Bog st - Borgloon, Graethempoort

Graethempoort 33, 3840 Borgloon

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Soupe à la tomate (Chaud)

Tomatensoep (Warm) — Remplie de tomates et de légumes frais, provenant directement de la criée.

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Soupe du jour (Selon disponibilité*)

Suggestiesoep (Indien voorradig*)

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Boulette maison sauce Liégeoise (Chaud)

Huisbereide boulet in Luikse saus (Warm) — La recette de notre sauce Liégeoise est un secret jalousement gardé.

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Porco Tonnato (Froid)

Porco tonnato (Koud) — Notre version du classique italien vitello tonnato. Porc fondant coupé finement et cuit lentement.

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Duo de croquettes de viande maison

5.50

Duo van huisbereide vleeskroketjes specialiteit van het huis — Spécialité de la maison. Onctueuses et riches en goût.

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Boulettes de viande fondantes

Botermalse gehaktballetjes, mediterraans gekruid, in een rijkelijke tomatensaus. — Assaisonnées à la méditerranéenne, dans une riche sauce tomate.

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Boulettes Keftes

Keftes Bouletje Zuiderse gehaktballetjes — Boulettes de viande méridionales pour une expérience ensoleillée à chaque bouchée.

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chili Bogèst

Notre délicieux Chili con Carne : viande hachée maison, haricots tendres, tomates et herbes.

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 72

BŒUF

Chateaubriand 1 pers.

47.50

Tranché sur plat, sans os. Recommandé bleu ou saignant.

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chateaubriand 2 pers.

47.50

Tranché sur plat, sans os. Recommandé bleu ou saignant.

estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43

Ribeye Lady

36.90

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye Normal

41.90

Ribeye Normaal

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cote à l’os 2 pers.

41.90

Tranché sur plat, sans os

estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 39

Steak Lady

32.90

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Normal

39.90

Steak Normaal

estimation≈ 640 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Maxi

45.90

estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brochette de bœuf

37.90

Rundsbrochette

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak tartare coupé à la main

35.90

Handgesneden steak tartaar — Coupé à la main et préparé avec soin. Goût raffiné, texture tendre et équilibre parfait.

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye Hereford

53.00

Hereford Ribeye — Goût de viande profond et intense avec un persillage plus subtil que l'Angus.

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye Angus

56.00

Angus Ribeye — Issu du raffiné bœuf Aberdeen Angus, avec un persillage supérieur.

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet pur Lady

39.00

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet pur Normal

49.00

Filet pur Normaal

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PORC – TRAITS DE COTES

Tomapork de Gaasterlander (1 pers.)

42.00

Tomapork van Gaasterlander 1 pers. — Le porc aux herbes de Gaasterlander, reconnu pour son goût unique et sa haute qualité

estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

1 rack de Spare Ribs

28.90

1 lat Spare Ribs — Servi en 2 morceaux

estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

2 racks de Spare Ribs

37.90

2 latten Spare Ribs — Servi en 4 morceaux

estimation≈ 1300 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Filet de porc

34.90

Varkenshaasje - botermals - onovertroffen — Beurré, tendre et inégalé

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

POULET

Brochette de poulet

29.90

Kippenbrochette — Filet de poulet cuit lentement, super juteux et tendre

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kefte’s Bogèst

28.90

Notre version de la spécialité grecque. Boulettes de poulet épicées avec tzatziki

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vol au vent

29.90

Généreusement garni de boulettes de viande (porc/bœuf)

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

CHOIX DU BOUCHER POISSON & VÉGÉ

Filet de saumon

37.50

Zalmfilet

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sole Meunière

47.50

Zeetong Meunière

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette de scampis

34.90

Brochette van scampi

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poisson du jour

Catch of the day (Aanrader) — Recommandé

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lasagne aux légumesvegetarian

25.90

Groentenlasagna - bereid met een heerlijke vleesvervanger — Préparée avec un substitut de viande délicieux, maison selon la recette de Katrientje

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 78

VÉGÉCÉ DU JOURvegetarian

27.90

VEGGIE OF THE DAY

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Ragoût de filet pur

29.00

Stoofvlees van filet pur (Zoet) — Sucré

estimation≈ 600 kcal20 g de glucideséquilibré 66

Boulettes maison sauce liégeoise

26.90

Huisbereide bouletten in Luikse saus — Plein de saveurs, nappé de magie liégeoise

estimation≈ 650 kcal25 g de glucides

Épaule d'agneau de Nouvelle-Zélande

49.90

Nieuw Zeelandse lamsschouder - Traag gegaard — Cuite lentement, viande de caractère

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ENFANTS

Menu enfants

21.00

Kinderen menu — Incl. soupe tomate ou boulette et glace. Choix : Brochette poulet, Côtelette, Steak saignant ou à point

estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 44

DESSERTS

Dame Blanche

Glace vanille maison avec sauce au chocolat chaude

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Coupe Brésilienne

Glace vanille maison avec noisettes et sauce caramel.

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Crème Brûlée

Crème anglaise avec une couche de sucre croquante.

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Panna Cotta

Dessert italien soyeux avec un coulis de fruits de saison.

