Schickeria - Braunschweig, Hannoversche Straße
Hannoversche Str. 60, 38116 Braunschweig
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Spécial du Soir
Soupe du jour
Suppe des Tages — soupes variées, veuillez demander
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Dattes au bacon
Datteln im Speckmantel — 8 pièces enveloppées de bacon croustillant et savoureux
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Bruschettavegetarian
4 morceaux de baguette grillée au beurre avec dés de tomates, ail, huile d'olive, origan et basilic
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Assiette Antipasti Végétariennevegetarian
Vegetarischer Antipasti-Teller — diverses spécialités marinées : courgettes, champignons, poivrons, fromage de brebis et salade roquette-romaine au citron
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
mozzarella crémeuse au lait de vache, tomates cerises, pesto au basilic, vinaigre balsamique de Modène, huile d'olive, roquette, sel de mer
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf argentin
Carpaccio vom argentinischen Rind — avec salade roquette-romaine, vinaigrette au citron, Grana Padano, huile d'olive, poivre steak et oignons
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons croustillantsvegetarian
Champignons im Knuspermantel — nous recommandons la sauce Schickeria ou la crème sure
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade au fromage de brebis cuitvegetarian
Salat mit gebackenem Schafskäse — salades mixtes, concombres, raisins, figue fraîche au miel, noix grillées et feta cuite
estimation≈ 520 kcal24 g de glucides
Salade aux crevettespescatarian
Salat mit Garnelen — salades mixtes, concombres, tomates cerises, roquette, mélange de grains grillés, Grana Padano et deux crevettes ail-herbes
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade au blanc de poulet
Salat mit Hähnchenbrust — salades mixtes, concombres, tomates cerises, roquette, mélange de grains grillés, Grana Padano et blanc de poulet grillé
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade au filet de saumonpescatarian
Salat mit Lachsfilet — salades mixtes, concombres, tomates cerises, roquette, mélange de grains grillés, Grana Padano et filet de saumon grillé
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade au rumsteak argentin
Salat mit argentinischem Rumpsteak — salades mixtes, concombres, tomates cerises, roquette, mélange de grains grillés, Grana Padano et rumsteak argentin grillé
estimation≈ 510 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tortelloni alla Funghivegetarian
fourrés au fromage, sauce crémeuse aux champignons, roquette et Grana Padano
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Tortelloni alla Panna
fourrés à la viande, sauce crémeuse au jambon, roquette et Grana Padano
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Lasagne alla Spinacivegetarian
lasagne aux épinards végétarienne avec feta, oignons, sauce aux épinards et mozzarella gratinée
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 84
Lasagne Bolognese
avec sauce tomate-crème au bœuf 100% et mozzarella gratinée
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 72
Penne Vegitaliavegetarian
légumes méditerranéens, tomates cerises, herbes italiennes, sauce tomate-crème, roquette et Grana Padano
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 80
Penne Pollo
émincé de poulet grillé, légumes méditerranéens, tomates cerises, herbes italiennes, sauce tomate-crème
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Penne Salmonepescatarian
saumon fumé grillé, courgettes, herbes italiennes, sauce crème au saumon, roquette et Grana Padano
estimation≈ 790 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle Gamberipescatarian
crevettes au beurre d'ail, tomates cerises, herbes italiennes, sauce tomate-crème, roquette et Grana Padano
estimation≈ 740 kcal66 g de glucideséquilibré 73
Filet de saumon rôtipescatarian
Gebratenes Lachsfilet — sur tagliatelles avec sauce à la crème et à l'aneth, tomates cerises, roquette, Grana Padano et citron
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Truite “à la Mulleresse”pescatarian
Forelle “Müllerin Art” — truite entière frite avec haricots verts, pommes de terre au romarin, beurre aux herbes et citron
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dorade Méditerranéennepescatarian
Mittelmeer-Dorade — env. 500g dorade entière frite avec légumes méditerranéens, pommes de terre au romarin, beurre aux herbes et citron
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak argentin
Argentinisches Rumpsteak — sur légumes méditerranéens avec pommes de terre au romarin et beurre aux herbes
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc
Schweinefilet — sur haricots verts avec sauce à la crème au poivre, croquettes et beurre aux herbes
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Filet de poitrine de poulet
Hähnchenbrustfilet — sur légumes méditerranéens avec pommes de terre au romarin et beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry de dinde fruitié
Fruchtiges Putencurry — sauce curry au lait de coco avec ananas, légumes et riz basmati
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Currywurst
