Sushi Creation - 380 Rue de Bègles
Rue de Bègles 380, 33800 Bordeaux
horaires pas encore connus
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SPECIALITE DE SUSHI CREATION
Véggievegetarian
11.00
Veggie Sushi Platter — 1 salade de choux , 1 soupe,6 maki cheese avocat, 6 maki cheese concombre , 6 california patate douce avocat
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Sendai
13.00
Sendai Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 6p california thon cuit avocat, 2p shushi saumon, 1p sushi crevette, 3p sashimi saumon
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Kobe
14.90
Kobe Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 6p california saumon, 2p sushi saumon, 1p sushi thon, 1p sushi crevette, 4p sashimi saumon
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 85
Hokkaido
14.90
Hokkaido Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 10p sushi saumon
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 85
Nagoya
17.90
Nagoya Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 6p maki saumon, 6p california saumon avocat, 4p sushi saumon, 2p sushi thon
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 81
Kyoto
17.90
Kyoto Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 6p maki saumon, 6p maki thon, 6p maki concombre, 6p california saumon avocat
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 87
Saumon lover
18.90
Salmon Lover Sushi Platter — 1 soupe miso, 1 salade de choux, 6 saumon roll cheese, 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon ,2 sashimi saumon
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Hiroshima
19.90
Hiroshima Sushi Platter — 1 soupe miso, 1 salade de choux, 6 california thon cuit avocat, 6 california poulet frit piquant, 6 California crevette pannée, 6 maki cheese avocet
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Tokyo
17.90
Tokyo Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 3p sushi saumon, 3p sushi thon, 2p sushi crevette, 1p sushi dorade, 3p sashimi saumon
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 90
Nagasaki
37.90
Nagasaki Sushi Platter — 2 soupes, miso, 2 salades de choux, 6 california saumon avocat, 6 California poulet frit piquant, 6 California crevette pannée, 6 California thon cuit, 6 maki cheese, 2 sushi saumon,2 sushi thon, 2 sushi poulpe
estimation≈ 1800 kcal170 g de glucideslourd 40
Osaka
21.00
Osaka Sushi Platter — 1 choux, 1 soupe miso, 6p california saumon avocat, 6p maki thon, 2p sushi saumon, 2p sushi thon, 1p sushi crevette, 1p sushi dorade, 2p sashimi saumon
estimation≈ 860 kcal72 g de glucideséquilibré 81
Menu Shibuya
59.90
Shibuya Sushi Menu — 2 soupes miso, 2 salades de choux,8 rouleau royal 6 california saumon avocat, 6 California thon piquant, 6 maki saumon, 6 saumon roll avocat, 6 maki cheese avocat, 4 sushi saumon, 2 sushi saumon mi cuit, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi avocat
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 33
Amour amour
36.90
Amour Amour Sushi Platter — Pour 2 personnes, 2 choux, 2 soupe miso, 6p california saumon avocat, 6p saumon fumé roll, 6p california thon piquant, 6p maki concombre, 2p sushi thon, 4p sushi saumon, 2p sushi crevette, 4p sashimi saumon, 2p sashimi thon
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 40
fujiyama
47.90
Fujiyama Sushi Platter — 2soupe miso 2 salade choux 6p. california saumon avocat 6p.california thon cuit avocat 6p. maki saumon roll 6p. maki cheese avocat 6p. maki thon 4p. sashimi saumon 2p. sashimi thon 4p. sushi saumon 2p. sushi thon 2p. sushi daurade royale 2p. sushi crevette
estimation≈ 1850 kcal175 g de glucideslourd 40
KONNICHIWA
66.90
Konnichiwa Sushi Platter — 3 soupe miso 3 salade choux 6p california saumon avocat, 6p california thon, 6p california crevette avocat, 6p maki concombre, 6p saumon fumé roll, 8p sushi saumon, 6p sushi thon, 2p sushi mulet noir, 4p sushi crevette, 8p sashimi saumon, 6p sashimi thon
estimation≈ 2100 kcal190 g de glucideslourd 33
SIGNATURE ROLLS
Dragon roll 8p
10.00
Dragon Roll — Crevette panée, avocat, salade, chesse, sauce piquante
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Rainbow 8p
10.00
Rainbow Roll — Saumon, thon, mulet noir, avocat, surimi, concombre, mayonnaise
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Rouleaux royale 8p
12.00
Royal Roll — Crevette panée, saumon, masago, avocat, salade, chesse, ciboulette, sauce piquante
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
phénix roll 8p
10.00
Phoenix Roll — poulet frit,concombre ,sauce piquante,confit oignon, avocat
estimation≈ 340 kcal34 g de glucides
papillon roll 8p
10.00
Butterfly Roll — saumon fumé,avocat,chesse,concombre,masago
estimation≈ 290 kcal31 g de glucideséquilibré 73
rouleau saint-jacques
12.00
Scallop Roll — saint-jacques, patate douce, roquette, sauce échalotes truffe
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Rouleau lion
13.00
Lion Roll — crevette panée, saumon mi-cuit, avocat, fromage frais, sauce sushi
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
Rouleau Sakura 8p
12.00
Sakura Roll — surimi, mayonnaise, avocat, crevette, roquette, masago, sauce piquante
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Rouleau Anguille 8p
13.00
