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Chez Jacques - Bourges, 3 Pl. Jacques Cœur

Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES MENUS
FORMULES
14.00
Main Course Formula — PLAT
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
SEMAINE ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT
18.90
Lunch Menu Starter and Main — Du lundi au vendredi uniquement le midi. Hors week-end et jours fériés
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
22.90
Lunch Menu Starter Main and Dessert — Du lundi au vendredi uniquement le midi. Hors week-end et jours fériés
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
MENU DU PALAIS
36.00
Palais Tasting Menu — Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawa ou Huîtres n°3 par 4 de La cabane d’Adrien (Noirmoutier) ou Escargots en persillade par 9 / Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confite ou Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri / Salade de fraise et chutney griotte ou Crème brûlée à la Tonka
estimation≈ 800 kcal30 g de glucideséquilibré 66
MENU VEGGIEvegetarian
32.00
Veggie Menu — Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pin / Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vert / Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolat
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
MENU gourmand enfant
14.00
Kids Gourmet Menu — moins de 12 ans: Poulet croustillant frites ou Gambas frites / Crème brûlée Tonka ou 2 boules de glace au / Jus d'orange ou Coca-cola ou Sirop à l'eau
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
À Partager
Huîtres n°3 par 6 ou 12, La cabane d’Adrien (Noirmoutier)pescatarian
18.00
Oysters
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Escargots en persillade par 9 ou 18
12.00
Escargots with Garlic Butter
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi
25.00
Foie Gras Maki
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les Entrées
Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawapescatarian
13.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pinvegetarian
10.00
Burrata and Tomato
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi
15.00
Foie Gras Maki
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saint-Jacques tout simplementpescatarian
12.00
Scallop Tartare
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades d’Été
César de Chez Jacques
19.00
Caesar Salad — Œuf parfait, salade romaine, poulet croustillant, crème césar et croûton de pain de mie
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fjordpescatarian
23.00
Fjord Salad — Gravlax, burrata, pesto de pistache, pickles et tomates d’antan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Marée
Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confitepescatarian
22.00
Roasted King Prawns with Risotto
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le cabillaud, risotto de maïs grillé, pleurotes et vierge d’agrumespescatarian
24.00
Cod with Corn Risotto
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Plats
Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri
20.00
Pluma Pork with Corn Cream
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Onglet de bœuf (Angus), sauce poivre ou sauce chèvre de la région, frites, salade
25.00
Hanger Steak with Fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger de canard, sauce chavignol, chutney cerise et frites maison
23.00
Duck Burger with Fries
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Ris de veau fumé, déclinaisons petits pois et carotte pourpre
26.00
Smoked Veal Sweetbreads
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vertvegetarian
19.00
Corn and Mushroom Risotto
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Le Fromage
Déclinaison de chèvre de la région : Sainte-Maure de Touraine, Valençay et Chavignolvegetarian
12.00
Regional Goat Cheese Selection
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Desserts
Café ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 32
Crème brûlée à la Tonkavegetarian
9.00
Tonka Bean Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.50
Red Fruit Pavlova
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 38
Salade de fraise et chutney griottevegan, vegetarian
9.00
Strawberry Salad with Cherry Chutney
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 43
Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolatvegetarian
12.00
Papaya Tartare with Chocolate Crumble
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 37
PLAT DU JOUR
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
18.90
Daily Menu Formula
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
MENU ENFANT
Prix Menu Enfant (moins de 12 ans)
14.00
Kids Menu — Plat: Poulet croustillant frites OU Gambas frites; Dessert: Crème brûlée Tonka OU 2 Boules de glace au choix; Boisson: Jus d’orange ou Coca-Cola ou Sirop à l’eau
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 44
MENU DU PALAIS
Prix Menu du Palais
36.00
Palais Menu — Entrée: Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawa OU Huîtres n°3 par 4 de La cabane d’Adrien (Noimoutier) OU Escargots en persillade par 9; Plat: Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confite OU Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri; Dessert: Salade de fraise et chutney griotte OU Crème brûlée à la Tonka
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
MENU VEGGIE GOURMAND
Prix Menu Veggievegetarian
32.00
Veggie Gourmet Menu — Entrée: Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pin; Plat: Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vert; Dessert: Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolat
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41

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62veggie
scoreestimation

Cuisine française avec menu veggie

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétarien propose une burrata et un risotto de maïs grillé aux pleurotes. En dessert, on trouve une salade de fraise et chutney griotte. La carte propose aussi des plats de viande comme l'onglet de bœuf.

9 plats végétariens et 1 végans sur 33

78dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La sélection d'entrées est variée et contient beaucoup d'options faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+32248240137
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-jacques.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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