Zum Eichenwald
Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
Fermé maintenant · ouvre 11:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.
Kinderkarte
2 kleine Schweinefilets in Rahmsauce mit Champignons, Mischgemüse und Pommes Frites
7.50
pork fillet with cream sauce and mushrooms
Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
7.00
chicken schnitzel
3 Nürnberger Würstchen mit Pommes Frites
5.50
Nuremberg sausages
3 Fischstäbchen mit Pommes Frites
6.00
fish fingers
Nudeln mit Tomatensauce
4.00
pasta with tomato sauce
Vorspeisen
Weinbergschnecken
15.90
escargots in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Toastbrot
Riesengarnelen
19.50
king prawns in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Baguette
Suppen
Hochzeitssuppe
6.90
wedding soup — mit Einlage
Tomatensuppe
7.50
tomato soup — mit Sahnehaube
Salate
Gurkensalat oder Tomatensalat
5.00
cucumber or tomato salad
Gemischter Salat
5.00
mixed salad — mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
Großer Salatteller
11.50
large salad plate — gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse, Croutons, Ei, Grana Padano, Kerne-Mix, dazu Pizzabrot Wahlweise mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
Thunfisch
9.00
tuna salad — Passend dazu
karamellisierte Ziegenkäse-Medaillons
11.50
caramelized goat cheese salad — Passend dazu
Hähnchenbrustfiletstreifen
16.00
chicken breast strips salad — Passend dazu
Rinderfiletstreifen
25.00
beef fillet strips salad — Passend dazu
Vegetarisch
Gebackener Camembertvegetarian
13.00
baked camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salat
Spinat-Champignonpfannevegetarian
18.50
spinach and mushroom pan — mit Gorgonzola-Sauce und Rösti
Pasta - mit tomatisiertem mediterranem Gemüsevegetarian
16.50
pasta with mediterranean vegetables
Pasta - mit Waldpilzenvegetarian
23.50
pasta with wild mushrooms
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
15.00
baked feta cheese — mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Baguette
Kleinigkeiten
Currywurst
9.00
mit Brot
Hawaiitoast
9.50
Hawaii toast — mit Kochschinken, Ananas und Käse
Krösschen
15.00
Krösschen (schnitzel with eggs) — kleines Schweineschnitzel mit -2- Spiegeleiern, dazu Toast
Damentoast
15.00
Damentoast (schnitzel with cream sauce) — kleines Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Toast
Ofenkartoffel
11.50
baked potato — mit Salat und Kräuterrahm
Lachs
11.00
salmon — Passend dazu
Hähnchenbrustfilet
16.00
chicken breast fillet — Passend dazu
Fisch
Matjesfilets
18.50
matjes fillets — mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
Heringstopf nach Hausfrauenart
19.00
herring pot — mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sahnesauce, dazu Drillinge und Speckstippe
Rotbarschfilet
25.00
red fish fillet — in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
Kabeljaufilet
29.50
cod fillet — knusprig gebraten, auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
Weitere Gerichte
-3- Spiegeleier
11.50
fried eggs with potatoes — Zu den Bratkartoffeln mit Gewürzgurke
Leberkäse
17.50
leberkäse with eggs — mit -2- Spiegeleiern und Gewürzgurke
Hausgemachtes Sauerfleisch
19.50
sauerfleisch — mit hausgemachter Remouladensauce und Gewürzgurke
Bauernfrühstück
14.50
farmer's breakfast — Kartoffelomelett mit Schinken und Zwiebeln, dazu Gewürzgurke
Vom Schwein oder vegetarisch
Schnitzel Wiener Art
24.00
vienna style schnitzel — mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
Jägerschnitzel
24.00
hunter schnitzel — mit Champignon-Rahmsauce und Pommes Frites
Zwiebelschnitzel
25.00
onion schnitzel — mit geschmorten Zwiebelstreifen und Bratkartoffeln
Paprikaschnitzel
25.00
paprika schnitzel — mit hausgemachter Paprikasauce und Pommes Frites
Schnitzelpfanne
24.00
schnitzel pan — -4- kleine Schnitzel mit Jägersauce, Paprikasauce, Pfeffersauce und einem Spiegelei, dazu Pommes Frites
Vom Schwein
Cordon Bleu
30.00
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pfannengemüse und Pommes Frites
