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Maison Dubernet - Bordeaux, 9 Rue Michel Montaigne

rue Michel Montaigne 9, 33000 Bordeaux

Ouvert maintenant · jusqu'à 19:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Oeufs mimosa et foie gras d'oie
8.00
Mimosa eggs with goose foie gras
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson maison
8.00
Homemade sausage
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Oeufs mimosa et foie gras d'oie et jambon cru
10.00
Mimosa eggs with goose foie gras and cured ham
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PIÈCES GRILLÉES
Filet de bœuf grillé
24.00
Grilled beef fillet
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce de bœuf grillée
18.00
Grilled beef steak
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce de bœuf grillée et jambon cru
20.00
Grilled beef steak and cured ham
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
PLATS
Filet de canard grillé
22.00
Grilled duck fillet
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de canard grillé et jambon cru
24.00
Grilled duck fillet and cured ham
estimation≈ 760 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crème de champignons
12.00
Cream of mushroom soup
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade lartigue
10.00
Lartigue salad
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERT
Tarte tatin
8.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Yogourt nature
6.00
Plain yogurt
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Verrines assorties
8.00
Assorted verrines
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Fruits frais découpésvegan, vegetarian
8.00
Fresh sliced fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

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Pratique

Adresse
rue Michel Montaigne 9, 33000 Bordeaux
Horaires
lun10:00–14:00, 15:00–19:30
mar10:00–14:00, 15:00–19:30
mer10:00–14:00, 15:00–19:30
jeu10:00–14:00, 15:00–19:30
ven10:00–14:00, 15:00–19:30
sam10:00–19:30
dimfermé
Contact
+33556480605
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-dubernet.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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