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Les Délices de Kristina

1 Rue de la Gare, 21470 Brazey-en-Plaine

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
55.00
Gourmet Menu — Entrée + plat + dessert
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
59.00
Tasting Menu — Entrée + plat + fromage + dessert
estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 21
Œufs meurette traditionnels
18.00
Oeufs Meurette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Gravlax à la moutarde M de Treclun 100% Côte-d’Orpescatarian
18.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escalope de foie gras, chutney oignon/cassis et pain d’épices maison
25.00
Foie Gras Escalope
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideslourd 41
Risotto crémeux aux cèpes de Cîteaux et gambas poêlées
32.00
Risotto with Cep Mushrooms and Prawns
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Filet de dorade royale et ratatouille maisonpescatarian
28.00
Sea Bream Fillet with Ratatouille — (Les Légumes de Ben » à Brazey en plaine 100% Côte-d'Or et Bio)
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Magret de canard rôti au thym, mousse de carottes et crème aux morilles
28.00
Roasted Duck Breast
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Trio de fromages locauxvegetarian
Local Cheese Trio
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte aux fruits de la passion meringuéevegetarian
12.00
Passion Fruit Meringue Tart
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Nougat glacé aux noix de pécan et citron, coulis de framboises biovegetarian
12.00
Pecan and Lemon Frozen Nougat — (Miel maison de Perronneau 100% Côte-d'Or)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Menu enfant -12 ans
Menu enfant -12 ans
15.00
Kids Menu — Sirop à l’eau, Steak haché charolais grillé, boucherie Carnesien – 100 % Côte-d’Or, Une boule de glace artisanale au choix
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 32
Menus
Proposition de la cheffe
28.00
Chef's Suggestion Menu — Entrée, plat, dessert (menu unique)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 23
Menu Gastronomique Dimanche fête des Pères
Menu Gastronomique Dimanche fête des Pères
65.00
Father's Day Gastronomic Menu
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 21
Rillettes du pêcheur à partagerpescatarian
Fisherman's Rillettes — Amuse bouche
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tartelettes de gambaspescatarian
Prawn Tartlets
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Vitello Tonnato gastronomique
Vitello Tonnato — Veau 100% Côte-d’Or, boucherie Carnesien
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de sandre frais, fèves et Espuma de corailpescatarian
Zander Fillet with Fava Beans
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf basse température et crème aux morilles
Slow-cooked Beef Fillet — Bœuf 100% Côte-d’Or, boucherie Carnesien
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de fromages locaux de la Fromagerie DELINvegetarian
Local Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tiramisu aux fruits rouges et son macaron chocolat blanc et mascarponevegetarian
Red Fruit Tiramisu
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Tarte à la rhubarbe meringuée, coulis aux framboisesvegetarian
Rhubarb Meringue Tart — Rhubarbes 100% Côte-d’Or chez Antoine Bonnardot
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

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Pratique

Adresse
1 Rue de la Gare, 21470 Brazey-en-Plaine
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00
Contact
+33623381677 delicesdekristina@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-delices-de-kristina.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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