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Comme Chez Maman's

Rue du Bailli 2, 1440 Braine-le-Château

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Croquettes au fromage (2 pces)
17.00
Cheese Croquettes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Croquettes aux crevettes (2 pces)
20.00
Shrimp Croquettes
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Duo de croquettes (fromage et crevettes)
19.00
Cheese and Shrimp Croquettes Duo
estimation≈ 300 kcal21 g de glucides
Carpaccio de Bœuf Black Angus
17.00
Black Angus Beef Carpaccio
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Boeuf Black Angus à la Truffe
20.00
Truffle Black Angus Beef Carpaccio
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie Gras et son confit d’oignons pain Brioché
20.00
Foie Gras with Onion Confit and Brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Salade de chèvre chaud rôti au mielvegetarian
18.00
Warm Goat Cheese Salad with Honey
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Saumonpescatarian
18.00
Salmon Carpaccio
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Thonpescatarian
19.00
Tuna Carpaccio
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Fumé et ses toastpescatarian
19.00
Smoked Salmon on Toast
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Escargots maison
18.00
House Snails
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Scampi ail/maison/ Diablepescatarian
18.00
Scampi Garlic or Diable
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pour les chérubins
Pâtes jambon fromage
9.90
Pasta with Ham and Cheese
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Boulettes sauce tomate
9.90
Meatballs with Tomato Sauce
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats
Boulettes sauce tomate/poivre/archiduc
19.00
Meatballs with Tomato, Pepper or Archiduc Sauce
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliata de boeuf
23.50
Beef Tagliata
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de Bëæf (à préparer par vos soins)
21.00
Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
USA (préparer par nos soins)
21.00
USA Style Beef Tartare
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Bëæf à l’Italienne (préparé par nos soins)
22.00
Italian Style Beef Tartare
estimation≈ 440 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Bëæf à la Truffe (préparer par nos soins)
23.00
Truffle Beef Tartare
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Burger Gourmand
20.00
Gourmet Burger
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Filet Mignon
27.50
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet Mignon façon du chef
30.00
Chef's Style Filet Mignon
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte 250gr
27.50
Entrecôte 250g
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte 350gr
32.50
Entrecôte 350g
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos sauces: Poivre vert, poivre concassé, Archiduc, Choron, Béarnaise, Roquefort, Tomate
5.00
Assorted Sauces
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Beurre Maîtra d’hôtel
3.00
Maître d'Hôtel Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bouquetière de légumesvegan, vegetarian
7.00
Mixed Vegetable Bouquet
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Mixtevegan, vegetarian
4.50
Mixed Salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegan, vegetarian
4.50
Tomato Salad
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Linguines aux scampis et courgettespescatarian
22.00
Linguine with Scampi and Zucchini
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Ravioles à la Truffevegetarian
26.00
Truffle Ravioli
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Duo de Solettes PDJpescatarian
Sole Duo
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERTS
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Café gourmand
10.50
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanillevegetarian
10.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Dame blanche/noirvegetarian
10.50
Dame Blanche / Noire
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Brésiliennevegetarian
10.50
Brésilienne Ice Cream
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Trio de sorbets et coulis de fruits rougesvegan, vegetarian
10.50
Sorbets Trio with Red Fruit Coulis
estimation≈ 250 kcal50 g de glucideslourd 35
Café glacé
10.50
Iced Coffee
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 35
Café glacé Amaretto
11.50
Iced Coffee Amaretto
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Colonnel (vodka, sorbet citron)vegan, vegetarian
11.50
Colonel (Vodka and Lemon Sorbet)
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideslourd 39
Gaufre sucre / chocolat / chantillyvegetarian
10.00
Waffle with Sugar, Chocolate or Whipped Cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Ravioles à la Truffe ou une Bouquetière de légumes. La Salade de chèvre chaud est une entrée végétarienne. Les tables mixtes peuvent choisir des plats de viande comme le Filet Mignon.

12 plats végétariens et 5 végans sur 43

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le steak et le tartare sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Rue du Bailli 2, 1440 Braine-le-Château
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 18:30–21:00
mer12:00–14:30, 18:30–21:00
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30, 18:30–21:30
sam18:30–21:30
dim12:00–14:30
Jours fériés fermés
Contact
+3223554814 info@commechezmamans.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), commechezmamans.com/

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