retour à la recherche

Héritage - Bourdeau, 4209 Rte du Tunnel

route du tunnel 4209, 73370 Bourdeau

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre carte
Planche de la Terre
18.00
Meat Platter — Pâté croûte, saucisson, jambon cru, jambon blanc, bœuf séché, cornichons, beurre
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche Mixte
24.90
Mixed Platter — Pâté croûte, saucisson, jambon cru, jambon blanc, bœuf séché, cornichons, beurre, brie de Meaux, reblochon, tomme de la Dent du Chat, beaufort
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Mont Charvin
7.90
Country Terrine — Terrine de campagne, cornichons
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Marcellin rôti au mielvegetarian
9.90
Roasted Saint-Marcellin with Honey — Saint-marcellin fondu au four, miel, noix, pain toasté
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Velouté de courge
10.50
Squash Soup — Velouté de courge, lard fumé croustillant, copeaux de parmesan, croûtons dorés
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
15.90
Caesar Salad — Salade, poulet crispy, parmesan, sauce césar, tomate, persil, crouton, émincé d'oignon rouge, vinaigre balsamique
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade savoyarde
16.90
Savoyard Salad — Salade, toasts de reblochon, jambon cru, tomate, cornichon, persil, crème balsamique, sauce vinaigrette à la framboise
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gnocchi tomate, basilicvegetarian
Gnocchi with Tomato and Basil — Sauce tomate fraìhe, pecorino, basilic frais, huile d'olive, persil
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi roquefortvegetarian
Roquefort Gnocchi — Sauce roquefort, noix, parmesan, persil
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
La vraie carbonara
19.90
Carbonara — Guanciale, ëuf, pecorino
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Linguine à la truffevegetarian
Truffle Linguine — Crème de truffe, parmesan, truffe fraìhe
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Burger classique
17.90
Classic Burger — Pain boulanger, steak 150 g, salade, tomate, oignon confit, cheddar, cornichon, mayonnaise, ketchup
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger savoyard
Savoyard Burger — Pain boulanger, steak 150 g, salade, tomate, oignon confit, reblochon, jambon cru, mayonnaise
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Andouillette
Environ 200 g, sauce moutarde à l'ancienne
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
32.00
Environ 300 g
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parmigianavegetarian
Aubergines gratinées, sauce tomate, mozzarella, basilic frais
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto Signature
21.90
Signature Risotto — Au gré de l'inspiration du chef
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Moules à volontépescatarian
Mussels — Roquefort ou marinière · poissonnerie de l'Étoile
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lavaret du lac du Bourgetpescatarian
23.90
Lavaret Fish — Pêche Parpillon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grenouilles
24.50
Frogs — Uniquement le week-end · portion de 12 pièces
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croziflette
Crozets de Savoie, lardons, oignons, crème, reblochon fondu
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Diot au vin blanc
Diots in White Wine — Diots de Savoie mijotés au vin blanc, oignons
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Frites maison
Homemade Fries — À la graisse de bëuf
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Poîlée de légumes du momentvegan
Seasonal Vegetable Poêlée — Aubergine, courgette, poivron, oignon, tomate, ail
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saucesvegetarian
3.00
Bleu, poivre
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromagesvegetarian
12.90
Cheese Plate — Reblochon, brie, beaufort
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Baba au rhum
Rum Baba — Brioche moelleuse imbibée au rhum, crème fouettée
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Tiramisu
Mascarpone, biscuit cuillère, café
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 28
Affogato ++
Affogato — Boule de glace vanille, café, biscuit cuillère
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant — Cëure coulant, boule de glace vanille
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Pavlovavegetarian
Meringue, boule de glace aux fruits, fruits frais, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 39
Coupe gourmandevegetarian
Gourmet Ice Cream Sundae — Vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir suisse, caramel beurre sel de Guérande, coulis caramel, pop-corn, crème fouettée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18
Coupe automnalevegetarian
11.90
Autumn Ice Cream Sundae — Châtaigne, vanille, noisette, crème fouettée, coulis caramel, éclats de noisette
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 25
Coupes digestives — avec alcool
Le Colonelvegetarian
2 boules citron, vodka
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
La Créolevegetarian
2 boules rhum-raisin, rhum ambré
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Le Chartreuxvegetarian
2 boules Chartreuse, Chartreuse
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Glace (1 boule)vegetarian
6.00
Ice Cream (1 scoop) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Glace (2 boules)vegetarian
Ice Cream (2 scoops) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
estimation≈ 320 kcal36 g de glucideslourd 35
Glace (3 boules)vegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
estimation≈ 480 kcal54 g de glucideslourd 30
Menu complet
Menu complet
Kids Menu — Nuggets · Frites · Sirop au choix
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchi au roquefort, des linguine à la truffe ou une parmigiana. La poêlée de légumes est la seule option salée vegane.

17 plats végétariens et 1 végans sur 40

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'Entrecôte contient 0 g de glucides et l'Andouillette 10 g.

16 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
route du tunnel 4209, 73370 Bourdeau
Horaires
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
merfermé
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Contact
+32645517213 contact@restaurant-heritage.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-heritage.fr/#carte
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

Propriétaire de Héritage - Bourdeau, 4209 Rte du Tunnel ? Revendiquez votre établissement.