Le Blue Note Factory
6 Rue Faidherbe, 62200 Boulogne-sur-Mer
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Entrées à partager
Tapas Chauds x8
6.00
Hot Tapas Platter (8 pcs) — Ognions Rings, Mini Camemberts Frits, Sticks Mozza, Calamars
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Tapas Chauds x16
11.00
Hot Tapas Platter (16 pcs) — Ognions Rings, Mini Camemberts Frits, Sticks Mozza, Calamars
estimation≈ 1300 kcal84 g de glucideslourd 37
Tapas Chauds x24
15.00
Hot Tapas Platter (24 pcs) — Ognions Rings, Mini Camemberts Frits, Sticks Mozza, Calamars
estimation≈ 1950 kcal126 g de glucideslourd 36
Tapas Chauds x32
19.00
Hot Tapas Platter (32 pcs) — Ognions Rings, Mini Camemberts Frits, Sticks Mozza, Calamars
estimation≈ 2600 kcal168 g de glucideslourd 28
Nos Entrées
Soupe de Poissons
9.00
Fish Soup
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rillettes de Poulet et Toasts
8.00
Chicken Rillettes with Toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Bulots Mayo Maison
9.00
Whelks with Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Hareng Doux, Pommes de Terre tiède
9.00
Mild Herring Fillet with Warm Potatoes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Crevettes Roses Mayo Maison
10.00
Pink Shrimp with Mayonnaise
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Fumé et Toasts
13.00
Smoked Salmon with Toast
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
Nos Moules Sauces Maison
Marinières
15.00
Mussels Marinière with Fries — Marmite de 1kg, Frites Comprises
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Crème d'Ail
16.00
Mussels Garlic Cream with Fries — Marmite de 1kg, Frites Comprises
estimation≈ 1300 kcal88 g de glucides
Maroilles
17.00
Mussels Maroilles with Fries — Marmite de 1kg, Frites Comprises
estimation≈ 1350 kcal88 g de glucides
Roquefort
17.00
Mussels Roquefort with Fries — Marmite de 1kg, Frites Comprises
estimation≈ 1350 kcal88 g de glucides
Nos Poissons
Fish & Chips (Cabillaud)
18.00
Fish and Chips (Cod) — Frites, Salade Compris
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Calamars à la Romaine
16.00
Fried Calamari with Fries — Frites, Salade Compris
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Tapas de la Mer
18.00
Seafood Tapas Platter — Mini Fish & Chips, Accras de Morue, Crevettes Panko, Beignets Calamar, Pépites Encornets Ail et Persil
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Pavé de Saumon sauce Béarnaise
22.00
Salmon Fillet Béarnaise with Fries — Frites, Salade Compris
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Tagliatelles du Pêcheur
20.00
Fisherman's Tagliatelle — Crevettes, Moules, Saumon, Sauce Ail
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Assiette Nordique
22.00
Nordic Platter — Crevettes, Filet Maquereau Poivre, Saumon Fumé, Bulots, Filets de Harengs
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos Salades
Caesar
17.00
Caesar Salad — Salade, Tomates, Oeuf Dur, Poulet, Copeaux Parmesan, Croutons, Sauce Caesar
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boulonnaise ( Produits de la mer )
20.00
Bolognese Seafood Salad — Salade, Tomates, Oeuf Dur, Crevettes Roses, Saumon Fumé, Thon au Naturel Mayo
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Planches
De La Mer
26.00
Seafood Board — Crevettes, Saumon Fumé, Thon au Naturel Mayo, Accras de Morue, Crevettes Panko, Beignets Calamar, Encornets Ail et Persil, Rollmops
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Nos Weltschs
Welsh Simple
15.00
Welsh Rarebit Simple — Frites Comprises
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Welsh Jambon
16.00
Welsh Rarebit Ham — Frites Comprises
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Welsh Œuf
16.00
Welsh Rarebit Egg — Frites Comprises
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Welsh Complet
17.00
Welsh Rarebit Complete — Frites Comprises
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides
Nos Burgers
Burger Fish (Cabillaud)
19.00
Fish Burger (Cod) — Frites, Salade Compris
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Burger aux 2 Saumons
19.00
Double Salmon Burger — Frites, Salade Compris
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Burger Poulet
15.00
Chicken Burger — Frites, Salade Compris
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Burger Bœuf
16.00
Beef Burger — Frites, Salade Compris
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Nos Viandes
Steack Hacké de Boeuf 180gr
15.00
Ground Beef Steak — Frites, Salade Compris
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Filet Américain 180gr
18.00
Steak Tartare — Frites, Salade Compris
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Entrecôte XL = 350gr
23.00
Ribeye Steak XL — Frites, Salade Compris
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Escalope de Volaille, Normande
17.00
Poultry Escalope Normande — Frites, Salade Compris
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Aiguillettes de Poulet Crunchy
16.00
Crunchy Chicken Strips — Frites, Salade Compris
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Potshevleesch ( 4 Viandes )
17.00
Potshevleesch (4 Meats) — Frites, Salade Compris
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Kids Menu
Kids Menu
10.00
Jambon, Nuggets, Fish, Moules ( Frites ou Pâtes ) + Boule de Glace Surprise
estimation≈ 750 kcal80 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez poissons et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux sont servis avec des frites. Les salades et les poissons froids sont faibles en glucides.
7 adaptés au diabète · 38 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- 6 Rue Faidherbe, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33391183854
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebluenotefactory.com/
Propriétaire de Le Blue Note Factory ? Revendiquez votre établissement.