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La Buvette - Bourg-en-Bresse, 7 Rue Guichenon

Rue Guichenon 7, 01000 Bourg-en-Bresse

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATS
Le burger (option végé sur demande)
19.00
Chicken Burger — Pain bun's, poulet, comté, sauce moutarde frites & salade verte
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Les pâtes du momentvegetarian
17.00
Pasta of the Day — Légumes de saison, tomtates & burrata
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Le magret de canard rôti
19.00
Roasted Duck Breast — Pomme de terre grenaille, jus corsé & salade verte
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le fish & chips
16.00
Fish and Chips — Filet de cabillaud pané, frites & sauce maison
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Le pad thaï
17.00
Salmon Pad Thai — Nouilles de Riz, oeufs brouillés, saumon frais & légumes de saison
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
La tartine de Marine
13.00
Marine's Tartine — Fromage de chèvre chaud, jambon cru, fruit de saison, pignons de pin & roquette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le plat du jour (stock limité)
13.00
Dish of the Day — Selon les envies de la cheffe !
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Suggestion du Jour
Suggestion of the Day
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 73
LES DESSERTS
Desserts du Jour
7.00
Desserts of the Day
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Café Gourmand
7.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Thé Gourmand
8.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Les Glaces Terre Adélice Bio
6.00
Organic Ice Cream — Le pot de 120mL
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
LES ASSIETTES À PARTAGER (ou pas)
Les panisses mayonnaise persilléevegetarian
9.00
Panisses with Parsley Mayonnaise — Frites à base de pois chiches
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le toast figue, chèvre, miel et noisettesvegetarian
10.00
Fig and Goat Cheese Toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le bol de fritesvegetarian
5.00
Bowl of Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Le hot poulpe
15.00
Octopus Hot Dog — Hot-dog de poulpe sauce curry et ail noir, pickle oignons oignons
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Les oeufs meurettevegetarian
15.00
Oeufs Meurette with Mushrooms — aux champignons (selon arrivage) et sauce au vin
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le carpaccio de boeuf à la truffe
18.00
Beef Carpaccio with Truffle — Boeuf, sauce truffée, parmiggiano 24 mois
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La poutinevegetarian
10.00
Poutine — Frites et sauce poutine
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Les gambas grillées et salade de fenouil
19.00
Grilled King Prawns — Salade de fenouil, sauce au yaourt, chipotle
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'assortiment de pinchos
16.00
Pinchos Assortment — Sticks de mozzarella panés, falafels, oignons rings, beignets de calamar, sauce aigre-douce
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Les charcuteries artisanales et fromages affinés
25.00
Charcuterie and Cheese Board — Plateau de 450g : saucisson, chorizo, jambon cru, saucisson frais à l'ail, pâté de campagne, comté au lait d'été, tome du jura, morbier, olives, légumes et fruits de saison, tartinable
estimation≈ 1600 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

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61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les pâtes aux légumes de saison et burrata. Les oeufs meurette aux champignons et le toast figue et chèvre sont aussi végétariens. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 23

68dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats protéinés avec peu de glucides. Le choix de viandes et de poissons est large.

9 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
Rue Guichenon 7, 01000 Bourg-en-Bresse
Horaires
lun—
mar10:00–14:00, 17:00–23:00
mer10:00–14:00, 17:00–23:00
jeu10:00–14:00, 17:00–23:00
ven10:00–00:00
sam10:00–00:00
dim—
Contact
+33474223432
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-buvette.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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