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Restaurant Chez Eddy

16 Av. de l'Occitanie, 34760 Boujan-sur-Libron

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu SAVEURS
Menu saveurs Entrée - Plat - Dessert
30.00
Tasting Menu
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 21
Menu saveurs Entrée-Plat ou Plat-Dessert ou Entrée-Dessert
27.00
Tasting Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 35
ENTRÉES
Entremet au gorgonzola et ses poires rôtiesvegetarian
Gorgonzola and Roasted Pear Entremet
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crème de pois chiches au curry, granola aux amandes-noisettesvegetarian
Chickpea Curry Cream with Nut Granola
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio de courgettes, huile acidulée et fêtavegetarian
Zucchini Carpaccio with Feta
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS
Ballotine de poulet, jus réduit
Chicken Ballotine — Accompagnement: Grenailles confites & petits légumes de saison
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jour, jus vanillépescatarian
Fish of the Day — Accompagnement: Grenailles confites & petits légumes de saison
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Effiloché de porc confit
Pulled Pork Confit — Accompagnement: Grenailles confites & petits légumes de saison
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Douceur glacée à la pêchevegetarian
Peach Ice Cream
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Mon chou au citronvegetarian
Lemon Cream Puff
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39
Entremet vanille de Tahiti, caramel beurre salévegetarian
Tahitian Vanilla Entremet with Salted Caramel
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

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Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes de saison. Les entrées incluent quelques choix faibles en glucides.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
16 Av. de l'Occitanie, 34760 Boujan-sur-Libron
Horaires
pas encore connu
Contact
+33467300589
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezeddy.fr/

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