Brioche Dorée ESSCA BOULOGNE BILLANCOURT

55 Quai Alphonse Gallo 55, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHS

Authentique jambon emmental

Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Authentique poulet crudités

Chicken and Salad Sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique thon crudités

Tuna and Salad Sandwich

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique jambon sec roquette

Dry Cured Ham and Arugula Sandwich

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Club brioché bacon raclette

Bacon and Raclette Brioche Club

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Club brioché saumon ricotta

Salmon and Ricotta Brioche Club

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Club brioché tomates roties stracciatellavegetarian

Roasted Tomato and Stracciatella Brioche Club

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Mini rosette

Mini Rosette Ham Sandwich

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Mini saumon

Mini Salmon Sandwich

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Mini jambon emmental

Mini Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 270 kcal22 g de glucides

Toasté jambon raclette

Toasted Ham and Raclette Sandwich

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy Chicken and Cheddar Toasted Sandwich

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Toasted Tomato and Mozzarella Sandwich

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Wrap libanais

Lebanese Wrap

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Wrap poulet caesar

Chicken Caesar Wrap

estimation≈ 600 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Wrap saumon avocat

Salmon and Avocado Wrap

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65

SALÉS

Croque Monsieur

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Quiche chèvre épinardvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche lorraine

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

SALADES

Salade caesar crispy

Crispy Caesar Salad

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade libanaisevegetarian

Lebanese Salad

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Salad

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade vertevegetarian, vegan

Green Salad

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

Cake chocolat - part

Chocolate Cake

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Cake citron pavot - part

Lemon Poppy Seed Cake

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Crêpe beurre sucrevegetarian

Butter and Sugar Crepe

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Crêpe confiturevegetarian

Jam Crepe

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 35

Crêpe Nutella®vegetarian

Nutella Crepe

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Eclair au chocolatvegetarian

Chocolate Eclair

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Eclair cafévegetarian

Coffee Eclair

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Flan coco partvegetarian

Coconut Flan

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Flan nature partvegetarian

Plain Flan

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Fromage blanc aux fruits et coulisvegetarian

Fromage Blanc with Fruit and Coulis

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Fromage blanc framboise granolavegetarian

Raspberry Fromage Blanc with Granola

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Fromage blanc crémeux citron granolavegetarian

Creamy Lemon Fromage Blanc with Granola

estimation≈ 390 kcal36 g de glucides

Fromage blanc granola chocolatvegetarian

Chocolate Granola Fromage Blanc

estimation≈ 410 kcal34 g de glucides

Fromage blanc fraisevegetarian

Strawberry Fromage Blanc

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Fusette fraisevegetarian

Strawberry Fusette

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 41

Gaufre caramelvegetarian

Caramel Waffle

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34

Gaufre confiturevegetarian

Jam Waffle

estimation≈ 500 kcal68 g de glucideslourd 36

Gaufre Nutella®vegetarian

Nutella Waffle

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 36

Gaufre sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimation≈ 350 kcal60 g de glucideslourd 39

Lot 6 crêpesvegetarian

Set of 6 Crepes

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 30

Moelleux chocolat partvegetarian

Chocolate Fondant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Mouse au chocolat granola chocolatvegetarian

Chocolate Mousse with Granola

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Tarte aux pommes partvegetarian

Apple Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate Banana Tartlet

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Tartelette framboisesvegetarian

Raspberry Tartlet

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Riz au laitvegetarian

Rice Pudding

estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel Rice Pudding

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 38

Kinder - BD

Kinder dessert

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

PAINS

1/2 Baguette blanche

White baguette

estimation≈ 350 kcal70 g de glucides

1/2 Baguette céréales 280 g

Cereal baguette

estimation≈ 420 kcal75 g de glucides

1/2 Pain muesli

Muesli bread

estimation≈ 450 kcal70 g de glucideséquilibré 71

1/2 Pain pochon

Pochon bread

estimation≈ 380 kcal72 g de glucides

GLACES

Glace italienne double

Double Italian ice cream

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Glace italienne simple

Single Italian ice cream

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Granita 25 cl

Granita

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

VIENNOISERIES

Beignet choco noisettes

Chocolate hazelnut doughnut

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Beignet framboises

Raspberry doughnut

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimation≈ 330 kcal34 g de glucides

Bretzel

Pretzel

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 70

Brioche longue

Long brioche

estimation≈ 310 kcal40 g de glucides

Brioche longue - sucre

Long brioche with sugar

estimation≈ 360 kcal52 g de glucides

Brioche ronde (médium)

