ROAST it - Borne, Dorsetplein
Dorsetplein 4, 7622 CH Borne
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Sandwichs
Saumon fumé
15.50
Gerookte zalm — Mayonnaise au citron vert, oignon rouge et salade mélangée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Fromage de chèvrevegetarian
15.50
Geitenkaas — (vega) Sirop d'aceto balsamique, noisette, compote d'oignons rouges et salade mélangée
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Poulet pesto
15.50
Pesto chicken — Pesto, tomate, grenade, parmesan et salade mélangée
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Jambon chaud
13.50
Warme beenham — Cornichon, oignon rouge, sauce moutarde au miel et salade mélangée
estimation≈ 520 kcal44 g de glucides
Carpaccio de bœuf
14.95
Carpaccio van Twents rund — Parmesan, mayonnaise à la truffe, mélange de graines et salade mélangée
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
Old Amsterdamvegetarian
13.95
(vega) Tartinade à la tomate, pesto, tomate séchée et salade mélangée
estimation≈ 640 kcal42 g de glucides
Haut de cuisse de poulet grillé
14.95
Gegrilde kippendij — Sauce ras el hanout, grenade, noix de cajou caramélisées et salade mélangée
estimation≈ 630 kcal46 g de glucideséquilibré 65
Brie chaudvegetarian
13.95
Warme brie (vega) — (vega) Miel, noix, grenade et salade mélangée
estimation≈ 610 kcal44 g de glucides
Spécialités
Steak tartare
23.90
Steak tartaar — Steak tartare classique de bœuf Highland avec oignon et jaune d'œuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ko Samuivegetarian
21.90
(vega) Pains vapeur aux champignons, légumes frits, concombre, légumes aigre-doux, sauce BBQ chinoise et litchi
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Peking
19.90
Haut de cuisse de poulet grillé, sauce hoisin, pousses de soja, cacahuètes et oignon vert
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pulled pork maison
21.90
Homemade pulled pork — Pains vapeur au porc effiloché, concombre, légumes aigre-doux et sauce BBQ chinoise
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Bœuf Teriyaki
22.50
Beef Teriyaki — Émincé de bœuf sauté sauce teriyaki et concombre
estimation≈ 420 kcal18 g de glucideséquilibré 66
ROAST it cheesesteak
23.90
Pastrami maison, fromage fondu, parmesan et chimichurri
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Sandwich croquette
11.50
Broodje kroket — Croquette Oma Bob's, servie avec une tranche de pain blanc, brun ou casino
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Double croquette Oma Bob's
14.90
Oma Bob’s kroket dubbel — Deux croquettes, servies avec deux tranches de pain blanc, brun ou casino
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Uitsmijter
Uitsmijter au jambon et fromage
12.70
Uitsmijter met ham en kaas
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Uitsmijter Old Amsterdam et jambon
14.90
Uitsmijter met Old Amsterdam en ham
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Uitsmijter au saumon fumé frais
16.90
Uitsmijter met verse gerookte zalm
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Omelette
Omelette au jambon et fromage
12.70
Omelet met ham en kaas
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Omelette aux légumes sautésvegetarian
12.90
Omelet met gebakken groente
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette aux champignons et oignonsvegetarian
12.90
Omelet met champignons en ui
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette au saumon fumé frais
16.90
Omelet met verse gerookte zalm
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Toasties
Choix de Jambon | Fromage | Ananas
6.50
Keuze uit Ham | Kaas | Ananas
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Madame
7.95
Jambon, fromage, œuf au plat et sauce spéciale TOAST it
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
ROAST it spécial
11.90
ROAST it special — Jambon, fromage, cuisse de poulet grillée, gratiné au fromage, sauce ras el hanout, grenade et oignons caramélisés
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
ROAST it spécial barbecue
12.90
ROAST it special barbecue — Jambon, fromage, pulled pork, gratiné au fromage, sauce barbecue, mayonnaise sriracha et oignon vert
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Salades
Salade de saumon fumé
24.90
Salade gerookte zalm — Saumon fumé frais servi avec crème de langoustines et oignon rouge
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade carpaccio de bœuf Twents
19.90
Salade carpaccio van Twents rund — Carpaccio de bœuf Twents servi avec mayonnaise à la truffe, parmesan et mélange de graines
