Gaststätte Pegasus
Bahnhofstraße 92, 34582 Borken (Hessen)
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Tzatzikivegetarian
5.50
préparation au fromage blanc et à l'ail
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pain plat grillévegetarian
5.20
Fladenbrot gegrillt — avec feta râpée et ail
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Auberginesvegetarian
9.50
Auberginen — farinées et frites, accompagnées de tzatziki
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fawavegan
6.50
purée de pois chiches, assaisonnée à l'huile d'olive et au citron
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Courgettesvegetarian
9.50
Zucchini — farinées et frites, accompagnées de tzatziki
estimation≈ 330 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Fetavegetarian
8.50
nature, avec oignons, herbes et huile d'olive
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Peperoni et olivesvegan
7.20
Peperoni und Oliven
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tirossalatavegetarian
7.90
fromage de brebis assaisonné à la manière de la maison
estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de poulpepescatarian
10.50
Oktopussalat — avec salade fraîche, tomates et oignons
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tarama (G)pescatarian
9.90
crème de caviar maison, raffinée à l'huile et au citron
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Gousses de pimentvegan
8.90
Pfefferschoten — frites à l'huile d'ail
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau Ouzo (G,L)
15.50
Ouzo-Platte (G,L) — une variation de différentes entrées froides
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Saganaki (G)vegetarian
9.90
fromage de brebis pané à la poêle
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fromage sous aluminiumvegetarian
9.90
Folienkäse — grillé avec tomates, oignons et sauce piquante
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes au fromage (G,E)vegetarian
8.50
Käsekroketten (G,E) — selon la recette de la maison
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Baby-calamarspescatarian
11.90
Baby-Kalamaris — frits à la poêle avec de l'huile d'olive
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain à l'ailvegan
5.20
Knoblauchbrot — grillé
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Calamares (G,E)pescatarian
10.90
encornets avec tzatziki
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pâte feuilletée (G,E)vegetarian
10.50
Blätterteig (G,E) — avec une garniture aux épinards et au fromage maison
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Moussaka
11.90
gratin de pommes de terre aux aubergines, viande hachée et béchamel maison
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau d'entrées Zorbas
16.90
Zorbas Vorspeisenplatte (G,E,L) — une variation de différentes entrées chaudes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvre en pâte feuilletéevegetarian
10.20
Ziegenkäse im Blätterteig — deux pièces, enrobées de sésame et de miel
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Pain à l'ailvegetarian
5.90
Knoblauchbrot — gratiné au fromage
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Halloumivegetarian
9.90
fromage de montagne chypriote grillé sur un bouquet de salade, avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Variation de dipspescatarian
10.90
Dip-Variation — Tzatziki, Fawa, Tarama et Tirossalata servis avec du pain
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Soupes Maison
Soupe à la tomatevegetarian
5.90
Tomatensuppe — soupe onctueuse et crémeuse aux tomates mûries au soleil, finement assaisonnée
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe au poulet
5.90
Hühnersuppe — fait maison, selon la tradition
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade
Salade au filet de saumonpescatarian
18.50
Salat mit Lachsfilet — mélange de salade fraîche avec tomates, concombres, oignons, filet de saumon grillé et vinaigrette au citron
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade paysanne grecquevegetarian
11.80
Griechischer Bauernsalat — avec tomates, concombres, salade de chou, salade verte, poivrons, feta, piments, olives et oignons
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite salade paysanne grecquevegetarian
8.80
Kleiner griechischer Bauernsalat — avec tomates, concombres, salade de chou, salade verte, poivrons, feta, piments, olives et oignons
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chou maisonvegetarian
5.50
Hausgemachter Krautsalat — croquante et fraîche, marinée avec soin avec une vinaigrette épicée
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au filet d'agneau
18.90
Salat mit Lammfilet — mélange de salade fraîche avec filet d'agneau, fromage de chèvre en pâte feuilletée, sésame et miel
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade du Chef
18.90
Chefsalat — mélange de salade fraîche avec rumsteak grillé, fromage de chèvre en pâte feuilletée, sésame et miel
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au filet de poulet
16.50
Salat mit Hähnchenfilet — mélange de salade fraîche avec filet de poulet, fromage de chèvre en pâte feuilletée, sésame et miel
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au filet de poitrine de dinde
17.50
Salat mit Putenbrustfilet — mélange de salade fraîche avec filet de dinde, fromage de chèvre en pâte feuilletée, sésame et miel
estimation≈ 560 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petite salade vertevegan
6.00
Kleiner grüner Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade composéevegetarian
