Come Back Bistrot
Rue Stalingrad 2, 38300 Bourgoin-Jallieu
Fermé maintenant · ouvre 09:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées / Planches
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE
29.00
charcuterie assortment — Noir de Bigorre
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE DE JAMBON CRU
22.00
cured ham platter — Noir de Bigorre
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ASSORTIMENT DE FROMAGES (L)vegetarian
13.00
cheese assortment — Ferme de Montgay
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OS À MŒLLE (M, FC)
9.00
bone marrow — Oignon rouge, oignons frits, ail, persil, moutarde à l'ancienne
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
TENDERS POULET CRISPY (G, O)
10.00
crispy chicken tenders
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
ŒUF MAYONNAISE DU COME BACK (O, M, FC)
8.00
egg mayonnaise — Lard, noisettes et oignons frits
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
200G DE WAGYU AUSTRALIEN
38.00
wagyu beef — Ferme Blackmore
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FRITURES DE JOËLS (P)pescatarian
9.00
fried fish
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
BRILLÂT SAVARIN TRUFFE MAISONvegetarian
9.00
truffle Brillat Savarin
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
CROQUE MONSIEUR (L,G,)
12.00
croque monsieur
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
PLANCHE MIXTE WAGYU ET PICANHA
32.00
wagyu and picanha platter
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MINI WRAP (O, M)
9.00
mini chicken wrap — Poulet, crudité, oignon rouge, mayonnaise
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
CHORIZO GRILLE
9.00
grilled chorizo
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
NEMS MAISONpescatarian
9.00
shrimp spring rolls — Crevette
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salades
SALADE CÉSAR (G, L, M, O)
10.00
caesar salad — Salade, poulet pané, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates, lard et œuf mollet
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SALADE CÉSAR (G, L, M, O)
15.00
caesar salad — Salade, poulet pané, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates, lard et œuf mollet
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE BERGÈRE (G, L, M, O)
10.00
shepherd salad — Salade, fromage de chèvre pané, tomates, oignons rouge cru, lardons et œuf dur
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
SALADE BERGÈRE (G, L, M, O)
15.00
shepherd salad — Salade, fromage de chèvre pané, tomates, oignons rouge cru, lardons et œuf dur
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TARTARE TOMATES COULEURS (L, FC)vegetarian
18.00
tomato tartare with burrata — Tartare de tomates d'antan, burrata, pesto
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Plats
PÂTES AU VIN JAUNE ET MORILLES (L)vegetarian
16.50
pasta with yellow wine and morels
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
PÂTES CITRON, CREVETTES, COURGETTES (L,G,P)pescatarian
16.00
pasta with lemon and shrimp
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
TARTARE DE BŒUF FUMÉ (M, FC, O)
21.00
smoked beef tartare — Tatare préparé avec oignons rouge, persil, moutarde à l'ancienne, pickles, oignons frits, noisettes et oeuf confit. Servi avec frites et salade.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
BAGEL AU SAUMON FUME DU FUMOIR FRANCAIS (P,M,G,L)pescatarian
20.00
smoked salmon bagel — Saumon fumé, fromage frais, aneth, concombre, avocat, tomates, coleslaw. Servi avec frites et salade.
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
BAVETTE D’ALOYAU (L)
75.00
flank steak — Bavette d’environ 1kg pour 2 personnes servie avec pomme de terre grenaille, sauce morilles et salade.
estimation≈ 1400 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
COQUELET CUIT BASE TEMPÉRATURE (G,O,L)
23.00
slow cooked cockerel — Condiment de tomates cerises confites, mini légumes, cubes façon arancini.
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CARPACCIO DE FAUX FILET ÉPICÉ COPEAUX DE PARMESAN (M,L)
24.00
spicy beef carpaccio — Servi avec frites et salade.
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
TARTARE AVOCAT CREVETTES MANGUES (P)pescatarian
21.00
avocado shrimp mango tartare — Servi avec frites et salade.
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 70
RIBS DE BLACK ANGUS
29.00
black angus ribs — Ribs cuits en base température, accompagnement autour du maïs en plusieurs textures, jus de viande.
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Offres Spéciales
cuisses de grenouilles à volonté, gratin dauphinois
27.00
frog legs with gratin dauphinois — Les jeudis de semaines impaires
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
bavette à volonté
35.00
flank steak — Les jeudis de semaines paires
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
menu brunch
29.90
brunch menu — le dimanche de 9h30 à 11h30 sucré, salé
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
Desserts
BABA AU RHUM, SERVI AVEC FRUITS FRAIS
11.00
rum baba
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
FONDANT AU CHOCOLAT SERVI AVEC UNE BOULE DE GLACE VANILLE ET UN COULIS DE FRUIT ROUGE
8.00
chocolate fondant
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
DESSERT SIGNATURE
12.00
signature dessert
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
BRIOCHE PERDUE FARCIE AU NUTELLA, GLACE VANILLE, CHANTILLY
9.00
nutella stuffed french toast
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 26
CRÈME BRÛLÉE
8.00
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
CAFÉ GOURMAND
8.50
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
6.00
fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Evènements permanents
Grenouilles à volonté
27.00
frog legs with gratin — accompagnées d’un délicieux gratin maison
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
LE BRUNCH TOUS LES DIMANCHES
29.90
sunday brunch — sucré et salé, fait maison
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
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Bistrot français aux planches
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les planches de charcuterie et de fromage sont faibles en glucides.
21 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Stalingrad 2, 38300 Bourgoin-Jallieu
- Horaires
- lun—mar09:00–15:00mer09:00–15:00, 18:00–23:00jeu09:00–15:00, 18:00–23:00ven09:00–15:00, 18:00–23:00sam09:00–15:00, 18:00–23:00dim09:00–14:00Le dimanche brunch de 9h30 à 11h30
- Contact
- +33474932052
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comeback38.com/
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