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San Lorenzo - Braunschweig, Güldenstraße

Güldenstraße 77, 38100 Braunschweig

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES
Crema di Pomodoro
8.00
Velouté de tomates raffiné au cognac
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Zuppa di Verduravegetarian
8.00
Soupe de légumes italienne
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Stracciatella alla Romana
7.50
Bouillon avec œuf et parmesan
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Zuppa di Pescepescatarian
9.50
Soupe de poisson fraîche, façon livornaise
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES FROIDES
Bruschetta (3 pièces)vegetarian
6.90
Bruchetta (3Stück) — Tomates, ail, basilic et huile d'olive sur pain ciabatta grillé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mozzarella di Contessavegetarian
11.00
Mozzarella douce avec tomates grappes, basilic frais, poivre et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio Classico
14.50
Filet de bœuf tranché finement avec parmesan, huile d'olive extra vierge, citron et poivre mélangé
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio Nobile
16.50
Carpaccio de bœuf sur lit de roquette, sauce truffe, parmesan, poivre et pignons grillés
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
14.50
Fines tranches de veau sauce thon
estimation≈ 340 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto San Lorenzo
16.50
Assortiment d'entrées maison
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADES
Insalata Mistavegetarian
7.50
Salade composée
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Aristocraticavegetarian
11.00
Salade de roquette, tomates cerises, parmesan, vinaigrette balsamique et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata di Pollo
13.50
Mélange de salades fraîches avec émincé de poulet et copeaux de parmesan
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Nizzapescatarian
13.50
Grande salade composée au thon et fromage de brebis
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENU ENFANTS
Pizza Spongebob
7.50
Pizza au choix
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Pasta Bob
7.50
Pâtes au choix
estimation≈ 500 kcal75 g de glucides
PIZZAS
Pizza Margheritavegetarian
11.00
Avec sauce tomate et fromage
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Pizza Salami
12.90
Avec sauce tomate, fromage et salami
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Pizza Rustica
13.90
Avec sauce tomate, fromage, salami et champignons
estimation≈ 1020 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Pizza Tonnopescatarian
13.90
Avec sauce tomate, fromage, oignons et thon
estimation≈ 940 kcal96 g de glucideséquilibré 69
Pizza Quattro Stagioni
15.50
avec sauce tomate, fromage, salami, jambon, champignons et poivrons
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Pizza Calzone
15.50
avec sauce tomate, fromage, salami, jambon et champignons
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Pizza Lauravegetarian
15.50
avec sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, feuilles de basilic, huile d'olive et poivre coloré
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Pizza Parma
16.90
avec sauce tomate, fromage, roquette, jambon de Parme et parmesan
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
PÂTES AU FOUR
Lasagna
14.50
pâtes en couches avec une farce à la viande hachée, sauce crème tomate et fromage gratiné
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Tortellini al Forno
14.50
tortellinis au jambon, petits pois, champignons, sauce crème tomate et fromage gratiné
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Pennette Gallium
15.90
pennette avec filets de poulet, champignons, oignons, sauce crème tomate, gratinées à la mozzarella
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Penne al Forno
14.50
penne avec filets de porc, champignons, oignons, sauce crème tomate, gratinées au fromage
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 85
PÂTES
Spaghetti Aglio e Oliovegan
13.90
spaghetti avec huile d'olive extra vierge, ail et peperoncino
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Carbonara
14.50
spaghetti avec lard et œuf dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Marinarapescatarian
16.50
spaghetti aux fruits de mer, vin blanc, piment et ail
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Tomato Pestovegetarian
16.50
spaghetti aux tomates séchées, pesto, basilic frais, huile d'olive, pignons grillés et mozzarella
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Pennette all'Arrabbiatavegan
14.50
PENNETE ALL'ARRABBIATA — pennette dans une sauce tomate épicée au piment et à l'ail
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Pennette Honoris Causa
16.50
PENNETE HONORIS CAUSA — pennette avec filets de bœuf, cèpes, oignons, ail dans une sauce crème tomate
