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Les Délices de Kristina

1 Rue de la Gare, 21470 Brazey-en-Plaine

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
55.00
Gourmet Menu — Entrée + plat + dessert
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
59.00
Tasting Menu — Entrée + plat + fromage + dessert
estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 21
Œufs meurette traditionnels
18.00
Oeufs Meurette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Gravlax à la moutarde M de Treclun 100% Côte-d’Orpescatarian
18.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escalope de foie gras, chutney oignon/cassis et pain d’épices maison
25.00
Foie Gras Escalope
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideslourd 41
Risotto crémeux aux cèpes de Cîteaux et gambas poêlées
32.00
Risotto with Cep Mushrooms and Prawns
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Filet de dorade royale et ratatouille maisonpescatarian
28.00
Sea Bream Fillet with Ratatouille — (Les Légumes de Ben » à Brazey en plaine 100% Côte-d'Or et Bio)
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Magret de canard rôti au thym, mousse de carottes et crème aux morilles
28.00
Roasted Duck Breast
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Trio de fromages locauxvegetarian
Local Cheese Trio
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte aux fruits de la passion meringuéevegetarian
12.00
Passion Fruit Meringue Tart
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Nougat glacé aux noix de pécan et citron, coulis de framboises biovegetarian
12.00
Pecan and Lemon Frozen Nougat — (Miel maison de Perronneau 100% Côte-d'Or)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Menu enfant -12 ans
Menu enfant -12 ans
15.00
Kids Menu — Sirop à l’eau, Steak haché charolais grillé, boucherie Carnesien – 100 % Côte-d’Or, Une boule de glace artisanale au choix
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 32
Menus
Proposition de la cheffe
28.00
Chef's Suggestion Menu — Entrée, plat, dessert (menu unique)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 23
Menu Gastronomique Dimanche fête des Pères
Menu Gastronomique Dimanche fête des Pères
65.00
Father's Day Gastronomic Menu
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 21
Rillettes du pêcheur à partagerpescatarian
Fisherman's Rillettes — Amuse bouche
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tartelettes de gambaspescatarian
Prawn Tartlets
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Vitello Tonnato gastronomique
Vitello Tonnato — Veau 100% Côte-d’Or, boucherie Carnesien
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de sandre frais, fèves et Espuma de corailpescatarian
Zander Fillet with Fava Beans
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf basse température et crème aux morilles
Slow-cooked Beef Fillet — Bœuf 100% Côte-d’Or, boucherie Carnesien
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de fromages locaux de la Fromagerie DELINvegetarian
Local Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tiramisu aux fruits rouges et son macaron chocolat blanc et mascarponevegetarian
Red Fruit Tiramisu
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Tarte à la rhubarbe meringuée, coulis aux framboisesvegetarian
Rhubarb Meringue Tart — Rhubarbes 100% Côte-d’Or chez Antoine Bonnardot
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir un trio de fromages locaux, une tarte aux fruits de la passion meringuée ou un nougat glacé.

6 plats végétariens et 0 végans sur 23

73dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson sont faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
1 Rue de la Gare, 21470 Brazey-en-Plaine
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00
Contact
+33623381677 delicesdekristina@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-delices-de-kristina.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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