Round brioche

estimation≈ 260 kcal32 g de glucides

Brioche ronde (médium) - sucre

Round brioche with sugar

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Briochette au sucre

Sugar briochette

estimation≈ 290 kcal40 g de glucides

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Chouquette

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Confiture stick

Jam stick

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 39

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 42

Cookie éclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimation≈ 370 kcal36 g de glucides

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Crêpe nature

Plain crepe

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Crêpe sucre

Sugar crepe

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

Croissant

estimation≈ 230 kcal19 g de glucidesadapté au diabète

Croissant choco noisette

Chocolate hazelnut croissant

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Croissant AOP

AOP Croissant

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Lot 10 chouquettes

Chouquettes (10 pcs)

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26

Lot 20 chouquettes

Chouquettes (20 pcs)

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 21

Lot 30 chouquettes

Chouquettes (30 pcs)

estimation≈ 3600 kcal330 g de glucideslourd 21

Lot 10 minis

Mini pastries (10 pcs)

estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 16

Lot 20 minis

Mini pastries (20 pcs)

estimation≈ 3000 kcal260 g de glucideslourd 21

Lot 30 minis

Mini pastries (30 pcs)

estimation≈ 4000 kcal390 g de glucideslourd 21

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Maxi pain au chocolat

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Pain au chocolat

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Pain aux raisins

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

Pain chocolat arty

Arty pain au chocolat

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Tartine beurre confiture

Butter and jam toast

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimation≈ 360 kcal34 g de glucideslourd 42

Fleur de croissant Nutella®

Nutella croissant flower

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Fleur de croissant pistache

Pistachio croissant

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon cream croissant

estimation≈ 460 kcal45 g de glucideslourd 42

Croissant rocher lait pécan

Pecan milk croissant

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Croissant rocher praliné framboise

Raspberry praline croissant

estimation≈ 510 kcal44 g de glucideslourd 43

Croissant rocher praliné pistache

Pistachio praline croissant

estimation≈ 530 kcal40 g de glucideslourd 42

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella doughnut

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Brioche longue nature ou sucre

Brioche

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche slice

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Cookie caramel au beurre salé

Salted butter caramel cookie

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42

Croissant cœur cacao-noisette

Hazelnut cocoa croissant

estimation≈ 470 kcal40 g de glucideslourd 44

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond raspberry praline croissant

estimation≈ 540 kcal46 g de glucides

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond pistachio praline croissant

estimation≈ 560 kcal42 g de glucides

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella croissant

estimation≈ 490 kcal44 g de glucideslourd 43

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini croissants

estimation≈ 120 kcal10 g de glucides

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini raisin bread

estimation≈ 140 kcal16 g de glucides

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini pain au chocolat

estimation≈ 130 kcal12 g de glucides

BD PAINS

Déjeunette Signature

Signature breakfast roll

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

QUICHES

Quiche Chèvre épinards à la part

Goat cheese and spinach quiche slice

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Lorraine à la part

Quiche Lorraine slice

estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

BD SANDWICHS

Authentique rosette

Rosette ham sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mini œufs brouillés bacon emmental

Scrambled egg, bacon and emmental mini sandwich

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini œufs brouillés emmental

Scrambled egg and emmental mini sandwich

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

BD DESSERTS

Crêpe

estimation≈ 300 kcal45 g de glucides

Cup de fruitsvegan, vegetarian

Fruit cup

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Fromage Blanc aux Fraisesvegetarian

Fromage blanc with strawberries

estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 70

Fromage Blanc caramel granola chocolatvegetarian

Fromage blanc with caramel, granola and chocolate

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 41

Mousse au chocolat et granola chocolat

Chocolate mousse with chocolate granola

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Tartelette aux Fraises

Strawberry tartlet

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Gaufre

Waffle

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 44

BD SALADES

Salade cobb

Cobb salad

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Parisiennevegetarian

Parisian salad

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade tomate mozzarella jambon sec

Tomato mozzarella and dry ham salad

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DESSERT MENU ENFANT

Kinder® Barre

Kinder Bar

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42

Kinder® Joy

Kinder Joy

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une quiche chèvre épinard ou un toasté tomate mozzarella. La majorité des options végétariennes sont des desserts comme le riz au lait ou la mousse au chocolat.

34 plats végétariens et 2 végans sur 151

41dia
scoreestimation

Privilégiez salades et quiches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de sandwichs et de viennoiseries. Choisissez les salades ou les quiches pour limiter les glucides.

19 adaptés au diabète · 151 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 55 Quai Alphonse Gallo 55, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Horaires: pas encore connu
Contact: +32148256552
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 95 %

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