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De Rechter

Rechterstraat 1, 5281 BS Boxtel

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

STRAFJES VOORAF
Carpaccio
9.00
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomatensoep met ballen
5.00
Tomato soup with meatballs
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Seizoensoep
5.00
Seasonal soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VERDACHTE GERECHTEN
Polterjes
7.50
Poffertjes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Pannenkoek
7.50
Pancake
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Frikandel / Kroket / Kipnuggets / Kaassoufflé *
7.50
Mixed snacks (Frikandel, Croquette, Nuggets, Cheese Soufflé)
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Lekkerbekje *
10.50
Fried fish fillet
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Kipstokje met satésaus en kroepoek *
10.50
Chicken satay with peanut sauce
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Broodje hamburger met cheddar en ketchup *
10.50
Cheeseburger
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
NAGERICHTERTJES
Raketje
2.00
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
2 Bolletjes vanilleijs met slagroom en karamel
4.50
Vanilla ice cream with whipped cream and caramel
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Koude hapjes
Halfbreekbrood
4.00
Half bread with spreads — Met smeersels
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Breekbrood
7.00
Bread with spreads — Met smeersels
estimation≈ 560 kcal60 g de glucides
Olijvenvegan
6.50
Marinated olives — Pitloos en huisgemarineerd
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kaasplankje (voor 2 personen)vegetarian
14.50
Cheese board — Met diverse kaassoorten, vijgenbrood en compote
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Brioche Paling (2 stuks)
15.00
Eel brioche — Met crème fraîche
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Brioche Serranoham (2 stuks)
12.50
Serrano ham brioche — Met tomatensalsa
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Tonijnspiesjes (2 stuks)
12.50
Tuna skewers — Met funika, wasabi mayonaise en wakame
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nacho's
Nacho's met ham en kaas (vega optioneel)
7.50
Nachos with ham and cheese — ham / cheddar / goudse kaas / crème fraîche / guacamole / tomatentapenade / basui
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Nacho's pulled chicken
9.00
Pulled chicken nachos — pulled chicken / cheddar / goudse kaas / crème fraîche / guacamole / tomatentapenade / basui
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Warme hapjes
Gemengd bittergarnituur (12 stuks)
13.00
Mixed bitter snacks — Met mayonaise en pikante saus
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Bourgondische bitterballen (8 stuks)
9.00
Burgundian croquettes — Met mosterd en mayonaise
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Vegabitterballen (8stuks)vegetarian
9.00
Veggie croquettes — Met mosterd en mayonaise
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Mini frikandelletjes speciaal (8stuks)
10.50
Mini frikandellen speciaal — Met curry, mayonaise en uitjes
estimation≈ 720 kcal30 g de glucides
Gambatorpedo's (8 stuks)
10.00
Shrimp torpedoes — Met chilisaus
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Kipomplia's (2 stuks)
7.50
Chicken omplia — Met knakrante chili, kewpie en bosui
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Truffelfriet (small/big)vegetarian
5.50
Truffle fries — Met geraspte parmezaanse kaas en truffelmayonaise
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Loaded fries pulled chicken (small/big)
7.00
Loaded fries with pulled chicken — Met srirachamayonaise, cheddar en bosui
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Albondigas (10 stuks)
8.50
Albondigas — Gegaffneerd met tomaat en parmezaanse kaas
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gyoza (5 stuks)
11.50
Gyoza — Met teriyaki, kewpie en rode peper
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Chicken karaage (7stuks)
12.00
Chicken karaage — Met pikante chilimayonaise, zwarte sesamzaadjes en bosui
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Camembert uit de ovenvegetarian
12.50
Baked Camembert — Met honing, rode uiencompote en gezouten amandelen
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
Borrelplank
Borrelplank De Rechter
36.50
The Judge's platter — breekbrood / smeersels / albondigas / diverse snacks / kaassoorten / olijven / brioche serranoham / gyoza
estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 21
Bites
BROEKIJE MET PALING (2 STUKS)
16.50
Eel brioche — paling / opalen / uienring / aspergeham
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
BROEKIJE MET SERRANOHAM (2 STUKS)
14.50
Serrano ham brioche — tomaat/mozzarella / tomaat gel / basilicumolie
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
TONIJNSJE
12.50
Tuna bite — verse tonijn / kabeljauwmayonaise / wakame
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OYSTERS (3 STUKS)
11.50
Oysters — teriiyaki / kewpie / rode peper
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Voorgerechten
RUNDERCARPACCIO
15.50
Beef Carpaccio — truffel mayonaise / pesto / rucola / pecorino / pitna piment
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
GAMPIL FIL
14.50
Fried Gampil Fil — gebakken / wafeltje / spookpeer / Sponse peper / olie van citroen
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ZALMOWLETTE
14.50
Salmon omelette — kersen mayonaise / zester van citroen / komkommer / zinabber / knisperwortel / azuurkers
