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De Buren - Bovenkarspel, Peperstraat

Peperstraat 31, 1611 CM Bovenkarspel

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES À PARTAGER
Pain Effiloché
7.50
Plukbrood — diverses sauces
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Gyoza poulet ou végé (6pcs)
11.75
Gyoza’s kip of vega (6st.) — sriracha-mayo | soja | crumble de nori
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Nachos
11.00
Nacho’s — Cheddar | guacamole | Salsa
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
ENTRÉES VIANDE
Taco Pulled Chicken
13.50
salade de chou | sriracha mayo | oignon rouge
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 76
Poitrine de porc
14.00
Buikspek — Bao bun | hoisin
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Carpaccio
13.75
Parmesan | pignons de pin | pesto
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spring Roll Duck
11.75
hoisin | salade
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES POISSON
Gambas Pil Pil
14.50
Gamba’s Pil Pil — huile à l'ail | piment
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de crabe
12.50
Krabtartaar — crostini | sauce cocktail
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail de crevettes
16.00
Garnalencocktail — petites crevettes hollandaises | sauce cocktail
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ENTRÉES VÉGÉ
Soupe à l'oignon hollandaisevegetarian
8.50
Hollandse Uiensoep — crostini | vieux fromage
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Crème Brûlée au chèvrevegetarian
13.00
Crème Brûlé van geitenkaas — chutney | noix | salade
estimation≈ 380 kcal18 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX VIANDE / POISSON / VÉGÉ
Brochette de poulet grillé
23.00
Gegrilde Kipspies — tzatziki | pain plat | salade de feta
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Burger Pulled Chicken
23.50
Pulled chicken Burger — salade de chou | oignon rouge aigre-doux | sauce BBQ
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Buren Burger
23.50
bacon | fromage | relish de cornichons | jalapeño | tomate
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Boeuf Bourguignon
25.50
carotte | champignons | mousseline de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bifteck hollandais
25.50
Hollandse Biefstuk — jus classique ou piquant | champignons | oignons
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Travers de porc (Sucrés ou Piquants)
25.00
Spareribs (Zoet of Pittig) — salade de chou | aïoli
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Medaillons de filet de porc
21.75
Varkenshaas medaillons — Champignons | oignons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chateaubriand (dès 2 pers.)
45.00
Chateaubriand (v.a. 2 p.) — champignons | oignons | diverses sauces
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de la Semaine
Steak van de Week: Elke week wat anders — Quelque chose de différent chaque semaine
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crispy Shrimp Burger
25.50
relish de cornichons | laitue | concombre | mayo japonaise
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pâtes Vegavegetarian
22.00
Vega Pasta — quatre fromages | ravioli
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Filet de Saumon Grillépescatarian
27.50
Gegrilde Zalmfilet — pâtes | sauce au vin blanc
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés faibles en glucides. Le steak et les médaillons de filet de porc sont de bons choix.

12 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Peperstraat 31, 1611 CM Bovenkarspel
Horaires
pas encore connu
Contact
+31228521090
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebistrodeburen.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 84 %

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