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Chez Hibou

45 Rue du Loup 45, 33000 Bordeaux

Fermé maintenant · ouvre 12:00

chinois€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREE 前菜
Nemauporc4p
6.90
Pork Spring Rolls — 猪春
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Nemaupoulet4P
6.90
Chicken Spring Rolls — 鸡春
estimation≈ 300 kcal24 g de glucides
GYOZALegume4Pvegetarian
6.90
Vegetable Gyoza — 素饺
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Crevettescroustillantes4P
7.80
Crispy Shrimp Tempura — 天妇罗
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
HaKao(ravioliscrevetteàlavapeur)4P
6.90
Shrimp Dumplings (Har Gao) — 虾饺
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yuntun 云吞
8.50
Pork Wontons — porc,ciboulette
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
RavoiliSANXIAN 三鲜水饺
8.50
San Xian Dumplings — porc,ciboulettechinoise,omelette,crevettes
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RavoiliVEGETARIEN 素馅水饺vegetarian
8.50
Vegetarian Dumplings — chou,carotte,omelette,champignonnoir
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Yuntun Bouillis 煮
8.50
Boiled Wontons
estimation≈ 200 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Yuntun Bouillis 煮 (10P)
10.50
Boiled Wontons (10pcs)
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 73
RavoiliSANXIAN Bouillis 煮
8.50
Boiled San Xian Dumplings
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RavoiliSANXIAN Bouillis 煮 (10P)
10.50
Boiled San Xian Dumplings (10pcs)
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 74
RavoiliVEGETARIEN Bouillis 煮vegetarian
8.50
Boiled Vegetarian Dumplings
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RavoiliVEGETARIEN Bouillis 煮 (10P)vegetarian
10.50
Boiled Vegetarian Dumplings (10pcs)
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideséquilibré 82
Yuntun Frit 煎
9.00
Fried Wontons
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
RavoiliSANXIAN Grille 煎
9.00
Pan-fried San Xian Dumplings
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RavoiliSANXIAN Grille 煎 (10P)
11.00
Pan-fried San Xian Dumplings (10pcs)
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
RavoiliVEGETARIEN Grille 煎vegetarian
9.00
Pan-fried Vegetarian Dumplings
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
RavoiliVEGETARIEN Grille 煎 (10P)vegetarian
11.00
Pan-fried Vegetarian Dumplings (10pcs)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
HongYou 红油
9.00
Hong You (Chili Oil)
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SALADE 凉菜
Saladedeconcombrevegetarian
8.00
Cucumber Salad — Concombre
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
EmincédeporcsautéfaçonMUSHU
17.90
Mushu Style Sautéed Pork — porc,concombre,omelette,champignonnoir,bourgeonsséchésdelys
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saladedechampignonsnoirvegetarian
8.00
Black Mushroom Salad — poivrons,champignonsnoirs
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saladeboeuffroidàlacoriandrefraîche
18.90
Cold Beef Salad with Coriander — boeuf,coriandre,pimentfrais,poivron,oignons,championsnoire
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLAT 菜
Pouletaulaitdecocoetvermicelledeharicotmungo
20.90
Chicken with Coconut Milk and Mung Bean Vermicelli — poulet,champignosshimeji,champigonsfarfumé,jujube,lanièredecrêpeauxoeufs
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Porcàl’aigre-douceavecananasfrais
16.90
Sweet and Sour Pork with Pineapple — porc,ananas,sésame
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
LIANGMIANvegetarian
17.90
Liangmian (Cold Noodles) — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimation≈ 420 kcal75 g de glucides
LIANGMIAN (Poulet)
18.00
Liangmian with Chicken — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimation≈ 510 kcal72 g de glucideséquilibré 69
LIANGMIAN (Boeuf)
19.00
Liangmian with Beef — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimation≈ 540 kcal72 g de glucideséquilibré 77
LIANGMIAN (Crevette)
20.00
Liangmian with Shrimp — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Boeufsautéàlasaucepoivrenoir
17.90
Sautéed Beef in Black Pepper Sauce — boeuf,poivrons,oignons
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CrevettesGongBao
18.90
Kung Pao Shrimp — crevettes,ail,poireaux,poivrons,cacahuète
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LestroisFraîcheursvegetarian
17.90
Three Freshnesses (Vegetarian) — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimation≈ 340 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
LestroisFraîcheurs (Poulet)
18.00
Three Freshnesses with Chicken — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimation≈ 430 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
LestroisFraîcheurs (Boeuf)
19.00
Three Freshnesses with Beef — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
LestroisFraîcheurs (Crevette)
20.00
Three Freshnesses with Shrimp — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimation≈ 440 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
TranchesbouillonduSICHUAN (Porc)
18.90
Sichuan Style Pork Slices in Broth — chouchinois,poussesdebambou,champignonsblancs
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TranchesbouillonduSICHUAN (Boeuf)
19.90
Sichuan Style Beef Slices in Broth — chouchinois,poussesdebambou,champignonsblancs
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TranchesbouillonduSICHUAN (Poisson)
20.90
Sichuan Style Fish Slices in Broth — chouchinois,poussesdebambou,champignonsblancs
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ACCOMPAGNEMENT
RizNaturevegan, vegetarian
2.50
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
RizCantonais
6.50
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
MapoTOFU
13.90
Mapo Tofu — tofu,poivrevert,poivrerouge
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TOFUsautéavecsauceduchefvegetarian
13.90
Sautéed Tofu with Chef's Sauce — tofu,poivrons,champignonsnoirs
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Choupakchoisautéauxchampignonsparfumésvegetarian
13.90
Sautéed Pak Choi with Mushrooms — choupakchoi,champignonsparfumés
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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73veggie
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Plats chinois et raviolis végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gyoza végétariens et des raviolis au chou et carotte. La carte propose aussi des salades froides au concombre et aux champignons noirs. Pour une table mixte, il y a du porc à l'aigre-douce.

13 plats végétariens et 1 végans sur 44

86dia
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Options chinoises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements faibles en glucides. La sélection de salades convient très bien à la glycémie.

27 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
45 Rue du Loup 45, 33000 Bordeaux
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dimfermé
Contact
+33783963066
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezhibou.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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