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Stracciatella

Notre stracciatella maison est crémeuse et savoureuse, avec de fins morceaux de chocolat noir.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Entremisu

Variante raffinée du tiramisu, avec crème au café onctueuse et crumble Oreo croustillant.

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

BŒUF - NOTRE BŒUF

Rib Eye Lady

36.90

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib Eye Normal

41.90

Rib Eye Normaal

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SUGGESTIONS DU CHEF

Cabillaud sauce homard

49.50

Kabeljauw met kreeftensausje - Catch of the day — Poisson du jour

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet Noir Suprême

46.00

Poulet fermier cuit lentement, fondant et savoureux. Jus raffiné au cognac et thym avec légumes d'été.

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Angus - Grain fed 200 jours

69.00

Angus - Grain fed 200 dagen — Angus richement marbré, saveur ronde et intense, exceptionnellement juteux. Marbrage MS4+.

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Joues de porc fondantes

39.50

Varkenswangetjes Botermals — Délicieux, préparé dans les règles de l'art - pour les gastronomes. (La sauce n'est pas sucrée)

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon à la thaïlandaise - Zalm Bogèstpescatarian

43.50

Zalm op thaise wijze - Zalm Bogèst — Saumon grillé, légumes d'été, touche asiatique de saumon fumé et un œuf mollet.

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tagliata

43.00

Bœuf grillé, balsamique, roquette sauvage, tomate séchée, parmesan.

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tataki de Thonpescatarian

49.90

Tataki van Tonijn (Super lekker) — Gingembre, champignons de hêtre, shiitake, sauce soja wasabi fraîche.

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

MAÎTRES DE LA VIANDE

Angus Grain fed - 200 jours

Angus Grain fed - 200 dagen — Angus richement marbré, saveur de bœuf ronde, exceptionnellement juteux et goût intense.

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

JERSEY

Pièce de viande la plus exclusive, maturée maison, 100% nourri à l'herbe. Sur réservation uniquement.

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

POISSON & VÉGÉ

Cabillaud Tentation Saléepescatarian

Kabeljauw Zilte verleiding

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burger no-chickenvegetarian

27.90

No chicken burger met couscous op zuiderse wijze (zuiderse groenten) — Avec couscous et légumes à la méditerranéenne

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85

PORC - Porc fondant au beurre

Tomapork de Gaasterlander

42.00

Tomapork van Gaasterlander — Côtelette à l'os fondante. Porc nourri aux herbes, cuit lentement

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spare ribs (Spécialité)

28.90

Spare ribs (Specialiteit) — Avec sauce secrète. Une traversée servie en 2 morceaux

estimation≈ 680 kcal22 g de glucides

Spare ribs

37.90

Pour les grands appétits. Deux traversées servies en 4 morceaux

estimation≈ 1200 kcal38 g de glucideslourd 33

SAUCES MAISON

Sauces

4.50

Peperroom, Blackwell, Graanmosterd, Provençalse, Champignon, Stroganoff — Crème au poivre, Blackwell, Moutarde à l'ancienne, Provençale, Champignon, Stroganoff

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Roquefort

4.90

Roquefort - vers geklopt — Fraîchement fouetté

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Béarnaise

5.00

Vers geklopte béarnaise — Fraîchement fouettée

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Champignons sautésvegetarian

4.90

Gebakken champignons

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Beurre maître d'hôtel / Jus de viande

3.50

Kruidenboter / Vleesjus

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

CLASSIQUES

Carbonnade flamande

29.00

Stoofvlees op grootmoeders wijze (zoet) — Façon grand-mère (sucrée)

estimation≈ 480 kcal20 g de glucideséquilibré 69

Épaule d'agneau de Nouvelle-Zélande

49.90

Nieuw zeelandse Lamsschouder — Cuite lentement

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel no-chickenvegetarian

27.90

Verfijnde no-chicken schnitzel — Frit croustillant avec couscous et légumes méditerranéens aux herbes subtiles

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 85

ACCOMPAGNEMENTS

Croquettes fraîches

3.00

Verse kroketten

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Purée de pommes de terrevegetarian

3.00

Aardappelpuree

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Épinards à la crèmevegetarian

5.50

Spinazie met room

estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes à la vapeurvegan, vegetarian

6.00

Gestoomde groenten

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Broccolini avec asperges vertesvegan, vegetarian

8.50

Broccolini met groene asperges

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

DESSERT ARTISANAL (Gratuit)

Glace vanille maisonvegetarian

Huisgedraaid vanille ijs

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Entremisu Bogèstvegetarian

Notre version du tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Twijfelaar Bogèstvegetarian

Mousse au chocolat & Entremisu Bogèst

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32

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Beaucoup de viandes et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose un large choix de plats principaux faibles en glucides. La plupart des steaks et poissons ne contiennent presque pas de glucides.

60 adaptés au diabète · 88 plats

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Pratique

Adresse: Graethempoort 33, 3840 Borgloon
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:00
Keuken gesloten ma & di
Contact: +3212210690 info@bogest-borgloon.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bogest.be/borgloon/overons
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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