Opatija Grill - Braunschweig, Malertwete
Malertwete 3, 38100 Braunschweig
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Asperges
Soupe aux aspergesvegetarian
6.50
Spargelsuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio aux asperges
12.50
Carpaccio mit Spargel — Fines tranches de filet de bœuf avec parmesan frais, crème balsamique et asperges
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion d'aspergesvegetarian
14.50
Portion Spargel — Avec pommes de terre à l'eau, œufs brouillés, beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Portion d'asperges
16.50
Portion Spargel — Avec jambon de Parme, pommes de terre à l'eau, beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliatelles aux asperges
16.50
Bandnudeln mit Spargel — Avec crevettes, parmesan, beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tagliatelles aux asperges
18.50
Bandnudeln mit Spargel — Avec lamelles de filet de bœuf, parmesan, sur une sauce légère moutarde-crème
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Portion d'asperges
25.50
Portion Spargel — Avec schnitzel de dinde, pommes de terre à l'eau, beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion d'asperges
32.50
Portion Spargel — Avec filet d'agneau grillé, pommes de terre à l'eau, beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 810 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Portion d'asperges
37.50
Portion Spargel — Avec filet de bœuf grillé, pommes de terre à l'eau, beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 830 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Accompagnements (extras)
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Pommes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sauce aux champignonsvegetarian
4.00
Champignonsoße
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rizvegan, vegetarian
3.50
Reis
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Sauce à l'ailvegetarian
3.50
Knoblauchsoße
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Croquettesvegetarian
3.50
Kroketten
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Oignons étuvésvegan, vegetarian
2.50
Gedünstete Zwiebeln
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautées ou à l'eauvegan, vegetarian
3.50
Brat-oder Salzkartoffeln
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Ketchupvegan, vegetarian
1.00
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Légumes sautésvegan, vegetarian
3.50
Gebratenes Gemüse
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mayonnaisevegetarian
1.00
Mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Champignons sautésvegan, vegetarian
4.00
Gebratene Champignons
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbesvegetarian
1.00
Kräuterbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Eis Cappuccinovegetarian
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Glace à la vanillevegetarian
6.50
Vanilleeis — garnie de framboises chaudes, sauce au chocolat et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Truffe au chocolatvegetarian
7.00
Schokotrüffel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Panna Cottavegetarian
7.50
Panna Cota — sauce aux framboises et crème fouettée maison
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Parfait aux amandesvegetarian
8.00
Mandelparfait — fait maison
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Dessert assortivegetarian
9.00
Dessert gemischt — divers desserts faits maison
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Palatschinkenvegetarian
8.00
fait maison avec glace à la vanille et sauce à l'orange chaude maison
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Entrées froides
Carpaccio
12.50
Carpaccio Hauchdünnes Rinderfilet — filet de bœuf tranché finement, parmesan frais, roquette, légumes sautés, sauce à l'ail et pain
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
11.00
Vitello Tonnato (hausgemacht) — fait maison : tranches de veau avec câpres et sauce au thon
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella aux tomates et basilicvegetarian
7.50
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Goulash
7.00
Gulaschsuppe
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Antipastivegetarian
7.50
divers légumes frais préparés avec des herbes fraîches
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées chaudes
Fromagevegetarian
8.00
Käse (paniert oder in Folie) — pané ou en papillote, garni de légumes sautés et sauce à l'ail maison
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Djuwetschreisvegetarian
8.00
Djuwetschreis, Kräuterbutter und Knoblauch — beurre aux herbes, ail, légumes du jour et pain
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Soupe à la tomatevegetarian
6.00
Tomatensuppe
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe au poulet
6.00
Hühnersuppe — avec garniture et pain
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Spécialités du grill
Plateau grillade
19.50
Grillteller (unsere Klassiker) — steak de longe de porc, steak de cou, Cevapcici, filet de porc avec Djuwetschreis, frites et beurre aux herbes
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Pleskavica
18.50
Pleskavica „nach Bauern Art“ — steak haché fourré au fromage, légumes frais et Djuwetschreis
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gusarski Spieß
18.50
steak de longe de porc, steak de dinde, côtelettes d'agneau avec Djuwetschreis
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Räuberfleisch
20.50
Bœuf avec pain, légumes frais du jour et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schaschlik
19.50
Filet de porc, steak de longe de porc, Cevapcici, filet d'agneau
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de porc
20.50
Schweinefilet (mit Käse gefüllt) — Farci au fromage
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cevapcici
16.50
Saucisses de viande hachée avec Djuwetschreis et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Foie Balkan
16.50
Balkan Leber „nach Bauern Art“ — Foie de bœuf à la paysanne avec Djuwetschreis, frites et croquettes
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Médaillons de filet de porc
16.50
Schweinefiletmedaillons — Avec légumes sautés, Djuwetschreis et beurre aux herbes
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet grillé
16.50
Hähnchenbrust, gegrillt — Avec pommes de terre au romarin et légumes sautés
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet sauce vin blanc
16.50
Hähnchenbrust mit Weißweinsoße — Pommes de terre au romarin et légumes sautés
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de filet de porc
