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Brasserie Chopin

Bredabaan 296, 2930 Brasschaat

Fermé maintenant

belge
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SPÉCIALITÉS DE VIANDE DE LA MAISON
Filet d'agneau
Lamsfilet
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLATS DE POISSON
Scampi’s Chopin
champignons, tomate, curry, crème
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi’s Diable
pimenté
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi’s à l'ail
Scampi’s look
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi’s aux pommes & sauce curry
Scampi’s met appeltjes & currysaus
estimation≈ 610 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Langues de sole (3pcs)
Sliptongen (3st) — avec une salade fraîche et sauce au beurre
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de poisson ‘Chopin’
Vispannetje ‘Chopin’ — délicieusement gratinée
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de cabillaud à la crème de poireaux
Kabeljouwfilet met preiroom
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Frites ou croquettes
Frietjes of kroketjes – Rijst – Puree inbegrepen — Riz - Purée inclus
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Sauces
Béarnaise, Rocquefort, peper, curry, archiducsaus — Béarnaise, Rocquefort, poivre, curry, sauce archiduc
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade mixtevegetarian
Sla mixte — avec un plat principal
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Légumes de saison chaudsvegetarian
Warme seizoensgroenten — avec un plat principal
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades d'endivesvegetarian
Witloof salades
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supplément frites, croquettes, riz ou purée
Extra frietjes, kroketten, rijst of puree
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Gratinvegetarian
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Supplément mayonnaise ou ketchup
Extra mayonaise of ketchup
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
PLATS AU WOK
Lanières de poulet épicées sautées
Roergebakken pittige kip in reepjes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon poêlé avec bouquets de brocoli croquants
Gebakken zalm met knapperige brocolliroosjes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wok végétarienvegetarian
Vegetarische wokschotel — riz
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Wok scampi thaï
Thaise wok scampi — riz
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
SALADES
Salade fermière au fromage de chèvre chaud et lardons
Hoevesalade met warm geitekaasje en spekjes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de tartare avec sa garniture
Tartare schotel met zijn garnituur
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Duo hawaïen de poulet et ananas
Hawaiïaans duet van kip en ananas
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 71
GLACES
Glace enfant Pipo
Kinderijsje pipo — Glace chocolat + vanille
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Coupe Vanille
Une belle coupe remplie de glace à la vanille
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Coupe Café Glacé
Glace au moka nappée de café frais
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe Advocaat
Coupe advokaat — Coupe traditionnelle à la liqueur d'advocaat, glace vanille et sauce chocolat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe Brésilienne
Glace vanille et moka, nappée de sauce moka et éclats de noisettes
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 34
Coupe Dame Blanche
Le dessert le plus apprécié de tous les temps
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Coupe Dame Noir
L'équivalent de la Dame Blanche pour les amateurs de chocolat
estimation≈ 430 kcal40 g de glucideslourd 35
GAUFRES DE BRUXELLES
Avec sucrevegetarian
Met suiker
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 42
Avec fruits fraisvegetarian
Met vers fruit
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Avec cerises chaudesvegetarian
Met warme krieken
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideslourd 35
Suppl. crème chantillyvegetarian
Suppl. Slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Suppl. glace vanillevegetarian
Suppl. Vanilleijs
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
CRÊPES
Crêpe (1 pc)vegetarian
Pannenkoek 1st.
estimation≈ 210 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Avec sucre, sirop ou confiture (2 pcs)vegetarian
Met suiker, stroop of confituur, 2st.
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideslourd 39
Avec glace vanille et sauce chocolat (2 pcs)vegetarian
Met vanilleroomijs en chocoladesaus, 2st
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideslourd 44
Avec glace chocolat et sauce chocolat (2 pcs)vegetarian
Met chocoladeroomijs en chocoladesaus, 2st
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 38
Avec glace vanille et cerises chaudes (2 pcs)vegetarian
Met vanilleroomijs en warme krieken, 2st
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 44
Aux pommes 1ervegetarian
Met appeltjes 1st
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Au Grand Marnier 1ervegetarian
Met grand marnier 1st
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideslourd 32
SALON DE THÉ
Wiener Apfelstrudel chaudvegetarian
Wiener Apfelstrudel warm
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 43
Crème Bruléevegetarian
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Sabayonvegetarian
estimation≈ 300 kcal20 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Classiques belges et wok végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat de wok végétarien avec du riz comme plat principal. Les autres options végétariennes sont des gaufres de Bruxelles, des crêpes et des accompagnements comme le gratin.

20 plats végétariens et 0 végans sur 42

77dia
scoreestimation

Classiques belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. Vous pouvez remplacer les accompagnements féculents par des légumes de saison.

19 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse
Bredabaan 296, 2930 Brasschaat
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Keuken geopend vanaf 11:00 uur. Maandag open vanaf 09:00. Donderdag, Vrijdag, Zaterdag, Zondag open vanaf 11:00
Contact
+3236514410
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-chopin.be/
Dossier
complétude 67 %, confiance 84 %

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