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
15.95
Caesar salade — Salade César traditionnelle : laitue romaine, bacon, œuf, croûtons, parmesan et sauce César
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Parmesanvegetarian
19.25
Salade Parmezaan — Champignons sautés, pesto, croûtons à l'ail croustillants, grenade et parmesan
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bacon loaded fries
7.95
Frites fraîches avec mayonnaise au bacon maison, parmesan, bacon supplémentaire et ciboulette
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Truffle loaded friesvegetarian
7.95
Truffel loaded fries — Frites fraîches avec mayonnaise à la truffe, parmesan et ciboulette
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Déjeuner enfants
Déjeuner enfants
6.50
Kinderlunch — Tartines de pain blanc et un verre de sirop de fruits
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42
ENTRÉES
Planche de poissons
19.80
Visplank — Toast brioché aux crevettes, crudo de Hamachi et gambas da gablo
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Chef’s special
19.80
Planche garnie : carpaccio de bœuf Twents, steamed buns au pulled pork et crudo de hamachi
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Chef’s special XO
20.90
Planche garnie : steak tartare classique de bœuf Highland, toast brioché aux crevettes et pastrami
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chef’s special viande
20.90
Jambon Serrano affiné 25 mois, steak tartare classique de bœuf Highland et pastrami au foie gras de canard
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pastrami
17.50
Pastrami maison style américain (tri-tip) avec foie gras de canard, crème citron-noisette et salade d'herbes
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Toast brioché aux crevettes
16.50
Briochetoast met garnalen — Brioche toastée aux crevettes et sauce cocktail, servie avec caviar de hareng, chips de pomme de terre et frisée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Crudo de Hamachipescatarian
19.60
Crudo van hamachi — Hamachi finement tranché avec une vinaigrette aux épices asiatiques, servi avec du sel
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pulled Pork
18.70
Pains vapeur garnis de porc effiloché, servis avec concombre, légumes pickles, oignon vert et sauce BBQ
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Gamba’s da Gablopescatarian
19.20
Trois grandes crevettes préparées traditionnellement à l'huile d'olive, piment et ail, avec pain à l'ail
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Tomate et Burratavegetarian
17.50
Tomaat en burrata — Salade de tomates fraîches et pastèque, burrata crémeuse, basilic et vinaigrette balsamique
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon Serrano
16.50
Serranoham — Jambon espagnol affiné 8 mois, servi avec huile d'olive et pain à l'ail
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
SHARING IS CARING
Signature Barbecue du Chef
52.50
Signature van de chef barbecue — Short rib fondant sauce hoisin, pousses de soja, oignon vert, cacahuètes, ribeye Black Angus argentin et pains vapeur
estimation≈ 1450 kcal65 g de glucideslourd 31
Planche Diamond Steak
34.80
Dikke plank met biefstuk van diamanthaas — Diamond steak de bœuf Highland écossais, travers de porc marinés sauce ail et porchetta chimichurri
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche Bavette et Gambas
39.50
Dikke plank met bavette en gamba’s — Bavette grillée Black Angus australien, gamba’s da Gablo et travers de porc marinés sauce ail
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Signature XO du Chef
49.80
Signature van de chef XO — Short rib fondant sauce hoisin, pousses de soja, oignon vert, cacahuètes, bavette Black Angus australien et gambas
estimation≈ 1300 kcal35 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Ribeye de Bœuf Black Angus
49.90
Runder ribeye van Black Angus — Ribeye grillé de bœuf Black Angus argentin, servi avec jus au vin rouge et beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Diamond Steak
32.50
Biefstuk van diamanthaas — Pièce tendre de l'épaule de bœuf, servie avec champignons sautés, jus au vin rouge et beurre aux herbes
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers de Porc
27.80
Spareribs — Portion généreuse de spareribs, servie avec sauce à l'ail
estimation≈ 880 kcal22 g de glucides
Diamond Steak Grillé
38.60
Gegrilde diamanthaas — Bœuf Highland écossais, travers marinés sauce ail et choix de gamba da Gablo ou porchetta chimichurri