15.50
Schweinefiletmedaillons — Au gril
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak au poivre
29.50
Pfeffersteak (in Pfeffersoße) — Rumpsteak sauce poivre, légumes sautés, Djuwetschreis et croquettes
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Rumpsteak nature
29.50
Rumpsteak natur — Rumpsteak nature
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Zwiebelrostbraten
29.50
Champignons, oignons et pain
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette Opatija
27.00
Opatija Teller — Rumpsteak, deux côtes d'agneau, steak de dinde, Djuwetschreis et beurre aux herbes
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Veseli Bosanac
27.00
Rumpsteak farci au fromage et jambon, Djuwetschreis et beurre aux herbes
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Plat paysan des Balkans
42.00
Balkan-Bauernplatte — Filet de porc, steak de dinde, longe de porc, Pleskavica, fromage, beurre aux herbes, légumes et Djuwetschreis
estimation≈ 1200 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Plat Gengis Khan
45.00
Dschingis-Khan-Platte — Rumpsteak, filet de porc, steak de dinde, Pleskavica, longe de porc, frites, salade, ketchup ou mayo
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 39
Spécialités d'agneau
Filet d'agneau
28.50
Lammfilet — Avec légumes sautés, Djuwetschreis, beurre aux herbes et ail
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vjesalica
19.50
Assiette d'agneau avec deux filets, légumes sautés, Djuwetschreis, beurre aux herbes et ail
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'agneau aux figues
29.50
Lammfilet mit Feigen — Filet d'agneau servi avec des figues
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Poisson
Filets de saumon
26.50
Lachsfilets — Sauce poivre vert, oignons, tomates et pommes de terre au romarin
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de poisson grillé
28.50
Gegrillter Fischteller — Dorade, saumon et scampis, avec herbes fraîches, pommes de terre au romarin, légumes du jour et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rumpsteak et filet de porc
29.50
Rumpsteak, Schweinefilet mit Paprika und Scampi gegrillt — Grillés avec poivrons et scampis, oignons, beurre aux herbes et Djuwetschreis
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzels
Schnitzel (style Viennois)
18.50
Schnitzel (Wiener Art) — Poitrine de dinde panée avec frites et citron
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Schnitzel (style Chasseur)
19.50
Schnitzel (Jägerart) — Schnitzel de dinde à la sauce aux champignons avec frites
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Ljubljana-Schnitzel (Cordon Bleu)
20.50
Filet de dinde farci au jambon et fromage, avec épinards, légumes, Djuwetschreis et citron
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pâtes
Lasagne (maison)
12.50
Lasagne (hausgemacht) — Gratinée avec viande hachée à la sauce bolognaise
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Penne Bolognese
12.00
Avec sauce à la viande et parmesan
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Ravioli
14.50
Au fromage et épinards, tomates cerises sauce beurre et sauge
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades
Petite salade composéevegetarian
4.00
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schobsalatvegetarian
7.00
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roi des pâtes
7.50
König der Nudeln
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Salade au thon
12.50
Tuhnfischsalat — Avec thon, feta, poivrons et oignons
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de scampis
20.50
Scampisalat — Grande salade composée avec scampis grillés, poivrons, oignons et Djuwetschreis
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade au poulet
14.50
Hähnchensalat großer gemischter — Grande salade composée avec blanc de poulet grillé, sauce crème fraîche et pain
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour les petits
Assiette Winnetou
8.00
Winnetou Teller — 3 Cevapcici avec frites, salade et ketchup ou mayo
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Petit steak haché
8.00
Kl. Hacksteak — Boulette de viande hachée avec frites, salade et ketchup ou mayo
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Petit Schnitzel
8.00
Kl. Schnitzel
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
À la poêle
Poêlée Opatija
18.50
Opatija-Pfanne — Lanières de dinde vapeur avec poivrons, tomates, champignons, courgettes, oignons, ail, fromage et pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poêlée végétariennevegetarian
17.50
Vegetarische Pfanne — Salade composée avec champignons au beurre d'herbes, oignons et pain
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée légumes-viande
18.50
Gemüse-Fleischpfanne — Légumes variés, poivrons, champignons, courgettes, oignons, gratinés au fromage et Djuwetschreis
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Galettes de légumesvegetarian
16.00
Gemüsefrikadellen — champignons frais, oignons et pain
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialités d'agneau
Assiette d'agneau
26.50
Lammteller mit zwei Lammfilets — trois côtes d'agneau avec légumes sautés, Djuwetschreis, beurre aux herbes et ail
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poisson
Brochette Dalmate
22.50
Dalmatiener Spieß — faux-filet, filet de porc avec poivron et scampis grillés
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampis grillés
29.50
Scampi gegrillt — 5 grands scampis, sauce aux herbes, lamelles d'oignons, beurre aux herbes, Djuwetschreis
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
68veggie
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Options végétariennes au grill
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats végétariens incluent les raviolis au fromage et épinards ou la poêlée de légumes aux champignons et oignons. Des entrées comme la mozzarella aux tomates et les antipasti sont proposées. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.
30 plats végétariens et 7 végans sur 84
79dia
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Options grillades faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses viandes et poissons grillés. Beaucoup de plats principaux sont naturellement pauvres en glucides.
54 adaptés au diabète · 83 plats
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Pratique
- Adresse
- Malertwete 3, 38100 Braunschweig
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4953141018
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opatijagrill.de
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