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Latour - Brasschaat, Lage Kaart

Lage Kaart 88, 2930 Brasschaat

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Plateau de fruits de mer
60.00
Queue de homard, coques de Yerseke, crevettes grises de la mer du Nord, pain à l'ail
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Steak tartare Rossini
45.00
Tartare de Holstein, terrine de foie gras, truffe d'été
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Moules de Zélande "goudmerk"
35.00
Zeeuwse mosselen “goudmerk” met frietjes natuur — Avec frites nature
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Moules de Zélande "goudmerk"
37.00
Zeeuwse mosselen “goudmerk” witte wijn / look of Ricard — Vin blanc / ail ou Ricard
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules de Zélande "goudmerk"
38.00
Zeeuwse mosselen “goudmerk” Thaise wijze — À la thaïlandaise
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Coquilles Champagne
42.00
Crevettes grises de la mer du Nord, chou-fleur, beurre blanc au Champagne, petites pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioli ouvert au homard
55.00
Open ravioli van kreeft — Fenouil, tomate, estragon, espuma de bisque
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ravioli à la truffe d'étévegetarian
39.00
Ravioli zomertruffel — Champignons, espuma au Parmesan
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 69
DESSERT
Crémeux au chocolat
16.00
Chocolade crémeux — Glace vanille fraîchement tournée, sel marin, huile d'olive
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
KIDDO'S
POULET CRISPY
16.00
CRISPY CHICKEN, APPELMOES MET FRIETJES — Compote de pommes et frites
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
KIBBELING JEAN SUR MER
16.00
KIBBELING JEAN SUR MER MET FRIETJES — Avec frites
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
PASTA BOLOGNAISE
16.00
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
TRAVERS
16.00
SPARERIBS MET FRIETJES — Avec frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
KINDERIJSJE
6.00
Glace pour enfants
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Laituevegan, vegetarian
4.50
kropsla
estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fritesvegan
4.50
frieten
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Croquettes
4.50
kroketten
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Suppléments
4.50
verse bearnaise, peperroom, portosaus champignongroom, estragon — Béarnaise fraîche, crème au poivre, sauce porto, crème aux champignons, estragon
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Légumes de saison chaudsvegan, vegetarian
8.00
Warme seizoensgroenten
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
DAME BLANCHE LATOUR D’ AMOUR
15.00
Glace vanille, crumble, chocolat Callebaut
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Tartelette aux Pommes
14.00
glace vanille, éclats d'amandes, caramel
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Café Glacé
15.00
espresso, glace moka, espuma kahlua
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Coupe Colonel
14.00
sorbet citron, vodka
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 32
Champagne Sabayon
18.00
glace vanille
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Suggéstion de Glace Maison
6.00
HUISBEREID SUGGESTIE IJS
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Fromages Lourdon Brasschaatvegetarian
20.00
KAZEN LOURDON BRASSCHAAT — chutney et pain aux raisins
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
ENTRÉES
Croquettes de Crevettes T' Werftje
24.00
GARNAALKROKETTEN T' WERFTJE — persil frit - citron
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Croquettes de Fromage Artisanalesvegetarian
18.00
ARTISANALE KAASKROKETTEN — persil frit - citron
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Huîtres Creuses de Yerseke
26.00
OESTERS CREUSES YERSEKE — 6 pièces - vin rouge, échalote
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tataki de Thon Yellowfin
26.00
TATAKI YELLOWFIN TONIJN — wakame, salsa mangue, ponzu, sésame
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escabèche de Homard
34.00
ESCABECHE VAN KREEFT — agrumes, fenouil, kimchi, maïs
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Wagyu
28.00
CARPACCIO VAN WAGYU — stracciatella, tomate, basilic
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Truffelato & Asperges
28.00
VITELLO TRUFFELATO & ASPERGE — veau, asperges, crème de truffe, parmesan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS VIANDE
Steak Robespierre
35.00
salsa tomate, parmesan, frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Filet Pur Holstein
44.00
endives ou laitue, frites, sauce au choix
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Filet Pur Rossini
56.00
foie gras, sauce porto, endives ou laitue, frites
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Côte à l'Os
58.00
endives ou laitue, frites, sauce au choix
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Rib-eye Holstein
40.00
endives ou laitue, frites, sauce au choix
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Travers de Porc Teriyaki
29.00
SPARERIBS TERIYAKI — frites, ananas frais
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Suprême de Poulet au Maïs
29.00
SÛPREME VAN MAÏSKIP — sauce estragon, légumes de saison, frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69
STEAK TARTARE HOLSTEIN
29.00
endives ou laitue, frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
PLATS VÉGÉ
RAVIOLONI DE SAISONvegetarian
RAVIOLONI SEIZOENSGEBONDEN — voir suggestions
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 75
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
28.00
aubergine, tomate, roquette, parmesan
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PASTA PESTOvegetarian
26.00
spaghetti, roquette, espuma de parmesan
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
PLATS POISSON
POISSON DU JOURpescatarian
saisonnier
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
GAMBA'S À LA PLANCHApescatarian
36.00
ail, piri-piri, endives ou laitue, frites
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
THAI TUNApescatarian
32.00
mangue, piment, edamame, gingembre, avocat, soja, citron vert
estimation≈ 500 kcal25 g de glucideséquilibré 78
HOMARD FRAISpescatarian
VERSE KREEFT — préparation saisonnière
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TIGER GAMBApescatarian
36.00
houmous, avocat, feta, olives, tomate, concombre
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SALADES
BURRATAvegetarian
27.00
tomates marinées, basilic, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FROMAGE DE CHÈVREvegetarian
28.00
GEITENKAAS — figues, crumble de lardons, noix, miel
estimation≈ 650 kcal28 g de glucideséquilibré 66
DÉJEUNER
menu déjeuner
38.00
lunch menu
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine belge et française

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens incluent la melanzane alla parmigiana et les pâtes au pesto. En entrée, on trouve des croquettes de fromage artisanales et de la burrata.

11 plats végétariens et 3 végans sur 52

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Pratique

Adresse
Lage Kaart 88, 2930 Brasschaat
Horaires
lun—
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
jeu11:00–00:00
ven11:00–00:00
sam16:00–00:00
dim11:00–00:00
Contact
+3235013903 hallo@toujourslatour.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toujourslatour.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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