Bauschelter Stuff
rue du Curé 2, 9640 Boulaide
Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00
caféitalien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Potages Maison
Soupe du jour
10.00
soup of the day
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème de Tomates
12.00
tomato cream soup — accompagnée de Croûtons
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l’Oignon
13.00
onion soup — accompagnée de Croûtons, Fromage
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Soupe de Poissons « Maison »
15.00
house fish soup — Rouille, Fromage, Croûtons
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les Entrées
Escargots au Beurre Maison 6 pièces
17.00
escargots with butter
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Escargots au Beurre Maison 12 pièces
23.00
escargots with butter
estimation≈ 540 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail de Crevettes grises
22.00
grey shrimp cocktail — Crevettes grises, sauce Cocktail, Mesclun de Salade
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis Beurre à l’Ail
21.00
scampi with garlic butter — 6 pièces, Beurre à l’Ail, Riz
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Scampis Crème à l’Ail
21.00
scampi with garlic cream — 6 pièces, sauce Crème Maison, Riz
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Les Salades
Salade Paysanne
19.00
country salad — Salade mixte, Crudités, Lardons, Champignons, Pommes de terre, Oeuf, Croûtons
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
« Feierstengszalot »
19.00
Feierstengszalot — Jeunes pousses de saison, Crudités, Salade de Viande, Oeuf cuit. Plat accompagné de Frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Salade au Fromage de Chèvre chaudvegetarian
17.50
warm goat cheese salad — Jeunes pousses de saison, Crudités, Fromage de Chèvre, Feuille de Brick, Miel, Amandes
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Scampis à la Crème
21.00
scampi cream salad — Salade mixte, Crudités, Scampis poêlés à la Crème d’Ail
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Viandes
Escalope de Veau Viennoise 200 gr.
29.00
Viennese veal escalope — Frites et Salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Cordon bleu de Veau, crème Champignons
32.00
veal cordon bleu — Frites et Salade
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
Filet de Cheval 250 gr.
36.00
horse fillet — Pomme de terre en Papillote, Légumes, sauce au choix
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte de Bœuf 300 gr. Black Angus
37.00
Black Angus ribeye — Pomme de terre en Papillote, Légumes, sauce au choix
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Bœuf 250 gr.
42.00
beef fillet — Pomme de terre en Papillote, Légumes, sauce au choix
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les Poissons
Pavé de Saumonpescatarian
32.00
salmon fillet — Riz , Légumes, Sauce au Safran
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Dos de Cabillaud sauce aux Crevettes grisespescatarian
33.50
cod loin with grey shrimp — Purée de Pommes de terre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sole Meunièrepescatarian
Pomme de terre Nature, Légumes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Incontournables
Ham, Fritten an Zalot
26.00
ham, fries and salad — Jambon cuit et Jambon cru de marque nationale « Meyer » , Frites et Salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Hausmaacher Pastéitchen
28.00
house vol-au-vent — Bouchée à la Reine faite Maison, Frites et Salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Bouchée Bauschelter « à l’Ancienne »
32.00
Bauschelter veal sweetbreads — Ris de Veau, Oeuf, Frites et Salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Rognons de Veau à la Moutarde
33.00
veal kidneys with mustard — Riz et Légumes
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Ris de Veau aux Morilles
36.00
veal sweetbreads with morels — Purée de Pommes de terre
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Alpen-Burger
22.00
Fromage à raclette, Lard, Salade, Tomates, Oignons rouges, sauce Maison, Frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger de Poulet
21.00
chicken burger — Salade, Tomates, Cornichons, Oignons, Sauce Maison, Frites
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Filet Américain
34.00
steak tartare — Frites et Salade
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Nos Omelettes
Omelette Naturevegetarian
16.00
plain omelette — Frites et Salade
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Omelette Paysanne
18.00
country omelette — Champignons, Lard, Frites et Salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Pour nos amis Vege
Curry de Légumes épicévegan, vegetarian
23.00
spicy vegetable curry — Curry de Légumes, Mangue, Riz parfumé, Tofu
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bolognaise de Quornvegetarian
23.00
Quorn bolognese
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Lasagne de Légumesvegetarian
23.00
vegetable lasagna
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Burger Végétarienvegetarian
24.00
veggie burger
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Les Pâtes
Pennes
19.00
penne pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti
19.00
spaghetti pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Tortellini
20.00
tortellini pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti sans glutengluten_free
20.00
gluten-free spaghetti — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelles aux Scampispescatarian
26.00
tagliatelle with scampi — Sauce tomatée, Crème, Ail, Basilic
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Tagliatelles au Saumon fumépescatarian
