La Palourdiere - Chemin de la catonnière
Chemin de la catonnière, 34140 Bouzigues
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Coquillages & Crustacés
Huîtres de Bouzigues n°3pescatarian
9.00
Bouzigues Oysters n°3 — fraîches et iodées
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtra de Bouzigues n°3pescatarian
18.00
Bouzigues Oysters n°3 — fraîches et iodées
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes charnues et délicatespescatarian
8.00
Shrimp
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes charnues et délicatespescatarian
16.00
Shrimp
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moules cruespescatarian
6.00
Raw Mussels — un plaisir brut à déguster
estimation≈ 50 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Moules cruespescatarian
12.00
Raw Mussels — un plaisir brut à déguster
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poivres : les escargots de l’Étangpescatarian
8.00
Whelks
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poivres : les escargots de l’Étangpescatarian
16.00
Whelks
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huitres Spéciale* Prieurpescatarian
9.00
Prieur Special Oysters — selon arrivage
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huitres Spéciale* Prieurpescatarian
18.00
Prieur Special Oysters — selon arrivage
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtra Gillardeaupescatarian
12.00
Gillardeau Oysters — selon arrivage
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtra Gillardeaupescatarian
24.00
Gillardeau Oysters — selon arrivage
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plateau dégustationpescatarian
21.00
Seafood Tasting Platter — 4 huîtra Bouzigues - 4 moules crues - 4 poivres - 4 crevettes charnues
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau gourmandpescatarian
40.00
Gourmet Seafood Platter — 12 huîtra de Bouzigues - 6 moules crues - 6 crevettes - 6 poivres
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 79
Plateau découvertepescatarian
9.00
Oyster Discovery Platter — 1 huîtra de Bouzigues - 1 huîtra Gillardeau - 1 huîtra Spéciale* Prieur
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les entrées La Mer
4 croustillants de gambas maisonpescatarian
19.00
Crispy Prawns — Délicatement enroulés à la main et frits à la minute
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
13 moules gratinéespescatarian
14.00
Gratinated Mussels — Au beurre persillé, fondantes et parfumées
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
6 huîtra gratinéespescatarian
14.00
Gratinated Oysters with Leeks — À la fondue de poireaux, douces et gourmandes
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare d’huîtrapescatarian
13.00
Oyster Tartare — Une huîtra n°0 coupée au couteau à la minute, façon tartare, sublimée par notre marinade extraordinaire
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tataki de thonpescatarian
18.00
Tuna Tataki — Thon pìhé à la ligne, légèrement snacké, accompagné d’une mayonnaise maison onctueuse et bien assaisonnée
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Délice de Poulpepescatarian
16.00
Octopus Delight — Poulpe tendre mariné et snacké (130g), pommes de terre fondantes & aïoli maison en salade servie fraîche
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio de gambas sauvages de Méditerranée (75 g)pescatarian
19.00
Wild Prawn Carpaccio — Un mets d’exception d’une fraîcheur remarquable, servi cru, huile d’olive de jus de citron et de fruit de la passion
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Øuf mimosavegetarian
11.00
Oeuf Mimosa — Le grand classique, revisité avec délicatesse, servi sur un lit de salade
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Jambon ibérique de Bellota & pan con tomate
18.00
Iberico Ham and Pan con Tomate — Toast de pain et tartare de tomates
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Tartare de Dauradepescatarian
18.00
Sea Bream Tartare — Salade verte
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La Terre
Petits encornets snackés
25.00
Sautéed Squid with Chorizo — Tendres et savoureux, simplement snackés, réhaussés de chorizo de Bellota
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger de Thonpescatarian
25.00
Tuna Burger — Pain bun brioché, généreusement garni de 150 g de Thon pìhé à la ligne et d’une sauce gourmande maison, avec ses chips de pomme de terre maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tentacule de poulpe snackéespescatarian
27.00
Grilled Octopus Tentacles — 2 tentacules (200g), servi avec ses légumes croquants & pommes de terre rôties (aïoli maison)
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sole Meunièrepescatarian
39.00
340G, Servie avec des pommes de terre rôties & légumes croquants
