Traiteur Shanghai

Rue Escudier 44, 92100 Boulogne-Billancourt

Fermé maintenant · ouvre 10:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Nems crevette

0.95

Shrimp Spring Rolls — pâte de blé, légumes, champignons, crevettes

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Nems légumesvegetarian

0.95

Vegetable Spring Rolls — pâte de blé, légumes, champignons

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nems porc

0.95

Pork Spring Rolls — pâte de riz, légumes, vermicelles, champignons, porc

estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Nems poulet

0.95

Chicken Spring Rolls — pâte de riz, légumes, vermicelles, champignons, poulet

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Potage pékinois

4.10

Beijing Soup — poulet, vermicelles, tofu, champignons

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Rouleau de printemps

2.80

Fresh Spring Rolls — feuille de riz, vermicelles, soja, crevette, menthe

estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salade de choux (100g)vegetarian

1.79

Cabbage Salad — Salade de choux chinois

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade de poulet (100g)

1.79

Chicken Salad — soja, poulet, salade, carotte, coriandre

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade de vermicelle au poulet (100g)

1.79

Chicken Vermicelli Salad — vermicelles de riz, oignon, coriandre, carotte, poulet

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade thaï (100g)

1.79

Thai Beef Salad — concombre, poivron, coriandre, bœuf, copeaux de riz

estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Samoussa bœuf

2.20

Beef Samosa — feuille de blé, légumes, curry, bœuf

estimation≈ 170 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tempura crevette

1.80

Shrimp Tempura — crevette, chapelure de blé

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

VAPEURS

Boulettes crevettes

0.95

Shrimp Dumplings — pâte de blé, bambou, crevettes, poulet

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Boulettes porc

0.95

Pork Dumplings — pâte de blé, bambou, porc

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Boulettes poulet

0.95

Chicken Dumplings — pâte de blé, bambou, coriandre, oignons, poulet

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gyoza poulet

0.95

Chicken Gyoza — pâte de blé, légumes, poulet

estimation≈ 150 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Raviolis crevettes

0.95

Shrimp Ravioli — pâte de riz, bambou, crevettes, poulet

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Raviolis légumesvegetarian

0.90

Vegetable Ravioli — pâte de riz, légumes, champignons

estimation≈ 100 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Raviolis St Jacques

0.95

Scallop Ravioli — pâte de riz, bambou, St Jacques

estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de raviolis crevettes

9.90

Shrimp Dumpling Soup — pâte de blé, soja, raviolis crevettes

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 74

Brochettes

Brochette bœuf fromage

1.80

Beef and Cheese Skewer — Boeuf, Fromage

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Brochette boulettes de poulet

3.30

Chicken Ball Skewer — Poulet, légumes

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brochette japonaise au poulet

1.80

Japanese Chicken Skewer — Poulet, sauce soja sucrée

estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brochette poulet saté

3.30

Chicken Satay Skewer — Poulet, Saté

estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

PLATS

Bo Bun

8.90

bœuf, poulet ou porc

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Boeuf aux oignons (100g)

2.80

Beef with Onions — Boeuf, Oignons

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

boeuf curry rouge et lait de coco

2.80

Red Curry Beef — Boeuf, piment, cacahuètes, curry rouge, lait de coco

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Boeuf piquant (100g)

2.80

Spicy Beef — Boeuf, piment, cacahuètes

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cabillaud sel/poivre (100g)

3.80

Cod Salt and Pepper — Cabillaud, sel, poivre

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Calamars sel/poivre (100g)

3.80

Squid Salt and Pepper — Calamars, sel, poivre

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crevettes piquantes (100g)

3.80

Spicy Shrimp — Crevettes, oignons

estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crevettes sel/poivre (100g)

4.90

Shrimp Salt and Pepper — Crevettes, sel, poivre

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Porc caramel (100g)

2.80

Caramel Pork — Porc, caramel

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

Poulet caramel (100g)

2.80

Caramel Chicken — Poulet au caramel

estimation≈ 260 kcal18 g de glucides

Poulet champignons noirs (100g)

2.80

Chicken with Black Mushrooms — Poulet, champignons noirs

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet curry et lait de coco (100g)

2.80

Chicken Curry — Poulet, Curry, lait de coco

estimation≈ 270 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Poulet grillé citronnelle et saté (100g)

3.30

Grilled Chicken Lemongrass Satay — Poulet, citronelle, saté

estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Poulet japonais coriandre (100g)

3.30

Japanese Chicken Coriander — Poulet, coriandre, cacahuète

estimation≈ 230 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Poulet piquant (100g)

3.30

Spicy Chicken — Poulet, piment

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet thaïlandais (100g)

3.30

Thai Chicken — Poulet, ail, oignons, poivrons

estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Desserts

Gingembre

2.50

Ginger Dessert

estimation≈ 150 kcal25 g de glucideslourd 39

Nougat chinois

2.50

Chinese Nougat

estimation≈ 200 kcal20 g de glucides

Panna Cotta lytchee, fruits rouges

3.10

Lychee and Red Fruit Panna Cotta

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Perle coco

1.80

Coconut Pearl

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Perle coco chocolat

1.80

Chocolate Coconut Pearl

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tapioca lait coco, mangue

3.10

Mango Coconut Tapioca

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Nos menus

Menu – Midi

Lunch Menu — Entrée (2pcs) + Plat (Garniture) Ou Plat + Dessert

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Menu – Shanghai

Shanghai Menu — Entrée (3pcs) + Plat + Garniture + Dessert

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

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Options asiatiques faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. La plupart des viandes et poissons conviennent à une alimentation consciente des glucides.

38 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse: Rue Escudier 44, 92100 Boulogne-Billancourt
Horaires: lun10:30–21:30
mar10:30–21:30
mer10:30–21:30
jeu10:30–21:30
ven10:30–21:30
sam10:30–21:30
dim10:30–21:30
Contact: +32146050172 contact@traiteurshanghai.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteurshanghai.fr
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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