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Osabak

rue Escudier 50, 92100 Boulogne-Billancourt

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
29.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 24
Plat unique
18.00
Set Menu: Single Main Course
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée
Terrine de porc
11.00
Pork Terrine — Terrine de la bodega des pyrénées au piment d'Espelette
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suggestion du jour
9.00
Daily Special Starter — À la voix
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Camembert rôtivegetarian
14.00
Roasted Camembert — Pain grillé, miel & thym
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Plat principal
Mardi — Pièce de boucher
18.00
Butcher's Cut Steak — Patatas & salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mercredi — Smashburger
18.00
Smash Burger — Ossau-Iraty fondu, frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Jeudi — Bœuf braisé au vin rouge, purée du jardin
18.00
Braised Beef in Red Wine — Sauce au vin rouge, purée du jardin
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vendredi — Pêche du jourpescatarian
18.00
Catch of the Day — Pêche du jour, beurre blanc & riz pilaf
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Samedi — Pâtes d'Amataxivegetarian
18.00
Amataxi Pasta — Sauce tomate & poivrons, parmesan
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Dimanche — Poulet
18.00
Roasted Chicken Leg — Cuisse de poulet, jus aux herbes, frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Dessert
Moelleux au chocolat
10.00
Chocolate Fondant — Piment d'Espelette & crème anglaise.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Dessert de la semaine
10.00
Dessert of the Week — À l'ardoise ou à la voix
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Comptoir d'Osa - Sélection de plats à partager
Planche de jambon
19.00
Ham Platter — Jambon de pays & guindillas
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gouda truffévegetarian
10.00
Truffled Gouda — Sélection du moment.
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Piments de Padrónvegetarian
15.00
Padrón Peppers — Mayonnaise à l’ail & piment d’Espelette
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquetas
9.00
Croquettes — Recette selon nos inspirations
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croq' monsieur truffé
15.00
Truffled Croque Monsieur — Crème de truffe, bresaola & béchamel
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Gravlax de truite au piment d’Espelettepescatarian
15.00
Trout Gravlax — Crème acidulée, pain grillé
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats du dimanche
Croq' d'Osa
18.00
Croq' monsieur truffé, frites & salade
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Rigatoni aux cèpesvegetarian
21.00
Rigatoni with Porcini Mushrooms — Crème de parmesan, jaune d’æuf confit, noisettes torréifiées
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Onglet de boeuf Angus
68.00
Angus Beef Hanger Steak — Pièce 600g (Pour 2/3 personnes) ÃÉchalotes confites à l’Irouléguy, fleur de sel, patatas bravas.
estimation≈ 1850 kcal60 g de glucideslourd 44
Douceurs
Café gourmand
12.00
Disponible en digestif gourmand (+3) sur la sélection de la maison Egiazki
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Tarta de quesovegetarian
11.00
Ossau-Iraty Cheesecake — Cheesecake à l’Ossau-Iraty, confiture de cerise noire d’Itxassou
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Poire pochéevegetarian
10.00
Poached Pear — Chantilly à la vanille & speculoos
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un camembert rôti, des piments de Padrón ou du gouda truffé. Le samedi, ils servent les Pâtes d'Amataxi et le dimanche des Rigatoni aux cèpes. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 26

76dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des planches à partager. Le menu comprend plusieurs plats à indice glycémique bas.

9 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Escudier 50, 92100 Boulogne-Billancourt
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30, 19:30–22:30
jeu12:00–14:30, 19:30–22:30
ven12:00–14:30, 19:30–22:30
sam12:00–14:30, 19:30–22:30
dim10:30–14:30
Contact
+32140960780 contact@osabak.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osabak.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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