Brioche Dorée ESSCA BOULOGNE BILLANCOURT

55 Quai Alphonse Gallo 55, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHS

Authentique jambon emmental

Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Authentique poulet crudités

Chicken and Salad Sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique thon crudités

Tuna and Salad Sandwich

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique jambon sec roquette

Dry Cured Ham and Arugula Sandwich

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Club brioché bacon raclette

Bacon and Raclette Brioche Club

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Club brioché saumon ricotta

Salmon and Ricotta Brioche Club

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Club brioché tomates roties stracciatellavegetarian

Roasted Tomato and Stracciatella Brioche Club

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Mini rosette

Mini Rosette Ham Sandwich

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Mini saumon

Mini Salmon Sandwich

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Mini jambon emmental

Mini Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 270 kcal22 g de glucides

Toasté jambon raclette

Toasted Ham and Raclette Sandwich

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy Chicken and Cheddar Toasted Sandwich

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Toasted Tomato and Mozzarella Sandwich

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Wrap libanais

Lebanese Wrap

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Wrap poulet caesar

Chicken Caesar Wrap

estimation≈ 600 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Wrap saumon avocat

Salmon and Avocado Wrap

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65

SALÉS

Croque Monsieur

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Quiche chèvre épinardvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche lorraine

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

SALADES

Salade caesar crispy

Crispy Caesar Salad

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade libanaisevegetarian

Lebanese Salad

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Salad

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade vertevegetarian, vegan

Green Salad

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

Cake chocolat - part

Chocolate Cake

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Cake citron pavot - part

Lemon Poppy Seed Cake

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Crêpe beurre sucrevegetarian

Butter and Sugar Crepe

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Crêpe confiturevegetarian

Jam Crepe

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 35

Crêpe Nutella®vegetarian

Nutella Crepe

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Eclair au chocolatvegetarian

Chocolate Eclair

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Eclair cafévegetarian

Coffee Eclair

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Flan coco partvegetarian

Coconut Flan

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Flan nature partvegetarian

Plain Flan

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Fromage blanc aux fruits et coulisvegetarian

Fromage Blanc with Fruit and Coulis

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Fromage blanc framboise granolavegetarian

Raspberry Fromage Blanc with Granola

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Fromage blanc crémeux citron granolavegetarian

Creamy Lemon Fromage Blanc with Granola

estimation≈ 390 kcal36 g de glucides

Fromage blanc granola chocolatvegetarian

Chocolate Granola Fromage Blanc

estimation≈ 410 kcal34 g de glucides

Fromage blanc fraisevegetarian

Strawberry Fromage Blanc

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Fusette fraisevegetarian

Strawberry Fusette

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 41

Gaufre caramelvegetarian

Caramel Waffle

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34

Gaufre confiturevegetarian

Jam Waffle

estimation≈ 500 kcal68 g de glucideslourd 36

Gaufre Nutella®vegetarian

Nutella Waffle

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 36

Gaufre sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimation≈ 350 kcal60 g de glucideslourd 39

Lot 6 crêpesvegetarian

Set of 6 Crepes

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 30

Moelleux chocolat partvegetarian

Chocolate Fondant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Mouse au chocolat granola chocolatvegetarian

Chocolate Mousse with Granola

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Tarte aux pommes partvegetarian

Apple Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate Banana Tartlet

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Tartelette framboisesvegetarian

Raspberry Tartlet

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Riz au laitvegetarian

Rice Pudding

estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel Rice Pudding

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 38

Kinder - BD

Kinder dessert

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

PAINS

1/2 Baguette blanche

White baguette

estimation≈ 350 kcal70 g de glucides

1/2 Baguette céréales 280 g

Cereal baguette

estimation≈ 420 kcal75 g de glucides

1/2 Pain muesli

Muesli bread

estimation≈ 450 kcal70 g de glucideséquilibré 71

1/2 Pain pochon

Pochon bread

estimation≈ 380 kcal72 g de glucides

GLACES

Glace italienne double

Double Italian ice cream

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Glace italienne simple

Single Italian ice cream

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Granita 25 cl

Granita

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

VIENNOISERIES

Beignet choco noisettes

Chocolate hazelnut doughnut

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Beignet framboises

Raspberry doughnut

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimation≈ 330 kcal34 g de glucides

