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Redestein

Ploon 7, 53332 Bornheim

Fermé maintenant · ouvre jeu 09:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BUFFET ÉTHIOPIEN
Shiro, Misir, Aletsha, Aib
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 86
plateau de salades fraîchesvegetarian
frische Salatplatte
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Keywot, Aletsha/Agneau, Kitfo/Gomen, Tipes
Keywot, Aletsha/Lamm, Kitfo/Gomen, Tipes
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sambussa, riz, quartiers de pommes de terre, pain
Sambussa, Reis, Kartoffelecken, Brot
estimation≈ 900 kcal140 g de glucides
fruits frais, pain à la bananevegetarian
frisches Obst, Bananenbrot
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 42
Buffet au choix
40.00
Wunschbuffet — Composition selon vos souhaits
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 82
BUFFET MÉDITERRANÉEN
Buffet Méditerranéen
Antipasti, frische Salate, hausgemachte Backwaren, Rinderragout, Kartoffelgratin, Ofengemüse, Schichtdessert, hausgemachte Kuchen — Antipasti, salades fraîches, pâtisseries maison, ragoût de bœuf, gratin de pommes de terre, légumes au four, dessert, gâteaux
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
GÂTEAUX MAISON
tarte au chocolatvegetarian
Schokoladentarte
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
cheesecake florentinvegetarian
Florentiner Käsekuchen
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
gâteau citron et pavotvegetarian
Zitronemohnkuchen
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
gâteau aux miettesvegetarian
Sträuselkuchen
estimation≈ 400 kcal48 g de glucideslourd 42
tarte aux fruitsvegetarian
Obsttorte
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
FINGER FOOD
brochettes
Spieße
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
chaussons feuilletés
Blätterteigtaschen
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frittatavegetarian
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
bâtonnets au fromagevegetarian
Käsestangen
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
escargots aux herbesvegetarian
Kräuterschnecken
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
baguette/petits pains garnis
Belgete Baguette/Brötchen
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Franzbrötchenvegetarian
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
mini cupcakesvegetarian
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Saladesvegetarian
Salate
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dipsvegetarian
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
QUICHE
Quiche Poireau, Jambon de Bœuf, Fromage
QUICHE LAUCH, RINDERSCHINKEN, KÄSE — Pâte brisée croustillante au blé ou épeautre complet avec garniture variée et sauce à la crème
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Quiche Épinards, Fetavegetarian
QUICHE SPINAT, FETA — Pâte brisée croustillante au blé ou épeautre complet avec garniture variée et sauce à la crème
estimation≈ 600 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Quiche Pomme de Terre, Fromagevegetarian
22.90
QUICHE KARTOFFEL, KÄSE — Pâte brisée croustillante au blé ou épeautre complet avec garniture variée et sauce à la crème
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Quiche Pomme de Terre, Fromagevegetarian
14.90
QUICHE KARTOFFEL, KÄSE — Pâte brisée croustillante au blé ou épeautre complet avec garniture variée et sauce à la crème
estimation≈ 360 kcal24 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Buffet éthiopien et méditerranéen

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le buffet éthiopien propose du Shiro, du Misir et de l'Aletsha. Il y a des quiches végétariennes aux épinards et feta ou pomme de terre et fromage.

17 plats végétariens et 0 végans sur 26

74dia
scoreestimation

Buffet éthiopien et méditerranéen

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. La sélection du buffet éthiopien avec Keywot et Kitfo contient environ 40 g de glucides.

10 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Ploon 7, 53332 Bornheim
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu09:30–12:30
ven09:30–12:30, 18:00–22:00
sam09:30–12:30, 18:00–22:00
dim18:00–22:00
Frühstück Donnerstag/Freitag/Samstag 9:30 bis 12:30 Uhr sowie nach Vereinbarung ab 10 Personen
Contact
+491631396381
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), redestein.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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