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche XO Individuelle
44.90
Dikke plank helemaal voor jezelf om lekker niet te delen XO — Bavette australienne grillée, travers marinés sauce ail et un pain vapeur au porc effiloché
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Hamachi
32.50
Toro de Hamachi cuit lentement, servi avec une sauce asiatique dashi et coco
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon
29.90
Zalm — Saumon poêlé, sauce persillade, huile de ciboulette et garniture fraîche de fenouil
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
It rains fishes
34.90
Saumon poêlé, hamachi grillé et gambas grillée, servis avec une sauce asiatique savoureuse
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Short-rib
47.90
Bœuf rib fondant, pousses de soja, cacahuètes et oignon vert, sauce hoisin et piment rouge
estimation≈ 780 kcal32 g de glucides
Bavette Black Angus Australien
33.60
Bavette van Australische Black Angus — Bavette grillée de bœuf Black Angus australien, servie avec jus au vin rouge et beurre aux herbes
estimation≈ 750 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risotto Basilic et Tomatevegetarian
22.50
Risotto met basilicum en tomaat — Risotto au vin blanc, basilic et tomate, servi avec burrata et parmesan
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Porchetta de poitrine de porc
26.50
Porchetta van buikspek — Porchetta maison préparée de manière traditionnelle, avec une croûte croustillante, servie avec chimichurri
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes de cuisse de poulet sauce hoisin
23.60
Kippendijspies met hoisinsaus — Cuisses de poulet mijotées avec sauce hoisin, pousses de soja, cacahuètes et oignons verts, servies avec chips de manioc et coleslaw
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
MENU ENFANTS
Brochettes de poulet
14.50
Kipspiesjes met hoisinsaus, taugé, pinda’s en bosui — Avec sauce hoisin, pousses de soja, cacahuètes et oignons verts
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Travers de porc
15.50
Spareribjes met knoflooksaus — Avec sauce à l'ail
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croquette de bœuf
12.50
Runderkroket
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Frikandel
12.50
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salades repas
Salade de poulet grillé
19.90
Salade gegrilde kip — Cuisse de poulet grillée, servie avec sauce ras el hanout, grenade et noix de cajou caramélisées
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 78
DESSERT
Grand Dessert
15.90
Beau plateau avec un résumé de la carte des desserts
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18
Chocolat blanc & rhubarbe
12.50
Witte chocolade & rabarber — Rhubarbe pochée, crème pâtissière aux amandes grillées et Amaretto, et mousse au chocolat blanc
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Dame Rouge
11.50
Glace vanille avec fraises, meringue et crumble, servie avec sauce aux fraises
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Crème brûlée aux agrumes
11.90
Citrus crème brûlée — Crème brûlée classique au goût frais d'agrumes et sucre de canne caramélisé, servie avec une boule de glace vanille
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Ferrero Rocher
12.50
Notre interprétation du Ferrero Rocher avec gaufrette croustillante, caramel au beurre salé et framboise
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Chocozoenen
12.95
Mousse au chocolat noir, biscuit et marshmallow grillé
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 31
Lady Chocozoenen
9.90
Lady Chocozoenen (ietsje kleiner) — Mousse au chocolat noir, biscuit et marshmallow grillé (plus petit)
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Glace pour enfants
5.90
Kinderijsje — Deux boules de glace vanille avec crème chantilly et crumble
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Saint-Valentin
Menu
74.50
Amuse-bouche, Entrée (tartare de saumon, jambon Serrano, longe de bœuf), Plat (Entrecôte), Dessert (brownie)
estimation≈ 2200 kcal80 g de glucideslourd 33
Barbecue classique : Buffet barbecue show cooking
Poitrine de porc fondante
42.50
Botermals buikspek — Poitrine de porc mijotée pendant 24h, servie avec sauce hoisin, pousses de soja, oignons verts, cacahuètes
estimation≈ 720 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Ribeye ou Côte de bœuf
42.50
Runder Ribeye of Côte de boeuf van Argentijns Black Angus Beef — Bœuf Black Angus argentin, servi avec beurre aux herbes et sauce estragon