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de daurade grillée à la planchapescatarian
27.00
Grilled Sea Bream Fillet — Un beau filet de daurade grillé, avec légumes croquants & riz basmati
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Noix d’entrecôte d’Argentine (300g)
29.00
Argentine Ribeye — Sauce brune maison à l’os à moelle, pommes de terre grenaille au beurre et légumes croquants
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Magret de canard (300g)
28.00
Duck Breast — Sauce onctueuse framboise & vin rouge, purée maison, poire pochée & légumes croquants
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Les pâtes
Linguines aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Linguine — Bisque de Gambas maison, 3 gambas grillés & 3 gambas en tartare
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Mafaldines à la truffevegetarian
25.00
Truffle Mafaldine — Pâtes crémeuse, truffe d’été & sa burrata onctueuse
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Linguines aux Palourdespescatarian
27.00
Clam Linguine — Rehaissées de Chorizo de Bellota & d’épinards
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Linguines aux légumes de saisonvegetarian, vegan
22.00
Seasonal Vegetable Linguine — Selon arrivage de légumes de saison (végétarien)
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Les desserts
L’incontournable brioche perdue
9.00
Lost Brioche — Pignons de pin rôtis et caramel beurre salé, chantilly
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Coulant au chocolat
10.00
Chocolate Lava Cake — Chantilly
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Coulant à la pistache
13.00
Pistachio Lava Cake — 100 % pistache, pour les amateurs de nouvelles saveurs & chantilly
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31
Assiette de fromages françaisvegetarian
14.00
French Cheese Plate — Pélardon, Comté, Cantal, (et... selon arrivage)
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Crème glacées
3.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Crème glacées
6.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Crème glacées
9.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Sorbetsvegan
3.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimation≈ 90 kcal20 g de glucideslourd 39
Sorbetsvegan
6.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
Sorbetsvegan
9.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimation≈ 270 kcal60 g de glucideslourd 32
Le Colonelvegan
9.50
Deux boules de sorbet citron jaune et 4 cl de vodka
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 32
Nuage de douceur
10.00
Cloud of Sweetness — Une boule chocolat, une boule noix de coco, une boule vanille, coulis de chocolat maison et chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
La Créole
9.50
Deux boules de Rhum raisin & 4 cl de Rhum
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Les huîtres
12 huîtres de Bouzigues n°3pescatarian
18.00
Bouzigues oysters — à partager… ou pas !
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
3 huitres exondées «Prieur»pescatarian
9.00
Prieur oysters — une finesse remarquable
estimation≈ 35 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Autres coquillages & spécialités
6 moules cruespescatarian
5.00
Raw mussels — un plaisir brut à déguster
estimation≈ 50 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
12 moules cruespescatarian
10.00
Raw mussels
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 poivres “Escargots de l’Étang de Thau”pescatarian
6.00
Thau lagoon whelks — une saveur unique
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
12 poivres “Escargots de l’Étang de Thau”pescatarian
12.00
Thau lagoon whelks
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau dégustationpescatarian
20.00
Seafood tasting platter — 4 huîtres Bouzigues - 4 moules crues - 4 poivres - 4 crevettes charnues
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau gourmandpescatarian
37.00
Gourmet seafood platter — 12 huîtres de Bouzigues - 6 moules crues - 6 crevettes - 6 poivres
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 79
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Fruits de mer et viandes grillées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides, surtout parmi les fruits de mer. Les plats principaux accompagnent souvent les protéines de riz ou pommes de terre.
38 adaptés au diabète · 60 plats
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Pratique
- Adresse
- Chemin de la catonnière, 34140 Bouzigues
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33467438019
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-palourdiere.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %
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