7.90
Kleiner gemischter Salat — avec sauce au yaourt
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade colorée
15.50
Bunter Salatteller — avec lamelles de dinde grillées, oignons frits, maïs, champignons, fromage et sauce au yaourt
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade Athenavegetarian
13.50
Athena Salatteller — salade composée avec tomates, concombres, salade verte, poivrons et sauce au yaourt
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade du bergervegetarian
10.90
Hirtensalat — avec tomates, concombres, oignons, olives, poivrons et feta, assaisonnée à l'huile d'olive
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Salade Mykonos
15.50
Mykonos Salatteller — Salade verte avec filet de blanc de poulet poêlé, champignons frais, poivrons, ananas et fromage
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Petites Faims
Brochette d'agneau
15.50
Lammspieß — Avec tzatziki et frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Petit Bifteki
13.90
Kleines Bifteki — Fourré au fromage féta, avec frites
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Petit Souvlaki
12.90
Kleines Souvlaki — Fourré, avec frites
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Petit Gyros à la crème
13.90
Kleines Sahne-Gyros — Gratiné au fromage, avec riz
estimation≈ 710 kcal48 g de glucides
Petite portion de Gyros
13.50
Kleine Portion Gyros — Avec frites et tzatziki
estimation≈ 760 kcal54 g de glucideséquilibré 65
Pita-Gyros
9.90
Pain pita avec gyros et tzatziki (sans salade d'accompagnement)
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Plats Légers
Filet de blanc de pouletgluten_free
16.90
Hähnchenbrustfilet — Grillé, avec riz
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Foie de bœufgluten_free
17.50
Rinderleber — Grillé, avec riz et oignons frits
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Blanc de dindegluten_free
17.90
Putenbrust — Grillé, avec ananas et riz
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Spécialités Gyros
Gyros à la crème
17.90
Sahnegyros (L,S,G) — Gratiné au fromage, avec riz et frites
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Gyros Spécial
17.90
Gyros Spezial — Gratiné avec feta, poivrons, tomates et sauce Metaxa, avec frites
estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Gyros
17.90
Avec sauce Metaxa, avec frites
estimation≈ 790 kcal55 g de glucides
Gyros
16.90
Avec tzatziki, avec frites
estimation≈ 760 kcal54 g de glucideséquilibré 65
Végétarien
Ratatouille Méditerranéennevegetarian
15.50
Mediterranes Ratatouille — Cuite au four avec fromage féta et sauce tomate maison
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tagliatellesvegetarian
16.90
Bandnudeln — Avec champignons frais, sauce tomate et gratinées au fromage
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Gros haricotsvegetarian
14.50
Dicke Bohnen — Gratinés au fromage, avec pain à l'ail
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Chaussons feuilletésvegetarian
16.90
Blätterteigtaschen (G) — Garniture maison épinards et fromage, avec yaourt grec
estimation≈ 590 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialités Grillades
Assiette de filets
24.90
Filetteller — Rumpsteak grillé, filet de porc, filet d'agneau, sauce Metaxa maison et croquettes
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Deux brochettes d'agneau
23.50
Zwei Lammspieße — Avec pommes de terre et riz
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Filet d'agneau
23.90
Lammfilet — grillé, avec pommes de terre et riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Côtelettes d'agneau
23.90
Lammkoteletts — grillées, avec pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette d'agneau
27.90
Lammteller — variation de côtelettes, steak d'agneau et brochette d'agneau, avec tzatziki et pommes de terre
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette de steaks
19.90
Steakplatte — steaks de rumsteak, porc et dinde avec croquettes et beurre aux herbes
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bifteki
17.90
fourré au fromage de brebis, avec beurre aux herbes et pommes de terre au four
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Deux Suvlaki
16.90
Zwei Suvlaki — brochettes de porc avec frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Suvlaki
17.90
fourré au fromage de brebis, avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Filet de porc
19.20
Schweinefilet — fourré aux poivrons, tomates et feta, avec sauce Metaxa et frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Rumsteak
25.90
Rumpsteak — avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Deux Suvlaki au poulet
17.90
Zwei Hähnchen-Suvlaki — avec tzatziki et frites
estimation≈ 760 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Filet de porc grillé
18.90
Schweinelendchen gegrillt — avec frites et sauce Metaxa
estimation≈ 810 kcal50 g de glucides
Assiette Santorin
20.90
Santorini-Teller — gyros, bifteki fourré au fromage de brebis, avec frites et tzatziki
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Assiette Rhodos
20.90
Rhodos-Teller — gyros et foie de bœuf, avec frites et tzatziki
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Assiette Serifos
20.90
Serifos-Teller — gyros, bifteki, suvlaki avec pommes de terre et fromage de brebis
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette Persée
22.90
Perseus-Teller — gyros, steak d'agneau, filet de porc, foie avec pommes de terre
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette Theo
22.90
