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Gasthaus Pendel

Wasenweiler Str. 16, 79268 Bötzingen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert
Soufflé au chocolat chaud
12.00
Warmes Schokosoufflee mit Vanilleeis — avec glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Affogato al caffè
6.00
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Glaces caramel au beurre, vanille et chocolat
10.00
Geeistes von Rahm-Karamell, Vanille und Schokoladeg
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
Variation de sorbetsvegan
10.00
Sorbet Variation
estimation≈ 250 kcal45 g de glucideslourd 35
Heiße Liebe
9.00
Heiße Liebeg
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
SOUPES & ENTRÉES
Velouté de chanterellesvegetarian
10.00
Pfifferling Cremesuppe
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de chanterelles aux crevettes
18.00
Pfifferling Cremesuppe mit Garnelen
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette de salades Pendelvegetarian
9.00
Pendel-Salatteller — mélange de salades vertes et crudités (pt. | gr.)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLAT PRINCIPAL
Ragout de chevreuil
33.00
Rehragout — champignons poêlés | airelles sauvages | spätzle maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Boulettes de veau
24.00
Kalbsfleischküchle — sauce crémeuse au veau | chanterelles | spätzle maison
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Médaillons de rumsteak de veau
32.00
Medaillons von der Kalbshüfte — sauce à la crème | assortiment de légumes | spätzle maison
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Filet de cablaud poêlépescatarian
34.00
Gebratenes Kabeljaufilet auf toskanischem Gemüseragout — sur ragout de légumes toscans — gnocchi
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Filet de sandre poêlé sur la peaupescatarian
28.00
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — frites | salade d'accompagnement
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Assiette de salades Pendelvegetarian
20.00
Pendel-Salatteller — mélange de salades vertes et crudités aux chanterelles
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Linguine crémeusesvegetarian
25.00
Cremige Linguine mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Parmesan — chanterelles, tomates cerises et parmesan — avec crevettes +5 €
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Poêlée de spätzle maisonvegetarian
19.00
Hausgemachte Spätzlepfanne mit Gemüse und Parmesan — légumes et parmesan
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Knödel aux épinards du Sud-Tyrolvegetarian
29.00
Südtiroler Spinatknödel auf Rahmpfifferlingen — sur chanterelles à la crème — parmesan
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Gnocchi maisonvegetarian
26.00
Hausgemachte Gnocchi mit Kirschtomaten, Pfifferlingen und Ziegenkäse — tomates cerises, chanterelles et fromage de chèvre
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Wurstsalat / Salade alsacienne
16.00
Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat — avec brägele +4 €
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERT
Crème brûlée aux fraises d'été
9.00
Sommerliches Erdbeer-Crème-Brülée mit Vanilleschote und Thymian — avec gousse de vanille et thym
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Soupes | Entrée
Petite salade d'accompagnementvegetarian
5.50
Kleiner Beilagensalat — i, g
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Badische Flädlesuppe
7.90
aW, i
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles "Provençale"
24.00
Froschschenkel „Provencal“ — aW
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes géantes "Provençale" avec baguette
23.00
Riesengarnelen „Provencal“ mit Baguette — aW, b
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Plat Principal - Filet de porc
Schnitzel pané avec frites
17.50
Paniertes Schnitzel | Pommes Frites — c, aW
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
XXL Schnitzel pané 250g avec frites
22.90
XXL Paniertes Schnitzel 250g | Pommes Frites — caW
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Steak de longe de porc 230g
22.90
Schweinerückensteak 230g | Pilzrahmsoße | Spätzle — avec sauce crémeuse aux champignons et Spätzle
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cordon Bleu
21.90
avec croquettes
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Plat Principal - Veau
Wiener Schnitzel
24.50
Wiener Schnitzel | Preiselbeeren | Pommes — avec airelles et frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Schnitzel de veau à la crème
24.50
Kalbsrahmschnitzel | hausgemachten Spätzle — avec Spätzle maison
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cordon Bleu
28.90
Cordon Bleu | Kroketten — avec croquettes
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Plat Principal - Roastbeef Argentin
Rumpsteak (env. 250g)
34.00
Rumpsteak (ca. 250gr.) | Bratensoße — avec jus de viande, beurre aux herbes, frites et légumes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Steak au poivre (env. 250g)
34.00
Pfeffersteak (ca. 250gr) | Pfefferrahmsoße — avec sauce crémeuse au poivre, frites et légumes
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Foie de bœuf
17.90
Rinderleber sauer oder geröstet — aigre ou rôti avec Brägele
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Volaille
Émincé de poitrine de dinde au curry
22.00
Fruchtiges Curry-Geschnetzeltes von der Putenbrust an Curry-cremesoße — sauce crémeuse au curry, légumes et riz
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Végétarien
Grande salade de mâche / Salade gourmandevegetarian
20.00
Großer Feldsalat / Feinschmeckersalat mit Kirschtomaten und gratiniertem Ziegenkäse b, g — avec tomates cerises et fromage de chèvre gratiné
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kässpätzle maison "PENDEL"vegetarian
16.00
Hausgemachte Käsespätzle „PENDEL“ aW, g, c
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Salades
Grande salade de mâche / Salade gourmandevegetarian
12.00
Großer Feld Salat / Feinschmeckersalat g, i
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Avec schnitzel de porc pané
20.00
Mit Schweineschnitzel paniert c, aW
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Avec Wiener Schnitzel (veau)
27.00
Mit Wiener (Kalb)Schnitzel c, aW
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Avec rumsteak
32.00
Mit Rumpsteak
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Avec lamelles de dinde
20.00
Mit Putenstreifen
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Enfants
Schnitzel pané
13.00
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat g, i, aW, c — Avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spätzle maisonvegetarian
8.00
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße l, m, c, aW — Avec sauce à la crème
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Portion Accompagnement
Accompagnementsvegetarian
6.00
Pommes, Kroketten, Spätzle W, c, g, Brägele oder Gemüse — Frites, croquettes, Spätzle, Brägele ou légumes
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Portion de saucevegetarian
2.90
Portion Rahm oder Bratensoße m, g, i — Sauce à la crème ou sauce au jus
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
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Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Spinatknödel aux chanterelles à la crème ou les gnocchi au fromage de chèvre. Il y a aussi des Käsespätzle végétariens et des linguine aux chanterelles. Les vegans peuvent manger du sorbet ou des salades.

15 plats végétariens et 1 végans sur 46

75dia
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Options faibles glucides au Gasthaus

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses salades protéinées et des plats de viande avec des légumes. La plupart des plats principaux contiennent des Spätzle ou des pommes de terre.

18 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Wasenweiler Str. 16, 79268 Bötzingen
Horaires
pas encore connu
Contact
+4976636471 gasthauspendel@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthauspendel.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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