Schweinelendchen
30.00
pork tenderloin — in Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat
Gegrillte Schweinehaxe (ca. 1,5 kg)
25.00
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln
Grillspezialitäten
Filetpfanne nach Art des Hauses
35.00
house fillet pan — -1- Rinderfiletmedaillon, -1- Schweinefiletmedallion und -1- Hähnchenbrustfilet mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln, Champignon-Rahmsauce, in der Pfanne serviert
Schweinefiletspieß „Tessin“
33.00
pork fillet skewers — -4- Medaillons vom Schweinefilet am Spieß mit Käse überbacken, dazu Preiselbeeren, Kroketten und Salat
Hähnchenbrustfiletsteak
27.00
chicken breast steak — mit gebackenem Pfirsich, dazu Reis und Currysauce
Grillteller „Eichenwald“
35.00
grill platter — Rinderfiletsteak, Schweinenackensteak, Nürnberger Würstchen, dazu Krautsalat, hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
Mascheroder „Mosaik“
36.00
mosaic fillet — Rinderfiletmedaillon, -2- Medaillons vom Schweinefilet, dazu Champignons, Butterbohnen und Bratkartoffeln
Holzfällersteak
22.00
lumberjack steak — -2- Schweinenackensteaks mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
Unsere Steaks
Rinderfilet (200 gr.)
45.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
Rinderfilet (300 gr.)
65.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
Rumpsteak (200 gr.)
35.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
Rumpsteak (300 gr.)
50.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
Saucen und Beilagen
Pfeffer-Rahmsauce
4.00
Pepper Cream Sauce
Champignon-Rahmsauce
4.00
Mushroom Cream Sauce
Kräuter-Rahmsauce
4.00
Herb Cream Sauce
extra Steakbrot
4.00
Steak Bread
hausgemachte Kräuterbutter
4.00
Herb Butter
Kroketten
5.00
Croquettes
Pommes Frites
5.00
French Fries
Bratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes
Pfannengemüsevegetarian
6.00
Pan-fried Vegetables
Butterbohnenvegetarian
6.00
Butter Beans
Champignonsvegetarian
6.00
Mushrooms
Speckbohnen
6.50
Bacon Beans
geschmorte Zwiebelnvegetarian
6.50
Braised Onions
Folienkartoffel mit Kräuter-Rahmsaucevegetarian
8.50
Baked Potato with Herb Cream Sauce
Beilagensalate
Gurkensalatvegetarian
5.00
Cucumber Salad
Tomatensalatvegetarian
5.00
Tomato Salad
Dessert
Apfelstrudelvegetarian
8.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
Schokoladensoufflévegetarian
9.00
Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, auf einem Spiegel aus Himbeerpüree mit Vanilleeis und Sahne
Haselnuss-Schoko-Trüffelvegetarian
8.00
Hazelnut Chocolate Truffle — mit roter Grütze und Sahne
Eiskaffeevegetarian
5.90
Iced Coffee — Aromatischer Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne
Gemischtes Eis - ohne Sahnevegetarian
5.10
Mixed Ice Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
Gemischtes Eis - mit Sahnevegetarian
5.60
Mixed Ice Cream with Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
Coupe Dänemarkvegetarian
6.50
Coupe Denmark — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
Schwedenbechervegetarian
7.50
Sweden Cup — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, Apfelmus und mit einem Schuss Eierlikör
Nussbechervegetarian
6.50
Nut Ice Cream Cup — Pistazieneis, Haselnusseis, Schokoladeneis, mit knackigen Walnüssen und Sahne
Vanilleeis mit heißen Früchtenvegetarian
7.20
Vanilla Ice Cream with Hot Fruits — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, wahlweise mit heißen Kirschen oder Himbeeren
Bunter Bechervegetarian
4.10
Colorful Ice Cream Cup — -2- Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne, Smarties und bunten Streuseln
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
- Horaires
- lunfermémar11:00–14:00, 17:00–21:00mer11:00–14:00, 17:00–21:00jeu11:00–14:00, 17:00–21:00ven11:00–14:00, 17:00–21:00sam11:00–14:00, 17:00–21:00dim11:00–14:00, 17:00–20:00
- Contact
- +4953163302 info@zum-eichenwald.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eichenwald.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Zum Eichenwald ? Revendiquez votre établissement.