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Mimosas sur le toit

Quai d'Honneur, 83230 Bormes-les-Mimosas

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

COTÉ TERRE
Gyozas croustillants au confit de canard IGP, salade de chou chinois, vinaigrette citronnelle
15.00
Duck Gyoza — Crispy gyoza stuffed with shredded IGP duck, Chinese cabbage salad, lemongrass vinaigrette
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Croquetas de jambon ibérique signées Kaviari, sauce tomate maison et salade et vinaigrette à l'anchois
14.00
Iberian Ham Croquettes — Iberian ham croquettes by Kaviari, served with homemade tomato sauce, salad, and anchovy vinaigrette
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
COTÉ MER
Gyozas croustillants de poisson du moment, fromage frais & citronnelle, salade façon thai
15.00
Fish Gyoza — Crispy gyoza filled with fresh fish, cream cheese, and lemongrass, served with a Thai-style salad
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
Brioche à la gambas façon "lobster roll" mayonnaise aux herbes et perles de yuzu
16.00
Prawn Brioche Roll — Brioche with prawns, lobster roll-style, with herb mayonnaise and yuzu pearls
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Tartare de saumon aux baies roses et aneth, citron confitpescatarian
15.00
Salmon Tartare — Salmon tartare with pink peppercorns and dill, candied lemon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
VÉGÉTARIEN
L'Œuf mimosa revisité, mayonnaise maison , sur lit de verdure — Mayonnaise japonaisevegetarian
11.00
Deviled Eggs with Truffle Mayonnaise — A modern take on deviled eggs, with homemade truffle mayonnaise thai salad — Soja mayonnaise
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
L'Œuf mimosa revisité, mayonnaise maison , sur lit de verdure — Mayonnaise à l'estragonvegetarian
12.00
Deviled Eggs with Tarragon Mayonnaise — Tarragon mayonnaise
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
L'Œuf mimosa revisité, mayonnaise maison , sur lit de verdure — Mayonnaise à la truffevegetarian
15.00
Deviled Eggs with Truffle Mayonnaise — Truffle mayonnaise
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas croustillants végétariens, légumes de saison au satayvegan, vegetarian
12.00
Vegetable Gyoza — Crispy vegetarian gyozas with seasonal vegetables and satay sauce
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
NOS DESSERTS
Moelleux au chocolat noir, crème anglaise infusée à la fève de tonka
12.00
Dark Chocolate Cake — Dark chocolate cake, custard infused with tonka beans
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Gyozas à la banane flambé au rhum et amaretto, caramel misovegetarian
12.00
Banana Gyoza — Banana gyozas flambéed with rum and amaretto, served with miso caramel sauce
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Mousse de Cheesecake parfumé exotiquevegetarian
12.00
Vanilla Hazelnut Cheesecake — Vanilla hazelnut cheesecake
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28
Dessert du jour
Dessert of the Day — Dessert of the day
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
FORMULE DU MIDI
Plat du jour
19.00
Main Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée + plat + café ou plat + dessert + café
21.50
Lunch Set Menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + plat +dessert + café
25.00
Lunch Set Menu
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 41
VIANDES
Pluma de porc ibérique 100% bellota de la Maison Bello
36.00
Iberian Pork Pluma — mousseline de carottes confites au thym
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pièce du boucher sauce chimmichuri
28.00
Butcher's Cut Steak — pommes de terre en persillade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de boeuf racée et maturée
Aged Ribeye — avec 2 accompagnements au choix (selon arrivage)
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Faux-filet de Wagyu Grade A5-A6
Wagyu Beef Steak — pommes de terre en persillade (selon arrivage)
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
POISSONS ET CRUSTACÉS
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — tomates grappes confites, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, beurre noisette, câpres et pastis
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saint Jacques snackéespescatarian
32.00
Seared Scallops — crème de petit pois truffée, chips de lard et petits pois soufflés
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Homard décortiqué de la maison Kaviariepescatarian
60.00
Lobster with Miso Linguine — servi sur une bisque et linguines crémeuses au miso
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Linguines crémeuses à la chair de crabe bleu de Méditerranéepescatarian
39.00
Blue Crab Linguine — sauce au miso et quenelle de caviar de la Maison Kaviarie
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
VÉGÉTARIEN
Linguines au trio de champignonsvegetarian
26.00
Mushroom Linguine — crème truffée et parmesan
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
ENTRÉES
Tartare de saumon aux baies roses et aneth, citron confitpescatarian
Salmon Tartare
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyozas croustillants au confit de canard IGP, salade de chou chinois, vinaigrette citronnelle (option végétarienne)
Duck Gyoza
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Croquetas de jambon ibérique signées Kaviari, sauce tomate maison et salade et vinaigrette à l'anchois
Iberian Ham Croquettes
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
PLATS
Pièce du boucher sauce chimmichuri, pommes de terre en persillade
Butcher's Cut Steak
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Linguines crémeuses à la chair de crabe bleu de Méditerranée sauce au miso et quenelle de caviar de la Maison Kaviaripescatarian
8.00
Blue Crab Linguine
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Homard décortiqué de la maison Kaviari, servie sur une bisque et linguines crémeuses au misopescatarian
20.00
Lobster with Miso Linguine
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
DESSERTS
Moelleux au chocolat noir, crème anglaise infusée à la fève de tonka
Dark Chocolate Cake
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Gyozas à la banane flambé au rhum et amaretto, caramel misovegetarian
Banana Gyoza
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les linguines au trio de champignons ou les gyozas végétariens sauce satay. Il existe plusieurs variantes d'œufs mimosa avec mayonnaise à la truffe, à l'estragon ou au soja.

8 plats végétariens et 1 végans sur 34

79dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La carte contient beaucoup de choix faibles en glucides parmi les entrées et les viandes.

14 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai d'Honneur, 83230 Bormes-les-Mimosas
Horaires
lun19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
jeu12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dim12:00–14:30, 19:00–23:00
Fermé le Lundi midi
Contact
+33686632422
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mimosas-sur-le-toit.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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