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Oumami

place de la Halle 4, 41250 Bracieux

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS CHAUDS
Nem nature
2.50
Meat and vegetable spring rolls — à la viande hachée et aux légumes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nem au curry
2.50
Chicken curry spring rolls — au poulet
estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa
1.50
Samosa
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Galette japonaise au calamar
4.50
Squid Japanese pancake
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Poulet frit, 5 pièces
5.00
Fried chicken (5 pcs)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poulet frit, 10 pièces
9.00
Fried chicken (10 pcs)
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Poulet frit, 15 pièces
13.00
Fried chicken (15 pcs)
estimation≈ 1350 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Poulet sauté à la sauce sésame (caramélisée)
42.00
Sesame chicken
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Poulet sauté à la sauce coréenne (épicée)
42.00
Korean spicy chicken
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Porc à la sauce aigre-douce
40.00
Sweet and sour pork
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Bœuf caramélisé
45.00
Caramelized beef
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Poisson du jour
50.00
Fish of the day
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Riz sauté
20.00
Fried rice
estimation≈ 650 kcal80 g de glucides
Nouilles sautées
22.00
Fried noodles
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Udon
15.00
estimation≈ 500 kcal70 g de glucides
Ramen Shoyu (sauce soja)
13.00
Shoyu Ramen
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Ramen Miso (pâte Miso)
14.00
Miso Ramen
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Ramen Coco (lait de coco)
15.00
Coconut Ramen
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Soupe miso, petit bol
3.80
Miso soup (small)
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe miso, grand bol
4.50
Miso soup (large)
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe au lait de coco, petit bol
5.50
Coconut soup (small)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au lait de coco, grand bol
6.50
Coconut soup (large)
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS FROIDS
Rouleau de printemps aux crevettes
3.50
Shrimp spring rolls
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rouleau de printemps au poulet
3.50
Chicken spring rolls
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saison
4.00
Seasonal salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de crevettes
8.00
Shrimp salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf
10.00
Beef carpaccio
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SUSHIS
Plateau SUSHI 12 pièces (3 Sushi, 6 Maki, 3 Maki géant)
13.00
Sushi platter (12 pcs)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Plateau SUSHI 24 pièces (6 Sushi, 12 Maki, 6 Maki géant)
24.00
Sushi platter (24 pcs)
estimation≈ 1300 kcal170 g de glucides
Plateau SUSHI 37 pièces (10 Sushi, 18 Maki, 9 Maki géant)
36.00
Sushi platter (37 pcs)
estimation≈ 1950 kcal255 g de glucideslourd 37
Plateau 8 SUSHI, 8 saumon
12.00
Salmon sushi platter (8 pcs)
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Plateau 8 SUSHI, 4 saumon et 4 thon
14.00
Salmon and tuna sushi platter (8 pcs)
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Plateau MAKI 12 pièces
6.50
Maki platter (12 pcs)
estimation≈ 320 kcal50 g de glucides
Plateau MAKI 18 pièces
9.00
Maki platter (18 pcs)
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Plateau California 8 pièces
11.00
California roll platter (8 pcs)
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Plateau Maki géant au thon cuit 8 pièces
10.00
Cooked tuna giant maki (8 pcs)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Chirashi saumon
13.00
Salmon Chirashi — saumon mariné et salade sur le riz à Sushi
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Chirashi saumon thon
13.50
Salmon and tuna Chirashi — saumon et thon marinés et salade sur le riz à Sushi
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Mini Chirashi saumon avocat
10.00
Mini Salmon Avocado Chirashi
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideséquilibré 67
DESSERTS
Panna cotta à la chinoise
4.50
Chinese panna cotta
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Tarte maison
5.00
White chocolate and Matcha tart — au chocolat blanc et au thé vert Matcha
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Biscuits maison
3.00
Homemade biscuits
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
PLATS SUR COMMANDE
Beignet de crevette et légumes
3.50
Shrimp and vegetable fritters
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis
1.50
Dumplings
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Brioche chinoise
4.00
Chinese brioche
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Croquette de pomme de terre
3.50
Potato croquette
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Curry japonais et riz nature
12.00
Japanese curry and rice
estimation≈ 750 kcal110 g de glucides
Chirashi spécial
16.00
Special Chirashi — Sashimi du jour et salade sur le riz à Sushi
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Rouleau de printemps aux légumesvegetarian
3.00
Vegetable spring rolls
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

19veggie
scoreestimation

Options végétariennes très limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien : le rouleau de printemps aux légumes. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson, comme les sushis et les ramen.

1 plats végétariens et 0 végans sur 49

72dia
scoreestimation

Options asiatiques faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées faibles en glucides. Le poisson du jour et le poulet frit sont de bons choix.

21 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
place de la Halle 4, 41250 Bracieux
Horaires
lun—
mar11:30–14:00, 17:00–20:00
mer11:30–14:00, 17:00–20:00
jeu11:30–14:00, 17:00–20:00
ven11:30–14:00, 17:00–20:00
sam11:30–14:00, 17:00–20:00
dim—
11h30 - 14h (la vente à emporter et la restauration sur place). 17h - 20h (la vente à emporter uniquement)
Contact
+32254790548 madoka@traiteur-oumami.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-oumami.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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