Au Bureau Bourg-en-Bresse
4 Boulevard Irène Joliot-Curie, 01000 Bourg-en-Bresse
horaires pas encore connus
cuisine de bar
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A GRIGNOTER
Onion Ringsvegetarian
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Beignets de calamar à la romaine
Calamari Fritti
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Beignets au Boursinvegetarian
Boursin Fritters
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Cheesy jalapeñosvegetarian
estimation≈ 350 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Chicken wings
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Donuts de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Donuts
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crispy crevettes
Crispy Shrimp
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Fuet (saucisson)
Fuet Salami
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
LES PLANCHES
Flam' gratinée
Flammekueche Gratinée
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Chicken tacos
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Cheesy briochevegetarian
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Cheesy Plattervegetarian
Cheese Platter
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de Finger Food
Finger Food Assortment
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Planche de Charcuterie et de Fromages
Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
Flammekueche Mr. Seguin
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Flam' Dolce Vita
Flammekueche Dolce Vita
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Flam' du Soleil
Flammekueche du Soleil
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
SALADES
Queen Victoriavegetarian
Queen Victoria Salad
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caesar crispy chicken
Caesar Salad with Crispy Chicken
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Caesar crispy chicken Veggivegetarian
Veggie Caesar Salad
estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
Crispy Goat Cheese Salad
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Crevettes Crunchypescatarian
Crunchy Shrimp Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suggestion Locale
Local Suggestion — Demander au responsable du service
estimation≈ 300 kcal15 g de glucides
LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)
Asian fried chiecken
Asian Fried Chicken
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fish & Chipspescatarian
Fish and Chips
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Croque Monsieur du Pub
Croque Monsieur
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Cordon bleu du Pub
Cordon Bleu
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chicken pie
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)
L'inimitable Mac & Cheesevegetarian
Mac and Cheese
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Welsh Royal
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Welsh Royal Supp jambon
Welsh Royal with Ham
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembert rôtivegetarian
Roasted Camembert
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES BURGERS (SANS GARNITURE)
Cheeseburger
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Cheeseburger Veggievegetarian
Veggie Cheeseburger
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Fish Burgerpescatarian
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Fish burger Veggievegetarian
Veggie Fish Burger
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Original Au Bureau Burger
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
Original Au Bureau Veggie Burger
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Chicken Avocado Burger
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
Veggie Chicken Avocado Burger
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Very spicy Burger Boeuf
Spicy Beef Burger
estimation≈ 650 kcal32 g de glucides
Very spicy Burger Poulet
Spicy Chicken Burger
estimation≈ 590 kcal34 g de glucides
Very spicy Burger Veggievegetarian
Spicy Veggie Burger
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Pull Pork Burger
Pulled Pork Burger
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Pull Pork Burger Veggievegetarian
Veggie Pulled Pork Burger
estimation≈ 560 kcal48 g de glucides
Black Pepper Burger
estimation≈ 640 kcal33 g de glucides
Black Pepper Burger veggievegetarian
Veggie Black Pepper Burger
estimation≈ 540 kcal44 g de glucides
Burger Chaource
Chaource Burger
estimation≈ 710 kcal34 g de glucides
Burger Chaource Veggievegetarian
Veggie Chaource Burger
estimation≈ 630 kcal46 g de glucideséquilibré 65
Royal Potatoes
Royal Potatoes Burger
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Royal Potatoes Veggievegetarian
Royal Potatoes Veggie Burger
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 70
LE COIN DU BOUCHER
Steak à cheval Au Bureau
Steak à cheval — frites, mesclun
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Carpaccio de bœuf mariné
Beef Carpaccio — frites, roquette
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Brochette de canard
Duck Skewer — frites, mesclun
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Tartare de bœuf
Beef Tartare — frites, mesclun
estimation≈ 840 kcal60 g de glucides
Entrecôte
frites, mesclun
estimation≈ 920 kcal64 g de glucides
Bavette d'Aloyau
Flank Steak — frites, mesclun
estimation≈ 890 kcal64 g de glucides
Ribs du Pub
Pub Ribs — frites, mesclun
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS
Pain
Bread
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Fritesvegetarian
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Puréevegetarian
Mashed Potatoes
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Pommes de terre rôtiesvegetarian
Roasted Potatoes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Rizvegan, vegetarian
Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Haricots vers persillésvegan, vegetarian
Green Beans with Parsley
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes mediterranéensvegan, vegetarian
Mediterranean Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saladevegetarian
Salad
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS SIGNATURE
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Red Cheesecakevegetarian
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
The Hot Cookievegetarian
Hot Cookie
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Lemon twistvegetarian
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Crumble aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Crumble
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Pain perdu By Au Bureauvegetarian
French Toast
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 37
Crêpe au sucrevegetarian
Sugar Crêpe
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Crêpe au chocolatvegetarian
Chocolate Crêpe
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Crêpe Au Bureauvegetarian
Au Bureau Crêpe
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Café ou thé Gourmand
Gourmet Coffee or Tea — Demander au responsable du service
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
COUPES GLACÉES
Café Liégeoisvegetarian
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 37
Chocolat Liégeoisvegetarian
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Dame Blanchevegetarian
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Sundae by Au Bureauvegetarian
Sundae
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 36
Fruity Partyvegetarian
estimation≈ 320 kcal50 g de glucideslourd 39
Sweet Mémoriesvegetarian
Sweet Memories
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Crazy Nuttyvegetarian
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Coupe à composer 2 boulesvegetarian
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Coupe à composer 3 boulesvegetarian
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
GLACES & SORBETS
Caramel fleur de selvegetarian
Salted Caramel Ice Cream
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Vanillevegetarian
Vanilla Ice Cream
estimation≈ 200 kcal20 g de glucideslourd 42
Chocolat noirvegetarian
Dark Chocolate Ice Cream
estimation≈ 230 kcal22 g de glucideslourd 42
Cafévegetarian
Coffee Ice Cream
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Nutty chocolat noisettevegetarian
Hazelnut Chocolate Ice Cream
estimation≈ 260 kcal24 g de glucideslourd 42
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètesvegetarian
Vanilla Caramel Peanut Sundae
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Sorbet citron vertvegan, vegetarian
Lime Sorbet
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbet abricotvegan, vegetarian
Apricot Sorbet
estimation≈ 160 kcal38 g de glucideslourd 32
Sorbet fraisevegan, vegetarian
Strawberry Sorbet
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbet framboisevegan, vegetarian
Raspberry Sorbet
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
MENU BIG BOSS (SANS GARNITURE)
MENU BIG BOSS
Big Boss Menu — L'inimitable Mac & Cheese, Fish & Chips, Salade Queen Victoria, Cheeseburger, Boisson au choix
estimation≈ 2800 kcal320 g de glucideslourd 27
MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)
MENU P'TIT BOSS
P'tit Boss Menu — Cheeseburger, Burger au poulet, Jambon blanc, Fish pané, Crêpe au sucre, Boule de glace, Glace Push'Up
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 33
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63dia
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Options bar food faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes faibles en glucides. Les frites sont facilement remplaçables.
24 adaptés au diabète · 100 plats
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Pratique
- Adresse
- 4 Boulevard Irène Joliot-Curie, 01000 Bourg-en-Bresse
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33456880021
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-bourg-en-bresse?y_source=1_MTA4ODEyNTk5OS01NTktbG9jYXRpb24ud2Vic2l0ZQ%3D%3D
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