Bretzel

Pretzel

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 70

Brioche longue

Long brioche

estimation≈ 310 kcal40 g de glucides

Brioche longue - sucre

Long brioche with sugar

estimation≈ 360 kcal52 g de glucides

Brioche ronde (médium)

Round brioche

estimation≈ 260 kcal32 g de glucides

Brioche ronde (médium) - sucre

Round brioche with sugar

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Briochette au sucre

Sugar briochette

estimation≈ 290 kcal40 g de glucides

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Chouquette

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Confiture stick

Jam stick

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 39

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 42

Cookie éclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimation≈ 370 kcal36 g de glucides

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Crêpe nature

Plain crepe

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Crêpe sucre

Sugar crepe

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

Croissant

estimation≈ 230 kcal19 g de glucidesadapté au diabète

Croissant choco noisette

Chocolate hazelnut croissant

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Croissant AOP

AOP Croissant

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Lot 10 chouquettes

Chouquettes (10 pcs)

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26

Lot 20 chouquettes

Chouquettes (20 pcs)

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 21

Lot 30 chouquettes

Chouquettes (30 pcs)

estimation≈ 3600 kcal330 g de glucideslourd 21

Lot 10 minis

Mini pastries (10 pcs)

estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 16

Lot 20 minis

Mini pastries (20 pcs)

estimation≈ 3000 kcal260 g de glucideslourd 21

Lot 30 minis

Mini pastries (30 pcs)

estimation≈ 4000 kcal390 g de glucideslourd 21

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Maxi pain au chocolat

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Pain au chocolat

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Pain aux raisins

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

Pain chocolat arty

Arty pain au chocolat

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Tartine beurre confiture

Butter and jam toast

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimation≈ 360 kcal34 g de glucideslourd 42

Fleur de croissant Nutella®

Nutella croissant flower

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Fleur de croissant pistache

Pistachio croissant

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon cream croissant

estimation≈ 460 kcal45 g de glucideslourd 42

Croissant rocher lait pécan

Pecan milk croissant

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Croissant rocher praliné framboise

Raspberry praline croissant

estimation≈ 510 kcal44 g de glucideslourd 43

Croissant rocher praliné pistache

Pistachio praline croissant

estimation≈ 530 kcal40 g de glucideslourd 42

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella doughnut

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Brioche longue nature ou sucre

Brioche

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche slice

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Cookie caramel au beurre salé

Salted butter caramel cookie

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42

Croissant cœur cacao-noisette

Hazelnut cocoa croissant

estimation≈ 470 kcal40 g de glucideslourd 44

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond raspberry praline croissant

estimation≈ 540 kcal46 g de glucides

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond pistachio praline croissant

estimation≈ 560 kcal42 g de glucides

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella croissant

estimation≈ 490 kcal44 g de glucideslourd 43

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini croissants

estimation≈ 120 kcal10 g de glucides

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini raisin bread

estimation≈ 140 kcal16 g de glucides

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini pain au chocolat

estimation≈ 130 kcal12 g de glucides

BD PAINS

Déjeunette Signature

Signature breakfast roll

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

QUICHES

Quiche Chèvre épinards à la part

Goat cheese and spinach quiche slice

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Lorraine à la part

Quiche Lorraine slice

estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

BD SANDWICHS

Authentique rosette

Rosette ham sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mini œufs brouillés bacon emmental

Scrambled egg, bacon and emmental mini sandwich

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini œufs brouillés emmental

Scrambled egg and emmental mini sandwich

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

BD DESSERTS

Crêpe

estimation≈ 300 kcal45 g de glucides

Cup de fruitsvegan, vegetarian

Fruit cup

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Fromage Blanc aux Fraisesvegetarian

Fromage blanc with strawberries

estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 70

Fromage Blanc caramel granola chocolatvegetarian

Fromage blanc with caramel, granola and chocolate

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 41

Mousse au chocolat et granola chocolat

Chocolate mousse with chocolate granola

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Tartelette aux Fraises

Strawberry tartlet

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Gaufre

Waffle

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 44

BD SALADES

Salade cobb

Cobb salad

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Parisiennevegetarian

Parisian salad

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade tomate mozzarella jambon sec

Tomato mozzarella and dry ham salad

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DESSERT MENU ENFANT

Kinder® Barre

Kinder Bar

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42

Kinder® Joy

Kinder Joy

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

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Pratique

Adresse: 55 Quai Alphonse Gallo 55, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Horaires: pas encore connu
Contact: +32148256552
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 95 %

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