Eel Roll — surimi, mayonnaise, avocat, anguille, roquette, sauce sushi
estimation≈ 480 kcal46 g de glucides
MENU MIXTE
menu mixte 1
14.00
Mixed Menu 1 — choux, soupe miso,riz (avec les brochettes) ,5 brochettes, 2 poulet frits
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
menu mixte 2
15.50
Mixed Menu 2 — choux, soupe miso,riz (avec les brochettes) ,5 brochettes, 2 sushi saumon, 6 maki saumon
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
menu mixte 3
16.90
Mixed Menu 3 — choux, soupe miso,riz (avec les brochettes) ,5 brochettes, 4 shushi saumon, 2 sushi thon
estimation≈ 760 kcal78 g de glucideséquilibré 77
menu mixte 4
17.90
Mixed Menu 4 — choux, soupe miso,riz (avec les brochettes) ,5 brochettes, 6 gyoza, 2 poulets frits
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 75
MOCHI MOCHI
37.90
Mochi Mochi Platter — pour 2 personnes 2 SOUPE MISO 2 SALADE CHOUX 6P MAKI CHESSE AVOCAT 6P california thon cuit avocat 2p SHUSHI THON 2P SHUSHI CREVETTE 4P SHUSHI SAUMON 2P SHUSHI MULET NOIR 4P SASHIMI SAUMON 2P SASHIMI THON 5P BROCHETTES 2 POULET FRITS
estimation≈ 2100 kcal220 g de glucideslourd 33
MENU MIDI
menu midi A
12.50
Lunch Menu A — 1 soupe miso 1 salade choux 4 sushi saumon 2 sushi thon 6 california surimi avocat
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
menu midi B
12.50
Lunch Menu B — 1 soupe miso 1 salade choux chirashi saumon avocat
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
menu midi C
12.50
Lunch Menu C — 1 soupe miso 1 salade choux 6 california saumon avocat 2 sashimi saumon 6 gyoza à la vapeur
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
menu midi D
12.50
Lunch Menu D — 1 soupe miso 1 salade choux 5 brochettes du jour
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POKÉ BOWL
Poké Bowl
13.50
Poke Bowl — 1 Soupe miso, Riz vinaigré, saumon, thon cuit, avocat, concombre, edamame, oignons frits, graines de tournesol, graines de courge, pignons de pin, sauce soja
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 84
BROCHETTE ET GYOZA
Blanc de poulet 2p
4.00
Chicken Breast Skewers
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulette de poulet 2p
4.50
Chicken Meatball Skewers
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bœuf au fromage 2p
4.50
Beef and Cheese Skewers
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet frit 4p
4.00
Fried Chicken
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes panées 2p
4.50
Breaded Shrimp
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza 6p
6.00
Gyoza
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Gyoza frit
6.50
Fried Gyoza — 6 pièces
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
SASHIMI
8P Sashimi saumon
8.00
Salmon Sashimi — 16P Sashimi saumon
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
12P Sashimi saumon
12.00
Salmon Sashimi — 8P Sashimi saumon
estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
8p Sashimi thon
9.00
Tuna Sashimi — 8p Sashimi duo saumon et thon
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
12p Sashimi thon
16.00
Tuna Sashimi — 16p Sashimi thon 1 SOUPE 1 CHOUX
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
8p Sashimi duo saumon et thon
9.00
Salmon and Tuna Sashimi Duo — 8p Sashimi thon
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
12p Sashimi duo saumon et thon
16.00
Salmon and Tuna Sashimi Duo — 12p Sashimi duo saumon et thon
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
sashimi saint- jaques 8p
11.00
Scallop Sashimi — sashimi saint- jaques 8p
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
12p Sashimi océan
14.00
Ocean Sashimi Platter — 3 saumon,3 thon,3 dorade 3 crevette 1 SOUPE 1 CHOUX
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Sashimi royal
20.00
Royal Sashimi Platter — 1 soupe miso, 1 salade de choux, 3pcs saumons, 3pcs thons, 3pcs dorades, 3pcs crevettes, 3 pcs saint-jacques, 3p poulpes
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
CHIRASHI
Chirashi saumon
13.50
Salmon Chirashi — 1 soupe 1 choux
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chirashi thon
14.20
Tuna Chirashi — 1 soupe 1 choux
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chirashi océan
16.50
Ocean Chirashi — 1 soupe 1 choux saumon,thon dorade
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chirashi poulet frit
14.00
Fried Chicken Chirashi
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Chirashi anguille grillée
16.50
Grilled Eel Chirashi
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Chirashi duo saumon thon
13.90
Salmon and Tuna Chirashi — 1 soupe 1 choux
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Supplément avocat
1.00
Extra Avocado
estimation≈ 50 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SUSHI
Sushi saumon 2p
3.00
Salmon Sushi
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi thon 2p
4.00
Tuna Sushi
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi crevette 2p
3.90
Shrimp Sushi
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sushi daurade 2p
4.00
Sea Bream Sushi
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Sushi anguille 2p
4.50
Eel Sushi
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
sushi saint-jacques 2p
5.50
Scallop Sushi — sushi saint-jacques 2p
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Sushi avocat 2pvegetarian