Currywurst avec sauce curry piquante et frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schnitzel “façon viennoise”
Schnitzel “Wiener Art” — avec confiture d'airelles et citron
estimation≈ 700 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel “façon grecque”
Schnitzel “Griechische Art” — gratiné avec olives, feta, poireaux et tzatziki
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel “Champignon”
avec sauce à la crème aux champignons et poireaux
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel “Italiano”
gratiné tomate et mozzarella, garni de roquette
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel “Pepe Nero”
avec sauce à la crème au poivre et poireaux
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel “Hütten Gaudi”
gratiné avec confiture d'airelles et camembert
estimation≈ 850 kcal32 g de glucides
Schnitzel “façon holstein”
Schnitzel “Holsteiner Art” — avec un êuf au plat, oignons fondus et cornichon
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Flammkuchen Alsace
Flammkuchen Elsass — avec jambon, lardons, oignons rouges, oignons verts et poivre de steak
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Toscane
Flammkuchen Toskana — avec jambon de Parme, tomates cerises, roquette, Grana Padano et poivre de steak
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Flammkuchen Provencevegetarian
avec figues fraîches, camembert, miel de fleurs et noix grillées
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Grecque
Flammkuchen Griechisch — avec gyros poulet, feta, tzatziki, oignons rouges, oignons verts et poivre de steak
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Flammkuchen Nordiquepescatarian
Flammkuchen Nordisch — avec saumon fumé, aneth, oignons rouges, oignons verts, roquette et poivre de steak
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Flammkuchen Bruschettavegetarian
avec des dés de tomates épicées (froid), roquette, Grana Padano et poivre steak
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Tiramisu
biscuits au café, crème mascarpone et poudre de cacao
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Panna Cottavegetarian
création légère de pudding italien avec coulis de framboise
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Rote Grütze “Sylter Art”vegetarian
avec une boule de glace vanille fondante
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 41
Tartufo Fraisevegetarian
Tartufo Erdbeer — glace à la fraise avec cœur vanille, enrobée de morceaux de meringue
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Tartufo Limonevegetarian
glace au citron avec un cœur de crème liqueur limoncello liquide
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 35
Tartufo Nougatvegetarian
glace aux noisettes avec un cœur de crème au chocolat
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Tartufo Biancovegetarian
glace zabaione avec un cœur de crème au café glacée
estimation≈ 350 kcal34 g de glucideslourd 35
Tartufo Nerovegetarian
glace au chocolat avec un cœur de crème zabaione glacée
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Tartelette Meringuevegetarian
Baisertörtchen — crème vanille glacée enrobée de morceaux de meringue caramélisés sur framboises
estimation≈ 390 kcal42 g de glucideslourd 42
Soufflé au Chocolat
Schokosoufflé — petit gâteau au chocolat, cœur fondant, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Soufflé Pistache
Pistaziensoufflé — petit gâteau au chocolat, cœur crémeux à la pistache, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideslourd 30
Parfait Nougat
Nougat-Parfait — glace nougat blanc avec éclats de noisettes caramélisées
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Mousse Vanille-Café
Vanille-Kaffee-Mousse — mousse vanille et café glacée, sauce chocolat et noisettes confites
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Parfait Menthe
Minz-Parfait — glace menthe blanche, cœur chocolat glacé et sauce chocolat noir
estimation≈ 420 kcal36 g de glucideslourd 35
Cette carte est-elle toujours correcte ?
80veggie
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Plats italiens et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe plusieurs plats principaux végétariens comme la Lasagne alla Spinaci et la Penne Vegitalia. Le menu propose également de la Burrata et un plateau d'antipasti végétarien. La carte contient beaucoup de viande pour les tables mixtes.
18 plats végétariens et 0 végans sur 55
72dia
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Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines et de légumes. Les salades et les viandes sont de bons choix.
19 adaptés au diabète · 55 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hannoversche Str. 60, 38116 Braunschweig
- Horaires
- lun12:00–14:00, 17:30–22:00mar12:00–14:00, 17:30–22:00mer12:00–14:00, 17:30–22:00jeu12:00–14:00, 17:30–22:00ven12:00–14:00, 17:30–22:00sam17:30–22:00dim12:00–14:00, 17:30–21:00Sonntags Ruhetag, Sonderöffnung ab 20 Personen
- Contact
- +4905312504007 hff-bs@gmx.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schickeria-bs.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 94 %
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