Ristorante La Dolce Sosta

Besselstraße 1, 38114 Braunschweig

Fermé maintenant · ouvre 17:30

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti – Entrées Froides

Capresevegetarian

12.90

Mozzarella sur tranches de tomates avec basilic frais, olives et huile d'olive

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Bue

15.90

Filet de bœuf coupé très finement avec roquette, façon maison

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

15.50

Tranches de veau froides avec une fine sauce thon-câpres

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasti Casa

16.90

Petite assiette d'antipasti façon maison

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasti Verdurevegetarian

14.50

Variation de légumes servis froids

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Zuppe – Soupes

Crema di Pomodorivegetarian

8.50

Soupe à la tomate

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Minestronevegetarian

8.90

Soupe aux légumes

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Crema di Salmone

9.50

Velouté de saumon

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Crema di Porcinivegetarian

10.90

Velouté aux cèpes

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Insalate – Salades

Insalata Mistavegetarian

8.90

Salade mélangée avec tomates, concombres, oignons, poivrons, olives et piments

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Pomodoro e Cipollevegetarian

9.50

Salade de tomates avec oignons et olives

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Casa

14.90

Salade mélangée avec champignons sautés, lamelles de bœuf, tomates, concombres, oignons, poivrons, olives et piments

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Nizza

12.90

Salade mélangée avec œuf et thon, tomates, concombres, oignons, poivrons, olives, piments, fromage de brebis

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Pollo

13.90

Salade mélangée avec lamelles de poulet grillé, tomates, concombres, oignons, poivrons, olives, piments, fromage de brebis

estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pizza

Pizza Calzone

13.90

Pizza chaussons farcie sauce tomate, fromage, salami, champignons et jambon

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Pizza Tri Colorevegetarian

13.50

Avec sauce tomate, épinards, mozzarella et tomates fraîches

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Pizza Valtellina

16.90

Avec sauce tomate, Bresaola, roquette marinée, Pecorino et dés de tomates

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Pizza Tonno

14.50

Avec sauce tomate, fromage, thon, oignons, œuf

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Pizza 4 Stagioni

15.90

Avec sauce tomate, fromage, salami, jambon, champignons et artichauts

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Pizza Capresevegetarian

14.50

Avec sauce tomate, fromage, tomates, mozzarella, basilic frais et olives

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Pizza Favorita

14.90

Avec sauce tomate, fromage, salami, jambon, poivrons, maïs

estimation≈ 850 kcal82 g de glucides

Pizza Hawaii

15.90

Avec sauce tomate, fromage, jambon et ananas

estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 70

Pizza Gambero

16.90

Avec sauce tomate, fromage, crevettes, épinards et tomates

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76

Pizza al Tartufovegetarian

21.90

Avec pâte de truffe, mozzarella, roquette, fromage à pâte dure et truffes fraîches

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Le Paste – Pâtes

Spaghetti al Tonno

14.90

Avec thon, romarin et ail dans une sauce tomate légèrement épicée

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegetarian

12.90

Avec huile d'olive, ail frais et piment (épicé)

estimation≈ 580 kcal70 g de glucides

Spaghetti alla Rico

14.90

Avec lamelles de blanc de poulet, dés de tomates, ail frais, piment, huile d'olive, légèrement tomaté

estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti della Cucina

16.90

Avec pointes de filet d'agneau, câpres, olives, ail et romarin dans une sauce tomate fraîche

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Tortellini alla Panna

14.50

Avec jambon dans une sauce à la crème et parmesan râpé

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Pasta Intermezzovegetarian

14.50

Avec dés de mozzarella, dés de tomates, parmesan et basilic (servi tiède)

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Penne Madras

15.90

Avec lamelles de filet de bœuf, poivrons et oignons dans une sauce curry

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Penne Valtellina

16.50

Penne „Valtellina" — Avec bresaola, pecorino, roquette et oignons dans de l'huile d'olive, légèrement tomaté

estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Penne Alfredo

15.50

Avec épinards, blanc de poulet et ail dans une sauce crème au gorgonzola

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Fettuccine Portofino

16.90

Avec crevettes, oignons, ail dans une sauce curry crème tomate

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Fettuccine al Salmone

15.90

Avec saumon, épinards et oignons dans une sauce crème tomatée

estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Fettuccine Porcini

16.50

Avec lamelles de poulet, cèpes et oignons dans une sauce crème tomate

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Pasta al Forno – Pâtes au Four

Penne al Forno

15.90

Avec champignons, œuf dur et jambon de dinde dans une sauce bolognaise bœuf crème, gratiné au fromage

