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La Vigna - Braunschweig, Ziegenmarkt

Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Kalte Speisen
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, kleinvegetarian
12.00
Vegetarian Antipasti (small)
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, mittelvegetarian
14.00
Vegetarian Antipasti (medium)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, großvegetarian
18.00
Vegetarian Antipasti (large)
estimation≈ 500 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, klein
12.00
Mixed Antipasti (small)
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, mittel
15.00
Mixed Antipasti (medium)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, groß
20.00
Mixed Antipasti (large)
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Baguette ein Stück belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
5.00
Baguette Sandwich (1 piece)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Baguette zwei Stücke belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
9.00
Baguette Sandwich (2 pieces)
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Tramezzini
8.50
Italienisches Sandwich mit hausgemachter Creme
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Schinkenteller
16.00
Ham Platter — drei verschiedene Sorten, gern auch nach Wunsch
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Käsevielfalt drei verschiedene Sortenvegetarian
11.00
Cheese Selection (3 types)
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Käsevielfalt fünf verschiedene Sortenvegetarian
15.00
Cheese Selection (5 types)
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Birnen- oder Feigen-Senf-Sauce
3.00
Pear or Fig Mustard Sauce — Zusatz zu Käsevielfalt
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Bresaola-Carpaccio auf Rucola mit gehobeltem Parmesan
15.00
Bresaola Carpaccio with Arugula and Parmesan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bresaola-Carpaccio als Vorpeise
11.00
Bresaola Carpaccio (Appetizer)
estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
17.00
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato als Vorspeise
14.00
Vitello Tonnato (Appetizer)
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capresevegetarian
13.00
Caprese Salad — Büffelmozzarella mit Tomaten & Basilikum
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese als Vorspeisevegetarian
10.00
Caprese Salad (Appetizer)
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette kleinvegetarian
8.00
Mixed Salad with Vinaigrette (small)
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette großvegetarian
15.00
Mixed Salad with Vinaigrette (large)
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salatmischung mit Schinken oder Käse
3.00
Mixed Salad with Ham or Cheese — Zusatz
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Caesar Salad
17.00
Caesar Salad with Chicken — Romanasalat mit hausgemachtem Caesardressing und Hühnchen
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tomatensalat mit Pecorinovegetarian
12.50
Tomato Salad with Pecorino
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tomatensalat mit Pecorino als Vorpeisevegetarian
10.00
Tomato Salad with Pecorino (Appetizer)
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernenvegetarian
13.00
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernen als Vorspeisevegetarian
10.50
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts (Appetizer)
estimation≈ 260 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oliven Schälchen gemischtvegan
5.00
Mixed Olives
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brot extra Portionvegan
1.50
Extra Bread
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Grissini Portionvegan
1.50
Grissini
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Tramezzini-Creme Schälchenvegetarian
6.00
Tramezzini Cream
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sizialianische Caponata Schälchenvegetarian
6.50
Sicilian Caponata
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Warme Speisen
Crostini mit verschiedene Pasten, vier Stück
12.00
Crostini with Pastes
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Bruschetta, drei Stückvegetarian
10.50
Bruschetta
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Tomate-Mozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
12.50
Gratinated Tomato Mozzarella
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomate-Büffelmozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
14.00
Gratinated Tomato Buffalo Mozzarella
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardellen-Kapern-Tomaten-Mozzarella, gratiniert, drei Stück
13.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Mozzarella
estimation≈ 370 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sardellen-Kapern-Tomaten-Gorgonzola, gratiniert, drei Stück
14.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Gorgonzola
estimation≈ 410 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
pro extra Crostinivegan
3.50
Extra Crostini
estimation≈ 110 kcal16 g de glucides
Knoblauchbrotvegan
6.00
Garlic Bread — geröstetes Weißbrot mit Knoblauch und Olivenöl
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Toast „La Vigna“
14.50
Toast La Vigna — geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Pane ricco
14.50
geröstets Weißbrot mit Tomaten, Weißwein und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
estimation≈ 460 kcal31 g de glucides
Spaghetti alla Bolognese
15.00
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti vegetarisch mit Pesto alla Genovese Basilikumpestovegetarian
14.00
Spaghetti with Pesto alla Genovese
estimation≈ 700 kcal75 g de glucides
Spaghetti vegetarisch mit Pesto Rossovegetarian
14.50
Spaghetti with Pesto Rosso — Pesto aus getrockneten Tomaten
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Aglio, olio e peperoncinovegan
13.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — Knoblauch, Olivenöl, Chili
estimation≈ 620 kcal70 g de glucides
Tomaten-Kräuter-Sugovegan
13.00
Tomato Herb Sugo
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Gemüse-Antipasti, Tomatensauce und mit Mozzarella gratiniertvegetarian
14.50
Vegetable Antipasti Gratinated with Mozzarella
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gemüse-Antipasti kleine Portionvegetarian
13.50
Vegetable Antipasti (small)
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kinderportion (bis 6 Jahre)
7.00
Kids Portion
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Grana Padano geriebenvegetarian
2.00
Grated Grana Padano — extra Portion
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Dolci
Gereifter Pecorino mit Honig und Pinienkernenvegetarian
9.50
Pecorino with Honey and Pine Nuts
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiano reggiano mit Aceto Balsamicovegetarian
9.50
Parmigiano Reggiano with Balsamic Vinegar — Zubereitungszeit 15 Minuten
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gianduiotti classici von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Milk Chocolate — feinste Nougatpraline mit Vollmilchschokolade
estimation≈ 75 kcal6 g de glucides
Gianduiotti fondenti von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Dark Chocolate — feinste Nougatpraline mit Zartbitterschokolade
estimation≈ 70 kcal5 g de glucides
Amaretti di Mombaruzzo von Moriondo Carlovegetarian
1.50
Amaretti di Mombaruzzo — weiche Mandelmakronen
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Tartufi dolcivegetarian
1.50
Chocolate Truffles with Hazelnuts — Schokoladentrüffel mit Piemont Haselnüssen (verschiedene Sorten)
estimation≈ 80 kcal6 g de glucides

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82veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des spaghettis végétariens au pesto alla genovese ou aglio, olio e peperoncino. Il y a divers antipasti comme la caprese et des légumes grillés à la mozzarella. Des plats de viande comme les spaghettis à la bolognaise sont aussi disponibles.

36 plats végétariens et 7 végans sur 57

78dia
scoreestimation

Beaucoup d'antipasti faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées froides et salades. Les plats principaux sont surtout des pâtes riches en glucides.

35 adaptés au diabète · 57 plats

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Pratique

Adresse
Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
Horaires
lun—
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim—
Küche 11.00 – 21.00* Uhr. Endzeiten können abweichen
Contact
+49531125213 restaurant@la-vigna.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vigna.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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