Theo-Teller — gyros, bifteki, côtelette d'agneau, steak d'agneau, steak de porc, suvlaki, avec pommes de terre
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette Pégase
22.90
Pegasus-Teller — gyros, bifteki, côtelette d'agneau, foie, suvlaki, pommes de terre et riz
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Assiette Thessalonique
22.90
Thesaloniki-Teller — gyros, bifteki, steak de porc, suvlaki fourré, avec frites
estimation≈ 940 kcal55 g de glucides
Plat Andromède (pour 2 personnes)
49.90
Andromeda-Platte (für 2 Personen) — gyros, bifteki fourré, côtelette d'agneau, suvlaki, salade grecque, avec frites et riz
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 36
Juwezi
Agneau et spaghetti
19.90
Lämmchen und Spaghetti — agneau tendre au four gratiné au fromage
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Agneau et pâtes aux grains
19.90
Lämmchen und Landkornnudeln — Tendre agneau au four gratiné au fromage
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83
Agneau et gros haricots
19.90
Lämmchen und dicke Bohnen — Tendre agneau au four gratiné au fromage
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Agneau et aubergines
20.50
Lämmchen und Auberginen — Tendre agneau au four gratiné au fromage
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Plats Gratinés
Filet de poitrine de poulet
17.50
Hühnerbrustfilet — Avec ananas et sauce Metaxa, accompagné de riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Filet de poitrine de dinde
17.50
Putenbrustfilet — Avec sauce Metaxa, accompagné de riz
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Bifteki
18.90
Farcis au fromage feta, avec sauce Metaxa et frites
estimation≈ 890 kcal55 g de glucides
Moussaka
16.90
Gratin d'aubergines, pommes de terre, viande hachée et béchamel maison, avec feta
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel
Schnitzel
16.50
Schnitzel (G,E) — Avec sauce crémeuse aux champignons et frites
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Schnitzel de poulet
16.50
Hähnchenschnitzel (G,L) — Avec sauce crémeuse aux champignons et frites
estimation≈ 840 kcal68 g de glucides
Pâtes
Linguine
17.50
Avec blanc de poulet
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Linguinevegetarian
16.90
Avec légumes et sauce tomate maison
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Linguinevegetarian
14.90
Avec sauce tomate maison
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Poisson
Calamares
17.90
Calamares (G,E) — Calmars avec tzatziki et frites
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Baby-Kalamaris
20.90
Poêlés à l'huile d'olive, avec tzatziki et frites
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Scampis poêlés
22.90
Gebratene Scampi — À l'ail et aux herbes, avec légumes variés
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de saumonpescatarian
23.50
Lachsfilet — Grillé, avec légumes poêlés
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de sandrepescatarian
22.90
Zanderfilet (G) — Poêlé avec légumes frits
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plateau de poissonspescatarian
27.90
Fischplatte (G,L) — Variété de poissons avec riz et frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Tubes de calamars
17.90
Tube Kalamari — Avec tzatziki et frites
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Menu Enfant
Steak de dinde
10.90
Putensteak — Grillé, avec frites
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Micky Maus
10.90
Schnitzel avec frites
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nuggets (G,E) — avec frites
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Bâtonnets de poisson
8.90
Fischstäbchen — avec frites
estimation≈ 650 kcal58 g de glucides
Accompagnements
Frites
4.50
Pommes Frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pommes sautées
4.50
Backkartoffeln
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Riz
4.50
Reis
estimation≈ 200 kcal42 g de glucides
Pâtes complètes
4.50
Landkornnudeln
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Croquettes
4.50
Kroketten
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Sauces
Sauce Metaxa
3.50
Metaxasauce
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Sauce tomate
3.00
Tomatensauce
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sauce au poivre
3.80
Pfeffersauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons
3.50
Champignonsauce
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
65veggie
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Cuisine grecque avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme la ratatouille méditerranéenne et des tagliatelles aux champignons. Les options végétaliennes se limitent aux entrées comme le fawa et le pain à l'ail grillé.
31 plats végétariens et 5 végans sur 112
80dia
scoreestimation
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Grillades et salades grecques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les grillades et les poissons avec légumes sont de bons choix.
55 adaptés au diabète · 112 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Bahnhofstraße 92, 34582 Borken (Hessen)
- Horaires
- lun11:30–14:00, 17:30–23:00marfermémer11:30–14:00, 17:30–23:00jeu11:30–14:00, 17:30–23:00ven11:30–14:00, 17:30–23:00sam11:30–14:00, 17:30–23:00dim11:30–14:00, 17:30–23:00Warme Küche bis 22:00 Uhr
- Contact
- +3256825552
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pegasus-borken.lima-city.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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