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé frais de Norvègepescatarian
42.50
Vers gerookte zalm uit Noorwegen — Servi avec huile d'olive et citron vert
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mini burgers
17.50
Hamburgertjes — Pour les enfants
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Filet de poulet grillé
17.50
Gegrilde kipfilet — Pour les enfants
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de légumes grillésvegetarian
42.50
Salade gegrilde groentes — avec poivron, courgette et asperges vertes, servie avec oignon vert, parmesan et mélange de graines
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Capresevegetarian
42.50
avec mozzarella, pesto maison et sirop balsamique
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de pommes de terrevegetarian
42.50
Aardappelsalade
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frites fraîchesvegetarian
42.50
Verse friet met huisgemaakte mayonaise — avec mayonnaise maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Pain croustillant artisanalvegetarian
42.50
Knapperig brood van de ambachtelijke bakker — fraîchement cuit et servi avec beurre aux herbes, sauce ROAST it, sauce à l'ail et pesto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Parade de gâteaux glacés
14.00
Een overweldigende ijstaartenparade — par Van der Poel
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Menu 1 : Sharing is caring private dining
Menu 1: Sharing is caring private dining
55.50
Chips à la truffe ras el hanout, pain artisanal, Carpaccio XXXL, poitrine de porc mijotée 24h
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Menu 2 : Sharing is caring private dining
Menu 2: Sharing is caring private dining
120.00
Chips à la truffe ras el hanout, pain artisanal, plateau salade homard-avocat, tartare de thon frais
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Menu 3 : Barbecue amuse-gueules
Menu 3: Barbecue d'amuse-bouches
49.50
Menu 3: Hapjesbarbecue — Chips truffe sauce Ras el Hanout, crostini tomate et ail, steak tartare classique, thon grillé
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Menu 4 : Dîner ambulant
Menu 4: Walking dinner
69.00
Chips truffe sauce ras el hanout, crostini tartare de thon, Vitello Tonnato, carpaccio de bœuf de Twente
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Menu 1 : Menu au choix
Menu 1: Menu au choix
57.50
Menu 1: Keuzemenu — Chacun choisit à l'avance une entrée, un plat principal et un dessert
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Steamed buns au porc effiloché
Steamed buns met pulled pork
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 68
Saumon poêlépescatarian
Gebakken zalm
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chocolat blanc et rhubarbe
Witte chocolade en rabarber
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Menu 2 : Sharing is caring classic
Menu 2: Sharing is caring classic
62.50
Les trois services sont servis sur des plateaux au centre de la table
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Carpaccio XXXL
Carpaccio de bœuf de Twente servi avec mayonnaise à la truffe d'été d'Ombrie
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de painsvegetarian
Broodplank — Pain artisanal frais servi avec beurre aux herbes, sauce ROAST it, sauce à l'ail et pesto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Plateau dessert
Dikke plank dessert — Glaces variées avec mousse au chocolat, guimauve et meringue
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 41
Menu 3 : Sharing is caring XO
Menu 3: Sharing is caring XO
72.50
Les trois services sont servis sur des plateaux au centre de la table
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
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Divers sandwichs et plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes incluent le risotto au basilic et à la tomate ou les steamed buns aux champignons. Il existe aussi des sandwichs au fromage de chèvre ou au brie chaud.
16 plats végétariens et 0 végans sur 100
75dia
scoreestimation
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Viandes et poissons bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Les grillades et les salades sont très adaptées.
36 adaptés au diabète · 100 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Dorsetplein 4, 7622 CH Borne
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31747370047
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roast-it.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 85 %
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