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Skaldu

Binnendijkstraat 5, 2880 Bornem

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Prix de base : 29,95 € p.p.
Soupe aux brocolisvegetarian
29.95
Broccolisoep — crème aux herbes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Turbot fumépescatarian
29.95
Gerookte heilbot — concombre, aneth
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette de poulet
29.95
Kippenbrochette — sauce crémeuse aux champignons, croquettes de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de poon
29.95
Poonfilet — ratatouille, pommes de terre grenailles
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Millefeuille à la vanillevegetarian
29.95
Millefeuille van vanille — framboises
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Soupe de panaisvegetarian
29.95
Pastinaaksoep — noisette torréfiée
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Truite fuméepescatarian
29.95
Gerookte forel — pomme, vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roulade de dinde
29.95
Kalkoenrollade — sauce aux champignons, haricots verts, gratin dauphinois
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Longe de cabillaudpescatarian
29.95
Kabeljauwhaasje — épinards, sauce moutarde, purée
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartelette aux prunesvegetarian
29.95
Pruimentaartje — glace vanille
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
Soupe aux champignons de Parisvegetarian
29.95
Boschampignonsoep — crème aux herbes
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hareng marinépescatarian
29.95
Gemarineerde haring — betterave rouge, crème aigre
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de doradepescatarian
29.95
Doradefilet — fenouil, vierge à la tomate, pommes de terre grenailles
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rack de porc
29.95
Varkensrack — jus au romarin, céleri-rave, pomme de terre fondant
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse au chocolatvegetarian
29.95
Chocolademousse — caramel au beurre salé
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Soupe au potironvegan, vegetarian
29.95
Pompoensoep — curry, graines de courge
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gravad laxpescatarian
29.95
aneth, concombre, citron
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sandrepescatarian
29.95
Victoriabaars — ratatouille, purée de pommes de terre
estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rôti de bœuf
29.95
Rosbief — jus aux échalotes, légumes de saison, frites
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Crème brûlée au cafévegetarian
29.95
Crème brûlée van koffie
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Soupe de céleri-ravevegetarian
29.95
Knolseldersoep — huile de ciboulette
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crevettes grisespescatarian
29.95
Grijze garnalen — tomate, sauce cocktail
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Procureur
29.95
sauce crème à la moutarde, endives, pommes duchesse
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Saint-Pierrepescatarian
29.95
Sint-Pietersvis — légumes d'automne, beurre blanc, purée
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tarte tatin aux pommesvegetarian
29.95
Tarte tatin van appel — glace vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Amuse + 4 plats
Amuse + 4 plats
59.95
Amuse + 4 gangen
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31
Moules
Naturepescatarian
32.50
Natuur
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Lookroom / Vin Blanc / Du Chefpescatarian
33.50
Lookroom / Witte Wijn / Van de Chef
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fruit De Mer Royale
Fruit De Mer Royalepescatarian
150.00
3 huîtres, 3 gambas, 3 langoustines, homard (300g), sauce à l'ail, mayonnaise, palourdes cocktail, bulots, coques
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucides
À la carte
Croquette de moules
18.70
Mosselkroket - red curry — curry rouge
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Baobun 'asian summer'
19.95
Baobun ‘asian summer’ - kip — poulet
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Lottepescatarian
33.95
Zeewolf — légumes méditerranéens, huile de basilic, pommes de terre grenailles
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte de bœuf belge
32.00
Entrecote van Belgisch rund — jus d'échalotes, légumes d'été, pommes duchesse
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Glace fritevegetarian
13.00
Gebakken ijs - rode vruchtencoulis — coulis de fruits rouges
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Tartare de doradepescatarian
23.00
Tartaar van dorade — concombre, pomme verte, huile d'aneth, croustillant de levain
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de lapin
22.75
Terrine van konijn — compote de figues, échalote marinée, brioche
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Filet Duroc
36.95
Duroc filet — chanterelles, céleri-rave, jus d'estragon, pomme de terre fondant
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croustillant aux baies sauvagesvegetarian
14.50
Krokantje van wildberry — biscuit joconde, ganache chocolat blanc, namelaka aux baies
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Koekenbak
Crêpe/gaufre + café/thévegetarian
6.50
pannenkoek/wafel + koffie/thee
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

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57veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des soupes comme la soupe au potiron ou la soupe au céleri-rave. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez finir avec une tartelette aux prunes ou une mousse au chocolat.

13 plats végétariens et 1 végans sur 39

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Pratique

Adresse
Binnendijkstraat 5, 2880 Bornem
Horaires
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
merfermé
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Keuken Maandag - Zondag 12.00 - 21.00. Keuken Vrijdag - Zaterdag 12.00 - 21.30. 24 en 25 december: gesloten. 31 december en 1 januari: gesloten
Contact
+3235558860 info@skaldu.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skaldu.be/

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