2.80
Avocado Sushi
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Sushi mi cuit saumon 2p
4.50
Seared Salmon Sushi
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Sushi mi cuit thon 2p
5.50
Seared Tuna Sushi
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
CALIFORNIA
california saumon avocat 6p
4.80
Salmon Avocado California Roll
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
california saumon piquant 6p
5.60
Spicy Salmon California Roll — saumon,concombre,cacahuète,sauce piquante
estimation≈ 310 kcal36 g de glucideséquilibré 65
california crevette avocat 6p
6.20
Shrimp Avocado California Roll
estimation≈ 270 kcal35 g de glucideséquilibré 65
california crevette piquant 6p
6.00
Spicy Shrimp California Roll — crevette, concombre,cacahuète,sauce piquante
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 65
california surimi avocat 6p
5.00
Surimi Avocado California Roll
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideséquilibré 65
california thon avocat 6p
5.30
Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 270 kcal35 g de glucideséquilibré 65
california thon piquant 6p
5.80
Spicy Tuna California Roll — thon, concombre,cacahuète,sauce piquante
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 65
california thon cuit avocat 6p
5.50
Cooked Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
california patate douce avocat 6pvegetarian
4.50
Sweet Potato Avocado California Roll
estimation≈ 290 kcal42 g de glucides
california poulet frit piquant 6p
5.80
Spicy Fried Chicken California Roll — poulet frit, concombre,sauce piquante
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
California crevette pannée avocat 6p
6.30
Breaded Shrimp Avocado California Roll — riz vinaigré, avocat, crevette panné, feuille d'algue, sésame
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideséquilibré 65
California anguille avocat 6p
6.80
Eel Avocado California Roll — riz vinaigré, feuille d'algue, anguille, avocat, sésame
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
california végétarien 6pvegetarian
4.50
Vegetarian California Roll — riz vinaigré, avocat, concombre
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
MAKI
Maki saumon 6p
4.00
Salmon Maki
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Maki thon 6p
4.80
Tuna Maki
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Saumon roll chesse 6p
6.00
Salmon Cheese Roll
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Saumon roll avocat chesse 6p
6.50
Salmon Avocado Cheese Roll
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Maki concombre 6pvegetarian
3.80
Cucumber Maki
estimation≈ 130 kcal24 g de glucides
Maki avocat 6pvegetarian
3.80
Avocado Maki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Maki chesse concombre 6pvegetarian
4.00
Cheese Cucumber Maki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maki chesse avocat 6pvegetarian
4.00
Cheese Avocado Maki
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Maki chesse 6pvegetarian
3.80
Cheese Maki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Maki anguille 6p
4.50
Eel Maki
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Maki patate douce 6pvegetarian
3.80
Sweet Potato Maki
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
TEMAKI
Temaki saumon avocat
4.50
Salmon Avocado Temaki
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Temaki thon avocat
5.20
Tuna Avocado Temaki
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Temaki crevette avocat
6.20
Shrimp Avocado Temaki
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Temaki anguille
6.80
Eel Temaki
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Temaki végétarienvegetarian
4.50
Vegetarian Temaki — Concombre, avocat, patate douce
estimation≈ 190 kcal30 g de glucides
ENTREES
Salade chouxvegetarian
2.50
Cabbage Salad
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade wakamévegetarian
4.00
Wakame Salad — Algue
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe miso
2.00
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Riz
2.00
Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz vinaigré
2.50
Vinegared Rice
estimation≈ 230 kcal50 g de glucides
DESSERT
perle coco 2p
4.00
coconut sticky rice balls — Pâtisserie de riz gluant à la poudre de coco, crème d'oeuf à l'intérieur, 2 pièces.Servez chaude ou tiède.
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
mochi
4.00
mochi
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
La spécialité Véggie propose des maki cheese avocat et des california rolls. Le menu comprend aussi des maki patate douce et un temaki végétarien.
13 plats végétariens et 0 végans sur 102
61dia
scoreestimation
scoreestimation
Sashimis frais et yakitoris
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides comme les sashimis et les brochettes. Les menus combinés contiennent cependant beaucoup de riz.
23 adaptés au diabète · 102 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de Bègles 380, 33800 Bordeaux
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33556488888
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushicreation.fr/begles/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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