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Fettuccine dello Chef

15.90

Pâtes rubans avec salami et poivrons dans une sauce crème tomate, gratiné au fromage

estimation≈ 840 kcal72 g de glucides

Lasagna

16.90

Pâtes en couches avec champignons et jambon de dinde dans une sauce bolognaise bœuf crème, gratiné au fromage

estimation≈ 860 kcal70 g de glucides

Pasta Fresca – Pâtes Maison

Ravioli con Ricotta e Spinacivegetarian

18.90

Raviolis ricotta-épinards avec tomates pelées dans une sauce beurre-sauge

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Ravioli con Porcinivegetarian

18.90

Ravioli aux cèpes et amandes dans une sauce à la crème

estimation≈ 720 kcal58 g de glucides

Gnocchi alla Rico

16.90

Avec saumon dans une sauce gorgonzola

estimation≈ 810 kcal62 g de glucides

Gnocchi alla Romana

16.90

Avec pointes de filet d'agneau, pecorino et oignons dans une sauce tomate

estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Pesce – Poisson

Salmone alla Grigliapescatarian

24.90

Filet de saumon grillé

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salmone al Pepe Verdepescatarian

26.90

Filet de saumon avec oignons et poivre vert dans une sauce au poivre maison

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampi alla Grigliapescatarian

26.50

Scampis grillés sur un lit de roquette

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Scampi all'Agliopescatarian

28.90

Scampis à l'ail, dés de tomates et persil sautés à l'huile d'olive

estimation≈ 420 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Calamari Gorgonzolapescatarian

26.90

Anneaux de calamar dans une sauce gorgonzola

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Calamari Diabolopescatarian

26.90

Anneaux de calamar avec poivrons, courgettes et oignons dans une sauce tomate piquante

estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Carne di Vitello – Veau

Scalopini Parmigiana

28.90

Escalope de veau panée avec fromage à pâte dure, servie avec spaghetti sauce tomate

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Scalopini al Pepe Verde

28.90

Médaillons de veau poêlés et artichauts dans une sauce au poivre

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scaloppini di Vitello alla Pizzaiola

28.90

Médaillons de veau poêlés avec olives, câpres, ail et herbes dans une sauce tomate au vin blanc (sans alcool)

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scaloppini di Bosco

28.90

Médaillons de veau aux cèpes, tomates et oignons dans une sauce au vin blanc (sans alcool)

estimation≈ 510 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Carne di Bue – Bœuf

Filetto ai Ferri

36.90

Filet de bœuf grillé avec beurre aux herbes

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto Gorgonzola

38.50

Filet de bœuf dans une sauce gorgonzola

estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto al Pepe Verde

36.90

Filet de bœuf dans une sauce au poivre vert

estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Carne d'Agnello – Agneau

Filetto d'Agnello alla Pepe e Crema

28.90

Filet d'agneau grillé dans une sauce crémeuse au poivre

estimation≈ 590 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto d'Agnello Magico

28.90

Filet d'agneau avec pruneaux caramélisés, une touche de gorgonzola, sauce crème au cognac

estimation≈ 650 kcal22 g de glucides

Carne di Pollo – Poulet

Pollo ai Funghi

24.90

Filet de poulet avec champignons frais et oignons dans une sauce à la crème

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pollo Modenese

24.90

Filet de poulet avec oignons et roquette dans une sauce crème au balsamique

estimation≈ 440 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dolci – Desserts

Glace assortie

3.60

Gemischtes Eis — Choix de différentes sortes de glaces

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Tartufo

9.90

Glace à la truffe

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Cassata

11.90

Gâteau glacé aux fruits confits

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Tiramisù maison

8.50

Hausgemachtes Tiramisù — Selon la recette originale de la maison — la touche finale

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Panna Cotta maison

8.50

Hausgemachte Panna Cotta — Dessert italien onctueux

estimation≈ 300 kcal20 g de glucideslourd 42

Assiette de desserts assortis

15.90

Gemischter Dessertteller — Une sélection de nos meilleurs desserts

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Plats italiens pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe plusieurs plats principaux végétariens comme la Pizza al Tartufo et les Ravioli con Porcini. La carte propose aussi une Crema di Porcini et la Pasta Intermezzo.

14 plats végétariens et 0 végans sur 66

74dia
scoreestimation

Plats italiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à base de poisson, de veau, de bœuf et de poulet. Ces options sont naturellement pauvres en glucides.

29 adaptés au diabète · 66 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Besselstraße 1, 38114 Braunschweig
Horaires: lun17:30–23:00
marfermé
mer17:30–23:00
jeu17:30–23:00
ven17:30–23:00
sam17:30–23:00
dim11:30–21:30
Contact: +4953160949797 ladolcesosta@web.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladolcesosta.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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