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Le Viaduc - Bourcefranc-le-Chapus, Route du viaduc

Route du viaduc, 17560 Bourcefranc-le-Chapus

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Nouvel An – 1er janvier 2026 à midi
Menu complet
69.90
Full New Year's Day Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu au choix
39.90
Choice New Year's Day Menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Huîtra pochées sur lit de mangue poireauxpescatarian
Poached Oysters with Mango and Leeks
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carpaccio de Thon, Saint-Jacques et Gambaspescatarian
Tuna, Scallop and Prawn Carpaccio
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Trou Charentais
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Feuilleté de Veau Bleu et sa garniture
Veal Puff Pastry
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Pavé de cerf et sa garniture
Venison Steak
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse de Bûche
Yule Log Mousse
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose uniquement de la viande et du poisson. Les plats incluent le pavé de cerf et le feuilleté de veau bleu.

0 plats végétariens et 0 végans sur 8

63dia
scoreestimation

Cuisine française et options protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose divers plats de poisson et de viande. Les glucides varient fortement selon les plats.

3 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route du viaduc, 17560 Bourcefranc-le-Chapus
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30
samfermé
dim12:00–14:30
sur réservation le soir à partir de 15 personnes. À partir du 15/07 le restaurant est ouvert midi et soir, tous les jours sauf les lundis. En aout le restaurant est ouvert midi et soir, tous les jours
Contact
+33546857143
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leviaduc17.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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