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Le Verchère

18 Avenue des Sports, 01000 Bourg-en-Bresse

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LUNDI 7 septembre 2026
Salade composée
Mixed salad
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Echine de porc et son jus, pâtes et tian de légumes
Pork neck with pasta and vegetable tian
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Fromage ou dessert
Cheese or dessert
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
MARDI 8 septembre 2026
Tomate Monégasquevegetarian
Monegasque tomato
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Quenelle sauce Nanatua, riz petits pois
Quenelle with Nantua sauce and rice
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
MERCREDI 9 septembre 2026
Salade de gésiers
Gizzard salad
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauté de veau à la Provençale, duo de haricots
Veal sauté Provençale with beans
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
JEUDI 10 septembre 2026
Paté en croûte
Pâté en croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carbonade de boeuf et pommes de terre fondantes
Beef carbonnade with fondant potatoes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VENDREDI 11 septembre 2026
Macédoine de légumesvegetarian
Vegetable macédoine
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poisson selon arrivage sauce beurre blanc, rizpescatarian
Fish of the day with beurre blanc and rice
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
VENDREDI 11 septembre 2026 SOIR SOIR DE MATCH
FORMULE A 22.00 € TTC - FILET MIGNON DE PORC A LA MILAISE - GRATIN DE PATES - Fromage ou dessert
22.00
Pork tenderloin with pasta gratin
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
NOS PLATS A LA CARTE
Pièce du boucher
Butcher's cut
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak frites salade
Steak frites with salad
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf
Beef tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson du marchépescatarian
Market fish
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert au fourvegetarian
Baked Camembert
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Lyonnaise
Lyonnaise salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
NOS SUGGESTIONS DU MOMENT
Tomates burratavegetarian
Tomato burrata
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes à la carbonara
Pasta carbonara
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Salade Verchère
Verchère salad with beef or chicken — Salade verte, tagliatelles de courgettes, tomates cerises confites, boeuf ou poulet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés. Le steak et le poisson sont naturellement faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
18 Avenue des Sports, 01000 Bourg-en-Bresse
Horaires
pas encore connu
Contact
+33474248719
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leverchere.com/

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