Taj Mahal - Bourges, 72 Bd de Juranville
boulevard juranville 72-74, 18000 bourges
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Spécialités Tandoori
SHEEK KEBAB
6.20
Viande d'agneau hachée mélangée à différentes herbes fraîches et épices indiennes Chopped lamb mixed with various fresh herbs and indian spices
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
AGNEAU TIKKA
6.90
Lamb Tikka — Morceaux d'agneau marinés aux différentes épices indiennes Pieces of lamb marinates in various indian spices
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POULET TANDOORI
5.70
Tandoori Chicken — Cuisse de poulet grillée aux épices indiennes Grilled chicken leg with Indian spices
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POULET TIKKA
6.10
Chicken Tikka — Dés de poulet marinés et grillés aux épices indiennes Dice of chicken marinated and grilled with indian spices
estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CAILLE TANDOORI
Tandoori Quail — Caille marinée et grillée avec des épices indiennes Quail marianted and grilled with Indian spices
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GAMBAS TANDOORI
14.50
Tandoori Gambas — Gambas entières grillées aux épices indiennes Whole gambas roasted with Indian spices
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
OIGNONS BHAJIAvegetarian
4.10
Onion Bhajia — Beignets d'oignons Fritters of onions
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SAMOSAvegetarian
Vegetable Samosa — Beignets de légumes Fritters of vegetables
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
RAITAvegetarian
Yaourt aux concombres, tomates et herbes Yoghurt with cucumbers, tomatoes and herbs
estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MIXED GRILL
18.00
Sheek Kebab, Poulet Tikka, Agneau Tikka, Caille Tandoori et Oignons Bhajia Sheek kebab,
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
POULET PAKORA
5.50
Chicken Pakora — Ailes de poulet en beignet Chicken wings in fritters
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
AUBERGINE PAKORAvegetarian
4.60
Beignet d'aubergine Eggplants in fritter
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
CREVETTE PAKORA
Shrimp Pakora — Beignet de crevettes Shrimps in fritters
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements des entrées
NAN MAISONvegetarian
3.10
Cheese Naan — Pâte à pain levée fourrée au fromage Raised bread dough filled with cheese
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
KEEMA NAN
Keema Naan — Pâte à pain levée fourrée à la viande d'agneau hachée et aux herbes fraîches Raised bread
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
STUFF NANvegetarian
4.50
Stuffed Vegetable Naan — Pâte à pain levée fourrée aux légumes et aux herbes fraîches Raised bread dough stuffed with vegetables and herbs
estimation≈ 310 kcal48 g de glucides
STUFF PARATHAvegetarian
Stuffed Paratha — Pâte à pain non levée de blé complet fourrée aux légumes et aux herbes Raised bread dough stuffed with vegetables and herbs
estimation≈ 330 kcal45 g de glucideséquilibré 76
NANvegetarian
1.90
Plain Naan — Pâte à pain levée nature Plain raised bread dough
estimation≈ 240 kcal40 g de glucides
PARATHAvegetarian
Plain Paratha — Pâte à pain non levée nature au beurre et au blé complet Not raised plain buttered whole wheat bread dough
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 71
CHAPATIvegetarian
Pâte à pain non levée nature et au blé complet Not raised plain whole wheat bread dough
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
GARLIC NANvegetarian
3.90
Garlic Naan — Pâte à pain levée fourrée à l'ail Raised bread dough filled with garlic
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
GARLIC CHEESE NANvegetarian
Garlic Cheese Naan — Pâte à pain levée fourrée à l'ail et au fromage Raised bread dough filled with garlic and cheese
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Agneau (Lamb)
AGNEAU KORMA
10.90
Lamb Korma — Curry d'agneau préparé à base de crème aux amandes et noix de cajou Lamb curry prepared with almonds and cashew nut cream
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU AUBERGINE
11.90
Lamb Aubergine Curry — Curry d'agneau à l'aubergine Lamb curry with eggplant
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU TIKKA MASALA
Lamb Tikka Masala — Dés d'agneaux marinés et grillés avec des épices indiennes mélangés avec des oignons et poivrons Marinated and grilled pieces of lamb with onions and peppers
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU AUX ÉPINARDS
Lamb Spinach Curry — Curry d'agneau aux épinards hachés Lamb curry with chopped spinach
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU MADRAS
Lamb Madras — Curry d'agneau aux épices Lamb curry with spicy spices
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
KOFTA CURRY SPÉCIALITÉ DU CHEF
Lamb Kofta Curry — Curry d'agneau haché en forme de boulettes aux herbes fraîches et épices Lamb curry kofta in the shape of balls in fresh herbs and indian spices
estimation≈ 560 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU VINDALOO
Lamb Vindaloo — Curry d'agneau épicé et citronné avec des pommes de terre dans la sauce Spicy and lemony lamb curry with potatoes in the sauce
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET (Chicken)
POULET KASHMIRI
Chicken Kashmiri — Curry de poulet préparé à base de crème aux amandes, aux fruits secs et aux noix de cajou Chicken curry prepared with almonds cream, dry fruits and cashew
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BUTTER CHICKEN TANDOORI SPÉCIALITÉ DU CHEF
Butter Chicken — Petits morceaux blanc de poulets grillés dans une sauce curry de tomates et oignons Small grilled pieces of chicken in a tomatoes and onions curry sauce
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET KORMA
10.60
Chicken Korma — Curry de poulet préparé à base de crème aux amandes et noix de cajou Chicken curry prepared with almonds and cashew nut cream
estimation≈ 620 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET MASALA
