Brioche Dorée - Bordeaux, 32 rue de la Porte Dijeaux

32 rue de la Porte Dijeaux 32, 33000 Bordeaux

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella doughnut

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

Beignet framboise

Raspberry doughnut

estimation≈ 290 kcal34 g de glucides

Brioche longue nature ou sucre

Plain or sugar brioche

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Brioche ronde nature ou sucre

Round plain or sugar brioche

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche slice

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Bretzel

Pretzel

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimation≈ 330 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Briochette au sucre

Sugar brioche roll

estimation≈ 300 kcal38 g de glucides

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 42

Cookie eclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 42

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimation≈ 410 kcal46 g de glucideslourd 35

Cookie caramel au beurre salé

Salted butter caramel cookie

estimation≈ 400 kcal44 g de glucideslourd 41

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimation≈ 430 kcal40 g de glucides

Croissant

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croissant cœur cacao-noisette

Hazelnut cocoa croissant

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Croissant rocher lait pécan

Milk pecan croissant

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond raspberry praline croissant

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond pistachio praline croissant

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 41

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella croissant flower

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 42

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon cream croissant flower

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 44

Fleur de croissant pistache

Pistachio croissant flower

estimation≈ 510 kcal40 g de glucideslourd 43

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot pastry

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini croissants

estimation≈ 150 kcal14 g de glucides

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini raisin bread

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini pain au chocolat

estimation≈ 170 kcal15 g de glucides

Pain au chocolat

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Pain aux raisins

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Tartine beurre confiture

Butter and jam toast

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimation≈ 400 kcal38 g de glucides

BD PAINS

Baguette Blanche / Demi-baguette Blanche

White baguette

estimation≈ 280 kcal55 g de glucides

Baguette Céréales / Demi-baguette Céréales

Cereal baguette

estimation≈ 300 kcal52 g de glucides

Pain Pochon / Demi-pain Pochon

Pochon bread

estimation≈ 260 kcal50 g de glucides

Déjeunette Signature

Signature breakfast bread

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 73

QUICHES

Quiche Chèvre épinards individuellevegetarian

Goat cheese and spinach quiche

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quiche Chèvre épinards à la partvegetarian

Goat cheese and spinach quiche slice

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Lorraine individuelle

Quiche Lorraine

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quiche Lorraine à la part

Quiche Lorraine slice

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Croque Monsieur brioché

Brioche Croque Monsieur

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

BD SANDWICHS

Authentique jambon sec roquette

Dry cured ham and arugula sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Authentique jambon emmental

Ham and emmental sandwich

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Authentique poulet crudités

Chicken and salad sandwich

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Authentique rosette

Rosette salami sandwich

estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Authentique thon cruditéspescatarian

Tuna and salad sandwich

estimation≈ 460 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Club brioché bacon raclette

Bacon and raclette brioche club

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Club brioché saumon ricottapescatarian

Salmon and ricotta brioche club

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Club brioché tomates rôties stracciatellavegetarian

Roasted tomato and stracciatella brioche club

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Mini œufs brouillés bacon emmental

Mini scrambled eggs bacon emmental sandwich

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini œufs brouillés emmentalvegetarian

Mini scrambled eggs emmental sandwich

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini rosette

Mini rosette sandwich

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Mini saumonpescatarian

Mini salmon sandwich

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Mini jambon emmental

Mini ham emmental sandwich

estimation≈ 330 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Toasté jambon raclette

Ham raclette toast

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy chicken cheddar toast

estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Tomato mozzarella toast

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Wrap Libanais

Lebanese wrap

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Wrap Poulet César

Chicken Caesar wrap

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Wrap Saumon Avocatpescatarian

Salmon avocado wrap

estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

BD DESSERTS

Cake Citron Pavotvegetarian

Lemon poppy seed cake

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Cake Chocolatvegetarian

Chocolate cake

estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 43

Crêpevegetarian

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Cup de fruitsvegan, vegetarian

Fruit cup

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Flan coco la partvegetarian

Coconut flan

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Flan nature la partvegetarian

Plain flan

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Fromage Blanc aux Fraisesvegetarian

Strawberry fromage blanc

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Fromage Blanc framboise granolavegetarian

Raspberry granola fromage blanc

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Fromage Blanc crémeux citron granolavegetarian

Creamy lemon granola fromage blanc

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Fromage Blanc caramel granola chocolatvegetarian

Caramel chocolate granola fromage blanc

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolat et granola chocolatvegetarian

Chocolate mousse with chocolate granola

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 41

Tarte aux pommes la partvegetarian

Apple tart

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate banana tartlet

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44

Tartelette aux Fraisesvegetarian

Strawberry tartlet

estimation≈ 300 kcal38 g de glucides

Tartelette aux Framboisesvegetarian

Raspberry tartlet

estimation≈ 300 kcal38 g de glucides

Riz au laitvegetarian

Rice pudding

estimation≈ 250 kcal40 g de glucides

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel rice pudding

estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 39

Gaufrevegetarian

Waffle

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Moelleux au Chocolat, la partvegetarian

Chocolate fondant

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35

BD SALADES

Salade Caesar crispy

Crispy Caesar salad

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade cobb

Cobb salad

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Libanaisevegetarian

Lebanese salad

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Parisienne

Parisian salad

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon avocado salad

estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade tomate mozzarella jambon sec

Tomato mozzarella dried ham salad

estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade vertevegan, vegetarian

Green salad

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERT MENU ENFANT

Kinder® Barrevegetarian

Kinder Bar

estimation≈ 230 kcal21 g de glucideslourd 42

Kinder® Joyvegetarian

Kinder Joy

estimation≈ 220 kcal19 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Beaucoup de sucré, peu de salé

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve une quiche chèvre épinards ou un toasté tomate mozzarella. Il y a beaucoup de choix sucrés comme les chaussons aux pommes et divers cookies.

28 plats végétariens et 2 végans sur 89

65dia
scoreestimation

Options salées et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses salades et quiches riches en protéines. La plupart des viennoiseries sont très sucrées.

26 adaptés au diabète · 89 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 32 rue de la Porte Dijeaux 32, 33000 Bordeaux
Horaires: pas encore connu
Contact: +32556810695
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 95 %

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