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Tortellini alla Panna
14.50
tortellinis au jambon et champignons dans une sauce à la crème
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Fettuccine al Salmonepescatarian
17.50
fettuccine avec cubes de saumon frais, brandy et sauce crème tomate
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Fettuccine Gamberopescatarian
18.50
fettuccine avec crevettes et scampi sautés à l'huile d'olive, tomates cerises et ail
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Panzerottivegetarian
20.90
pâtes farcies ricotta et épinards, sauce beurre-sauge et tomate
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Panzerotti Porcinivegetarian
20.90
PANZEROTTI PORCHINI — pâtes en demi-lune farcies aux cèpes, sauce beurre-sauge
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
PLATS DE VIANDE
Medaillons al Funghi
22.90
médaillons de porc sauce crème aux champignons et cognac
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaillons Pepe Verde
22.90
Médaillons de porc assaisonnés au poivre vert et sauce crémeuse
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaillons Gorgonzola
23.90
Médaillons de porc au gorgonzola
estimation≈ 720 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca alla Romana
25.50
Médaillons de porc à la sauge et jambon de Parme, sauce au vin blanc
estimation≈ 610 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto d'Agnello dei Colli
31.90
Filets d'agneau poêlés à l'huile d'olive extra vierge, champignons frais et poivre
estimation≈ 580 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto d'Agnello Pepe Verde
31.90
FILETTO D' AGNELLO PEPE VERDE — Filets d'agneau sauce au poivre vert
estimation≈ 640 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petti di Pollo ai Funghi
20.90
PETTI DI POLLO Al FUNGHI — Filet de poitrine de poulet sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petti di Pollo Diavolo
20.90
Filet de poitrine de poulet aux oignons, poivrons, sauce tomate (piquant)
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau Grillade
31.90
GRILL-TELLER — Avec filet d'agneau, de porc, de poulet, beurre aux herbes et légumes aux pommes de terre
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POISSONS
Scampi alla Grigliapescatarian
28.90
Gambas grillées en carapace, huile d'olive extra vierge et citron
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi alle Erbepescatarian
28.90
SCAMPI ALLA ERBE — Scampis à l'ail, tomates et herbes fraîches, sauce au vin blanc
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone Latino
26.90
Filets de saumon grillés nappés d'herbes
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone al Limone
26.90
Saumon grillé sauce beurre-citron
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone al Pepe Verde
26.90
Saumon grillé sauce au poivre vert
estimation≈ 560 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
Tiramisu
8.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Panna Cotta
8.50
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Glace Tartufo
9.50
TARTUFO EIS
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Cassata
11.90
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Dessert Lorenzo
11.90
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Menu du midi
Pizza Hawaii
9.90
Pizza Hawai — Avec jambon et ananas
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Penne
11.90
Avec lamelles de bœuf et champignons, sauce crème tomate, gratiné
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi
12.90
avec sauce gorgonzola
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Involtini
14.90
avec jambon, mozzarella et basilic
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau de poissonspescatarian
15.90
Fischteller — avec sauce aux herbes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Classiques italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Pizza Laura et les Panzerotti ricotta et épinards. La carte propose également des Spaghetti Aglio e Olio et des Pennette all'Arrabbiata pour les vegans.

12 plats végétariens et 2 végans sur 63

74dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines comme la viande et le poisson. Les salades et antipasti sont généralement pauvres en glucides.

29 adaptés au diabète · 63 plats

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Pratique

Adresse
Güldenstraße 77, 38100 Braunschweig
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 17:00–22:30
mer12:00–14:30, 17:00–22:30
jeu12:00–14:30, 17:00–22:30
ven12:00–14:30, 17:00–22:30
sam12:00–14:30, 17:00–22:30
dim12:00–14:30, 17:00–22:30
Mittagstisch Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 (nicht an Feiertagen)
Contact
+4953148039933
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), san-lorenzo-bs.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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