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURRATAvegetarian
14.50
description
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
STEAKTARTAAR
15.50
Steak Tartare — eiersouffle / knisper wortel / uienring / hazelnoot / natte garing pompoen
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
GETEKENS ALIASE RUILLE
15.50
Roasted Sandoel — geroosterde sandoel / worteltje / wortelknisper
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PIZZA TONIJN
10.50
Tuna Pizza — knisper pompoen / tartare / wakame / furikake / wasabi schuim / edamame boontjes
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soepen
TOMATENSOEP
8.50
Tomato soup with pulled chicken — pulled chicken / basilicum
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
TOMKAIKAI
8.50
Tomkaikai soup — kip / basilic / s poempaer / peer
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SEIZOENSSOEP
9.50
Seasonal soup — Vraag onze ober één van onze medewerkers
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Hoofdgerechten
BOEUF BOURGUIGNON
24.50
wortels / sjalotten / rode uien / spec / champignon
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BLACKANGUS HAMBURGERSTYLE
19.50
Black Angus Burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
BIETENBURGERvegetarian
19.50
Beetroot Burger
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 74
LINGUINE MET GAMBAS
26.50
Linguine with Prawns — oosterse wijze / bimi / pinda's / taugé
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
SATÉ WARUNG
20.50
Sate Warung — sate saus / gebakken uitjes / cassave krookje / asperge / tzatziki
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
PARELEHORN SQUEEBEvegetarian
26.50
Tagliatelle with Truffle Cheese — tagliatelle / courgette fondant / zijvermaele / truffelkaas
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
TONIJNSTEAKpescatarian
27.50
Tuna Steak Teriyaki — gemarineerd / gebakken / grane asperges / rode ui / romana / heremoorse / teriaki
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 78
SAFFRAAN RISOTTOvegetarian
23.50
Saffron Risotto — cherry tomaat / gebakken paddenstoelen
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
PICNICHASTE
29.50
Picnic Haste — creme van doperspeer / geroosterde bospeer / pompoenpuree
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 83
SNOEKBAARSFILETpescatarian
26.50
Pike Perch Fillet — appelstroop / paling / rode augoost / beurre blanc van miso
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Supplementen
Gemengde groene saladevegan
5.50
Mixed Green Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gemengde saladevegan
5.50
Mixed Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Friet / mayonaisevegetarian
4.00
Fries with Mayonnaise
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Friet / gemengde s paprikaze kaas / truffelmayonaisevegetarian
6.50
Truffle Fries with Cheese
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Friet / aioli / serranoham / uienring
6.50
Fries with Aioli and Serrano Ham
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 43
Nagerechten
COUPDE DE RECHTER
9.50
Chocolate Brownie Sundae — vanille ijs / brownie / chocolade ijs / slagroom
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18
WITE CHOCOLADE MOUSSEvegetarian
10.50
White Chocolate Mousse — popcorn schuim / ijs van gezaverten karamel / pompoenfoog / kersenolie
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
CHOCOLADE TRUFFLEvegetarian
10.50
Chocolate Truffle — vanille mousse / bitter kool-boontje / snikkel / sorbetjes van sinaasappel
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
KAASBORDvegetarian
13.50
Cheese Board — diverse kazen / honing / noten / chutney / kletenbrood / citroenfruit
estimation≈ 700 kcal30 g de glucides
FRIANDISES
10.50
3 lekkernijen / koffie of thee
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Maaltijdsalades
SALADE CARPACCIO
19.50
Carpaccio Salad — mcision / sroula / truffelmayo / truffelmayo / pitna peegnes / grana padano / pesto / saladmin
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE VISDELUXEpescatarian
23.50
Deluxe Fish Salad — mcision / sroula / truffelmayo / edamame boontjes / geroosterde uien / ingelegde zoetzure groentes / wasabi mayonaise
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE VEGAvegetarian
19.50
Veggie Salad — mcision / sroula / gebakken paddenstoelen / vijgen / geitenkaas / tomaat / baratta / pomodoro
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CHICKENKRAKE
19.50
Chicken Salad — mcision / sroula / truffelmayo / mde / mis / tip asperges / pikante saus
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE ROKENKRAFETALIEvegetarian
17.50
Mozzarella Salad — mcision / sroula / mayonaise / vegan sriracha mayonaise / tomaat / mozzarella / basilicum
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto au safran, le burger à la betterave ou les tagliatelles au fromage à la truffe. Il y a aussi des bitterballen végétariennes et un camembert au four. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.

18 plats végétariens et 3 végans sur 74

74dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des salades composées. Le choix d'entrées faibles en glucides est vaste.

29 adaptés au diabète · 74 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rechterstraat 1, 5281 BS Boxtel
Horaires
lun12:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven10:00–23:00
sam11:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+31411724999 info@derechter.nu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derechter.nu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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