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DEMETER - Bordeaux, 9 Rue Ausone

Rue Ausone 9, 33000 Bordeaux

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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FORMULE DU MIDI
Formule déjeuner
25.00
Lunch Menu
ENTRÉES
Chèvre frais, pois, pesto de coriandre et pickles de radis.vegetarian
10.00
Fresh Goat Cheese with Peas and Coriander Pesto
Thon cru, eau de concombre, huile basilic thaï-piment-combava, pickles de cerises.pescatarian
13.00
Raw Tuna with Cucumber Water and Thai Basil Oil
Paratha, agneau confit, yaourt menthe et coriandre, carottes rôties au miel.
14.00
Paratha with Confit Lamb and Mint Yogurt
Brochette de coeurs de canard, crème tahini, tartare de tomates et concombre, mélasse de grenade.
14.00
Duck Heart Skewers with Tahini Cream

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Pratique

Adresse
Rue Ausone 9, 33000 Bordeaux
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–21:45
mer12:00–14:00, 19:00–21:45
jeu12:00–14:00, 19:00–21:45
ven12:00–14:00, 19:00–21:45
sam12:00–14:00, 19:00–21:45
dimfermé
Contact
+33556304320
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdemeter.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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