26.00
tagliatelle with smoked salmon — Crème, Saumon fumé
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Lasagne au four « Maison »
22.00
house lasagna — Viande hachée, Tomates, Fromage
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Gratin de Pennes Jambon-Crème
21.00
baked penne with ham and cream — Crème, Jambon, Mozzarella, Parmesan
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Les Pizzas au feu de bois
Margheritavegetarian
11.00
pizza margherita — Tomate, Mozzarella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Romanapescatarian
14.00
pizza romana — Tomate, Mozzarella, Olives, Cêpres, Anchois
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
Prosciutto
14.00
pizza prosciutto — Tomate, Mozzarella, Jambon
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Prosciutto Funghi
15.00
pizza prosciutto funghi — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
estimation≈ 890 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Hawaïenne
15.00
pizza hawaiian — Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas
estimation≈ 910 kcal95 g de glucides
Salami
15.00
pizza salami — Tomate, Mozzarella, Salami doux
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Diavola
15.00
pizza diavola — Tomate, Mozzarella, Salami piquant
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Parma
17.00
Parma Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Parmesan
estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Dolomiti
17.00
Dolomiti Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami piquant, Lardons, Oignons, Mascarpone
estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides
Baita
16.00
Baita Pizza — Tomate, Mozzarella, Viande hachée, Poivrons, Peperoncini piquants, Oeuf
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Casa
17.00
Casa Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon braisé, Tomates cerises, Roquette, Huile de Truffe, Parmesan
estimation≈ 940 kcal88 g de glucides
Giuseppe
17.00
Giuseppe Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami piquant, Poivrons, Olives, Parmesan
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Capricciosa
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Chèvrevegetarian
16.00
Goat Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Tomates fraìhes, Basilic frais
estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Del Pastore
17.00
Del Pastore Pizza — Tomate, Mascarpone, Lardons, Champignons bruns, Roquette
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Tartufatavegetarian
19.00
Tartufata Pizza — Crème Ricotta, Crème de Truffe, Mozzarella, Fromage Raclette, Champignons, Roquette, Parmesan, Huile de Truffe
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Quatre Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Tonnopescatarian
15.00
Tuna Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Ail, Olives
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Scampispescatarian
18.00
Scampi Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Ail , Basilic, Tomates Cerises
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Bauschelter Pizzapescatarian
18.00
Tomate, Mozzarella, Scampis, Tomates cerises, Saumon fumé, Ail, Basilic
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Calabrese
16.00
Calabrese Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami piquant, Lardons, Champignons bruns
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Piemontese
15.00
Piemontese Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami piquant, Gorgonzola
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella, Légumes de saison
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Calzone
15.00
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
La Pizza Soleil
Margherita Soleilvegetarian
13.50
Margherita Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Croùte avec bille de Mozzarella
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Prosciutto Soleil
16.50
Prosciutto Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Croùte avec bille de Mozzarella
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Prosciutto Funghi Soleil
17.50
Prosciutto Funghi Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Croùte avec bille de Mozzarella
estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Hawaïenne Soleil
17.50
Hawaiian Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas, Croùte avec Ananas
estimation≈ 940 kcal95 g de glucides
Salami Soleil
17.50
Salami Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami doux, Croùte avec Taleggio
estimation≈ 960 kcal85 g de glucides
Diavola Soleil
17.50
Diavola Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami piquant, Croùte avec Taleggio
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Capricciosa Soleil
18.50
Capricciosa Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives, Croùte avec bille de Mozzarella
estimation≈ 950 kcal88 g de glucideséquilibré 74
Quatre Fromages Soleilvegetarian
18.50
Four Cheese Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Croùte avec Taleggio
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Tonno Soleilpescatarian
17.50
Tuna Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Olives, Croùte avec bille de Mozzarella
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Scampis Soleilpescatarian
20.50
Scampi Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Ail, Tomates cerises, Basilic, Croùte avec Scampi et Basilic
estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Bauschelter Pizza Soleilpescatarian
20.50
Bauschelter Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Tomates cerises, Saumon fumé, Ail, Basilic, Croùte avec Scampi et Basilic