Chicken Masala — Curry de poulet aux oignons légèrement dorés Chicken curry lightly gilded onions
estimation≈ 490 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET AUX ÉPINARDS
Chicken Spinach Curry — Curry de poulet aux épinards hachés Chicken curry with chopped spinach
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET VINDALOO
Chicken Vindaloo — Curry de poulet épicé et citronné avec des pommes de terre dans la sauce Spicy and lemony chicken curry with potatoes in the sauce
estimation≈ 560 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET TIKKA MASALA
Chicken Tikka Masala — Dés de poulets marinés et grillés avec des épices indiennes mélangés avec des oignons et poivrons Marinated and grilled pieces of chicken with onions and peppers
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes
CREVETTES MASALA
12.20
Shrimp Masala — Curry de crevettes, moyennement épicé Shrimps curry, moderately spicy
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CREVETTES MADRAS
Shrimp Madras — Curry de crevettes, relevé Shrimps curry, spicy
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GAMBAS
16.90
Gambas Curry — Curry de gambas (Gambas curry)
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSON
POISSONpescatarian
Fish Curry — Curry de poisson aux herbes fraîches (Fish curry with fresh herbs)
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Légumes
PALAK PANEERvegetarian
7.80
Curry d'épinards hachés au fromage frais Chopped spinach curry in the soft white cheese
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PALEKvegetarian
Palak Curry — curry d'épinards hachés Chopped spinach curry
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BHARTAvegetarian
Curry d'aubergines Eggplant curry
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DAAL MAKHNIvegetarian
Curry de lentilles à l'indienne Indian style lentils curry
estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LÉGUMES MIXTESvegetarian
Mixed Vegetable Curry — Curry de légumes avec des petits pois, pommes de terre, carottes et choux-fleurs Mixed vegetables curry with peas, potatoes, carrots and cauliflower
estimation≈ 240 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
ALOO GOBIvegetarian
7.60
Curry de pommes de terre avec des choux-fleurs Potatoes curry with cauliflower
estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ALOO MATERvegetarian
Curry de pommes de terre avec des petits pois Potatoes curry with peas
estimation≈ 250 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ALOO PALEKvegetarian
Curry de pommes de terre avec des épinards hachés Potatoes curry with chopped spinach
estimation≈ 230 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements des plats
RIZ PULLAOvegetarian
4.00
Rice Pullao — Riz basmati parfumé au safran et aux épices Basmati rice with saffron and spices
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
MATAR PULLAOvegetarian
Riz basmati parfumé aux petits pois Basmati rice with peas
estimation≈ 260 kcal45 g de glucides
KASHMIRI PULLAOvegetarian
Kashmiri Pulao — Riz basmati parfumé à base de fruits secs et noix de coco Basmati rice perfumed with dry fruits and coconut
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Spécialités Biryanies
ESAN BIRYANI
17.10
Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec de l'agneau, du poulet, des crevettes et des légumes Basmati rice with Indian spices cooked with lamb, chicken, shrimps and vegetables
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
AGNEAU BIRYANI
13.70
Lamb Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des morceaux d'agneaux désossés Basmati rice with Indian spices cooked with boneless pieces of lamb
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
CREVETTES BIRYANI
15.10
Shrimp Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des crevettes décortiquées Basmati rice with Indian spices cooked with shrimps
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
POULET BIRYANI
12.50
Chicken Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des morceaux de poulet désossés Basmati rice with Indian spices cooked with boneless chicken pieces
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
LÉGUMES BIRYANIvegetarian
Vegetable Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des petits pois, pommes de terre, carottes et choux-fleurs Basmati rice with Indian spices cooked with peas, potatoes, carrots and cauliflower
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideséquilibré 70
FRIED RICE POULET
Chicken Fried Rice — Riz basmati mijoté avec des légumes grillés et du poulet Basmati rice prepared with grilled vegetables and with chicken
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 71
FRIED RICE CREVETTES
Shrimp Fried Rice — Riz basmati mijoté avec des légumes grillés et des crevettes Basmati rice prepared with grilled vegetables and with shrimps
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Cette carte est-elle toujours correcte ?
87veggie
scoreestimation
scoreestimation
Large choix de plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme le Palak Paneer, le Daal Makhni et l'Aloo Gobi. Il existe plusieurs pains végétariens comme le Garlic Nan et le Stuff Paratha.
24 plats végétariens et 0 végans sur 58
84dia
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Options indiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux tandooris et currys riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de viande sont généralement très adaptés.
39 adaptés au diabète · 58 plats
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Pratique
- Adresse
- boulevard juranville 72-74, 18000 bourges
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sam12:00–14:30, 19:00–22:30dim12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contact
- +33954574130
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tajmahal18.fr/en/menu
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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