz, d'œuf et de légumes)
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 68
N2. Siu A Fan . Yaso
17.90
Roast Duck Rice — 广式烧鸭饭 (Canard mariné & cuisiné façon cantonnaise, servi avec de riz, d'œuf et de légumes)
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
N3. Niu Rou Fan
17.90
Beef Rice — 港式牛肉饭 (Bœuf émincé mariné &cuisiné façon cantonnaise, et de l'omelette cantonaise, servi avecde riz, et de légumes)
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
N4. Siu Gai Fan
17.90
Roast Chicken Rice — 趣味烧鸡饭 (Cuisse de poulet bien mariné, cuite au four, servi avec de riz, d'œuf et de légumes)
estimation≈ 760 kcal70 g de glucideséquilibré 77
YASO SPECIALE
N5. Aubergine ＆ Poulet (option vegetarienne)
17.90
Eggplant and Chicken Rice — 茄香鸡肉饭 (Sauté d'aubergines et du poulet légèrement pimenté, servi avec de riz, d'oeuf)
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 82
N6. Yaso's mala (option vegetarienne)
17.90
Mala Stir-fry Rice — 麻辣香锅饭 (Légumes de saisons sautées a la sauce HOT, avec des fruits de mer ou de la viande aux choix, servi avec de riz, d'oeuf)
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
N7. Yaso's Jiaoma
17.90
Sichuan Pepper Seafood Rice — 椒麻海鲜饭 (Tofu, crevettes, noix de sanit-jacques et calamar mijoté à la sauce poivre de Sichuan, servi avec de riz, d'oeuf)
estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Poisson écureuil
39.80
Squirrel Fish
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Poisson Vapeur
32.80
Steamed Fish
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Voyage à Pékin
75.00
Beijing Style Dish
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 27
Plat de l'ancienne carte
16.90
Traditional Dish
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Plat à l'ancienne carte
17.90
Traditional Dish
estimation≈ 670 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Plat à l'ancienne carte
18.90
Traditional Dish
estimation≈ 690 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Plat à l'ancienne carte
19.90
Traditional Dish
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Plat à l'ancienne carte
21.90
Traditional Dish
estimation≈ 730 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Plat à l'ancienne carte
13.90
Traditional Dish
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Plat à l'ancienne carte
14.90
Traditional Dish
estimation≈ 570 kcal40 g de glucideséquilibré 69
A PARTAGER
N8-1 Ji Si
7.90
Shredded Chicken Salad — Salade de poulet émincé, concombre, oignon， coriandre, carotte, sauce soja, huile de sésame.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
N9. Rouleaux au canard
6.90
Duck Spring Rolls — ⾹酥鸭卷
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
N10. Rouleaux au poulet
6.90
Chicken Spring Rolls — 鸡⾁春卷
estimation≈ 300 kcal22 g de glucides
N11. TonTon triangles aux crevettes
6.90
Shrimp Wontons — 虾三⻆
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
N12. Tofu dore
6.90
Fried Tofu with Shrimp — ⾦腐⽟仁 (Tofu pané farcie de crevettes marinée, touche poivrée)
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
N13. Dim sum vapeur classic
6.90
Classic Dim Sum — 广式蒸点⼼ （除了水饺王和饺子）
estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
N14. NuoMi Shao mai 3p
6.90
Shao Mai — 糯米烧卖 3个
estimation≈ 310 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
N15. WonTon sans soupe
6.90
Wontons — 蒸甄选水饺王 3个 不带汤 (Raviolis forme nuage farcie aux choix: crevettes ou proc)
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
N16. Jiaozi
6.90
Jiaozi — 蒸手工饺子 3个 不带汤 (Raviolis chinois grillé au choix: Poulet ou Porc ou Végé)
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
N17. ChangFen
7.90
Chang Fen — 广式肠粉 2个 (Crêpe chinoise au porc, crevettes et légumes)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
N18. Bao Zi
7.90
Bao Zi — 包子 3个 Bao traditionnel boeuf 牛肉 Bao végétarien 素 Bao porc 猪
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
N19. Shao Bing
5.90
Shao Bing — 芝麻烧饼 Galette aux sésames façon traditionnelle chinoise
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
N20. Chao Fan - riz cantonais
6.90
Cantonese Fried Rice — 广东炒饭 Petit bol de riz cantonais
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 65
N21. Chao Mian - nouilles aux legumesvegetarian
6.90
Vegetable Fried Noodles — 什蔬炒面 Petit bol de nouilles sauté aux légumes
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69
N22. Legumes varie sautevegetarian
6.90
Sautéed Vegetables — 清炒时蔬 Petite assiette de légumes sauté à l'ail
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERT FAIT MAISON
HONG DOUvegetarian
6.50
Red Bean Pancake — CRÊPE FRIT FARCI DE HARICOT ROUGE, AVEC CREAM CHEESE
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Wu Renvegetarian
6.50
Five Nuts Moon Cake — five nuts moon cake
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
YouGevegetarian
6.50
Homemade Ice Cream — glace fait maison
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
LO MAI CHIvegetarian
6.50
FARINE DE RIZ GLUANT, FOURRÉ À LA CRÈME D'OEUF, SAUPOUDRÉ DE COPEAUX DE CHAIR DE NOIX DE COCO)
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Dame Blanche /Liégoisvegetarian
5.00
Dame Blanche — GLACE CHOCOLAT NAPPAGE CHOCOLAT ET CHANTILLY
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Plats chinois et petites portions

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les Jiaozi, les Bao et les nouilles Chao Mian. On trouve aussi une assiette de légumes variés sautés. La carte propose beaucoup de viande comme le Char Siu Fan.

7 plats végétariens et 0 végans sur 39

47dia
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Privilégiez les plats à partager

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz et de sucre. Les meilleures options sont les petites assiettes à partager.

8 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Frères Bonie 21, 33000 Bordeaux
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33981621516
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yasobordeaux.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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