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Végétarienne Soleilvegetarian
16.50
Vegetarian Soleil Pizza — Tomate, Mozzarella, Légumes de saison, Croùte avec bille de Mozzarella
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Menu enfant
Menu enfant (-12 ans)
15.00
Kids Menu — Mini Bouchée à la Reine / Mini Pizza / Mini Pâtes / Chicken Nuggets, Frites et boisson
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Les Desserts
Tiramisu du Moment
13.00
Tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Mousse au Chocolat
13.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Crème brûlée
13.00
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Apfelstrudel
14.00
Apple Strudel — Accompagné de Glace vanille
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Moelleux au Chocolat
16.00
Chocolate Fondant — Accompagné de Glace vanille
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
Parfait au Grand-Marnier
13.00
Grand Marnier Parfait
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Nougat glacé « Bauschelter Stuff »
14.00
Bauschelter Nougat Glacé
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Assiette gourmande
20.00
Dessert Platter — Assortiment de petits Desserts
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideslourd 20
Les Coupes
Dame blanche
15.00
Glace vanille, Chocolat chaud, Chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Café glacé
13.00
Iced Coffee Sundae — Café froid, Glace café et vanille, Chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Coupe « Heisse Liebe »
15.00
Heisse Liebe Sundae — Glace vanille, Framboises chaudes, Chantilly
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Coupe Brésilienne
16.00
Brazilian Sundae — Glace café et vanille, sauce Caramel, Chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Coupe Colonel
16.00
Colonel Sundae — Sorbet Citron, Vodka
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 32
Glaces
Boule de Glace
4.00
Ice Cream Scoop — Café, Chocolat au lait, Vanille, Pistache, Stracciatella, Fruit de la Passion, Mangue, Framboise, Fraise, Citron
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Les Suggestions du moment
Fritto Mistopescatarian
18.00
Calamars et Scampis frits à l’Italienne - Sauce à l’Estragon
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Tartare de Thon aux notes asiatiquespescatarian
22.00
Tuna Tartare — Sésame - Wasabi - Soja - Miel
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de Grenouille
18.00
Frog Legs — Beurre à l’Ail ou Crème à l’Ail
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de Thonpescatarian
34.00
Tuna Tataki — Salade mixte - Avocat - Concombre - Radis rouges - Crevettes roses. Pavé de Thon poêlé au Sésame
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Souris d’Agneau mijotée
34.00
Braised Lamb Shank — sauce aux Herbes de Provence et Miel. Ebly - Légumes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cassolette de Rognons et Ris de Veau
36.00
Veal Kidney and Sweetbreads — Sauce Moutarde à l’Ancienne et Madère. Riz - Légumes
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Moules
Moules marinières
27.50
mussels mariniere
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Moules au Vin blanc
28.50
mussels in white wine
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Moules Crème à l’Ail
29.50
garlic cream mussels
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à la Provençale
29.50
provencal mussels
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules « Bauschelter »
32.00
bauschelter mussels — Crevettes - Bisque - Crème
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pierre chauffante
Filet de Cheval
36.00
horse fillet on hot stone — Accompagnements : Frites, Salade, Sauces froides
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Filet de Bœuf
42.00
beef fillet on hot stone — Accompagnements : Frites, Salade, Sauces froides
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Entrées au choix
Croque-Monsieur
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Plats au choix
Côtelette de Porc marinée Beurre Maître d’Hôtel
pork chop with maître d'hôtel butter — Frites - Choux
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Fish and Chips sauce Rémoulade
fish and chips — Frites - Salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Chou-fleur gratiné aux Oeufsvegetarian
cauliflower gratin with eggs — Pommes de terre
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Formules
Plat principal
16.00
main course
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + Plat
20.00
starter and main course
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Entrée + Plat + Café
22.00
starter, main course and coffee
estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides
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52veggie
scoreestimation
scoreestimation
Café italien avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme la bolognaise de Quorn et le curry de légumes au tofu. Le menu inclut aussi des pizzas végétariennes comme la Quatre Fromages et la Margherita. La carte propose beaucoup de viandes et poissons pour les tables mixtes.
15 plats végétariens et 1 végans sur 114
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Pratique
- Adresse
- rue du Curé 2, 9640 Boulaide
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:00–15:00, 18:00–23:00jeu11:00–15:00, 18:00–23:00ven11:00–15:00, 18:00–00:00sam11:00–00:00dim11:00–23:00Cuisine ouverte de: 12h00 - 14h00, 18h00 - 22h00
- Contact
- +35226917028 info@bauschelter-stuff.lu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauschelter-stuff.lu/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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